02/05/2026
Giovedì 7 maggio SBICCHIERATA con ☀️💥
In contrada Torre Salsa a Montallegro, in provincia di Agrigento, Calogero ha deciso di tornare con il fine di custodire la sua terra, senza operare un lavoro di conquista.
Attraverso un’agricoltura sincera, produce vini senza maschere, rispettando i ritmi biologici della terra, e recuperando vecchie varietà, oltre a proteggere l’equilibrio tra i vigneti, gli ulivi e la macchia mediterranea 🍷
Da bere:
due vini bianchi, uno da uva inzolia e uno da catarratto, e un rosso, da uva nero d’avola. Pochi ma molto buoni 🟠🟡🔴
ad accompagnare, come sempre, le nostre tapas da mangiare
Dalle 18 si parte 🍾
Bevi tutti i calici o solo quelli che vuoi
No prenotazioni, solo walk in
Nessun obbligo di consumazione, solo vino buono e aria leggera insime a Calogero