Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 12:00 - 15:30 19:00 - 23:30 Terça-feira 12:00 - 15:30 19:00 - 23:30 Quarta-feira 12:00 - 15:30 19:00 - 23:30 Quinta-feira 12:00 - 15:30 19:00 - 23:30 Sexta-feira 12:00 - 15:30 19:00 - 23:59 Sábado 12:00 - 16:00 19:00 - 00:00 Domingo 12:00 - 16:00 19:00 - 23:30

Sala de Corte

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A Sala de Corte é uma steakhouse especializada em carne maturada.
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01/11/2026

As nossas entradas são o ponto de partida perfeito para uma experiência gastronómica inesquecível em que os produtos se destacam pela sua qualidade, frescura e personalidade.

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Our starters are the perfect beginning to an unforgettable dining experience, where each ingredient stands out for its quality, freshness and distinctive character.

28/10/2026

Um ambiente elegante, um serviço atento e uma experiência pensada ao pormenor, do primeiro ao último momento. É nosso convidado! Faça a sua reserva em saladecorte.pt.

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An elegant setting, attentive service and an experience thoughtfully crafted down to the finest detail, from the first moment to the last. You are our guest. Book your table at saladecorte.pt.

21/10/2026

Na Sala, cada corte tem o seu carácter. A maturação confere-lhe profundidade, o Josper dá-lhe o ponto de confeção certo e a escolha cabe a quem nos visita. Por cá, são 10 os cortes disponíveis, dos mais discretos aos mais exclusivos, servidos sempre com o mesmo rigor.

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At Sala, every cut has its own character. Ageing brings depth, the Josper gives it the perfect finish, and the choice is yours. We offer 10 cuts, from the more understated to the most exclusive, always served with the same level of precision.

18/10/2026

Sem disfarces, o Bife Tártaro, cortado e temperado com rigor, e de sabor marcado, é a entrada perfeita de quem aprecia o produto na sua forma mais pura.

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No disguises. Our Beef Tartare, precisely hand-cut and expertly seasoned, delivers bold, distinctive flavour — the perfect starter for those who appreciate the ingredient in its purest form.

11/10/2026

Na câmara de maturação, os cortes repousam em condições controladas de temperatura e humidade, aperfeiçoando a sua textura e intensidade de sabor. Um processo que pede tempo e ofício, e que se reconhece com os cinco sentidos.

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In our dry-ageing chamber, the cuts rest under carefully controlled temperature and humidity, enhancing their texture and intensifying their flavour. A process that demands time and craftsmanship — one that can be appreciated with all five senses.

08/10/2026

[NOVO CORTE] Tomahawk: uma das novidades da nossa seleção de cortes. Perfeito para partilhar, deve o seu nome ao osso longo, em forma de machado indígena. Faça a sua reserva em saladecorte.pt.

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[NEW CUT] Tomahawk: One of the latest additions to our selection of cuts. Perfect for sharing, its name comes from the long bone, reminiscent of a Native American axe. Book your table at saladecorte.pt.

06/10/2026

Lombo Bajo: Um corte elegante e generoso, retirado da zona lombar, reconhecido pela excelente infiltração de gordura e pelo seu marmoreado. A gordura intensifica o sabor e proporciona uma textura tenra e uma suculência excecional. Ideal para partilhar.

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Lombo Bajo: An elegant and generous cut from the loin, renowned for its exceptional fat marbling. The fat enhances its rich flavour while delivering a tender texture and remarkable juiciness. Ideal for sharing.

27/09/2026

[NOVA ENTRADA] Pica-Pau do Lombo. Uma entrada envolvente que aponta o caminho para uma refeição perfeita. Faça a sua reserva em saladecorte.pt.

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[NEW ENTRY] “Pica-Pau” sautéed loin pieces. An engaging starter that sets the stage for a perfect meal. Make your reservation at saladecorte.pt.

25/09/2026

Chocolate Beef: Mousse de Chocolate 70% com paprica fumada, praliné de avelã de Piemonte e caramelo salgado. Experimente e delicie-se!

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Chocolate Beef 70% Dark chocolate mousse with smoked paprika, Piedmont hazelnut praliné and salted caramel. Try it and enjoy!

18/09/2026

Estamos prestes a abrir as portas. Por cá, a nossa equipa está pronta para recebê-lo, num espaço acolhedor e com uma atmosfera que condiz com a temperatura das carnes que compõem a proposta gastronómica. Até já.

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We're about to open our doors. Here, our team is ready to welcome you, in a cozy space with an atmosphere that matches the temperature of the meats on offer. See you soon.

Endereço

Praça Dom Luís I, 7
Cintra
1200-148

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	12:00 - 15:30
	19:00 - 23:30
Terça-feira	12:00 - 15:30
	19:00 - 23:30
Quarta-feira	12:00 - 15:30
	19:00 - 23:30
Quinta-feira	12:00 - 15:30
	19:00 - 23:30
Sexta-feira	12:00 - 15:30
	19:00 - 23:59
Sábado	12:00 - 16:00
	19:00 - 00:00
Domingo	12:00 - 16:00
	19:00 - 23:30

Telefone

+351213460030

Website

https://www.saladecorte.pt/

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