Café Bar le Duc

12/06/2026

WK 2026 bij Café Bar le Duc! Tot zondag! 💚⚽

04/06/2026

Het begin van een goede borrel 🍻

02/06/2026

Jan neemt een slok van Kolleke Hero (0,3%), een alcoholarm speciaalbiertje uit onze eigen brouwerij . Licht in alcohol, maar met volop smaak. Proost! 🍻

21/05/2026

Tijdens Jazz in Duketown geniet je bij Café Bar le Duc van lange avonden vol sfeer, gezelligheid en live muziek van ✨🎷💚

19/05/2026

Vandaag in Bier Het Leven 🍻

Jan verruilt Bar le Duc voor een bezoek aan Bistro la Duchesse om jullie alles te vertellen over ons bierarrangement.

Benieuwd naar het zusje van Bar le Duc, oftewel Bistro la Duchesse? Neem dan zeker een kijkje op onze website voor meer informatie!

14/05/2026

Schuif gezellig aan bij Café Bar le Duc 🍽💚

04/05/2026

Omdat wij kiezen voor kwaliteit serveren we de komende tijd geen mosselen. Hoewel mosselen het hele jaar door te verkrijgen zijn, is hun kwaliteit in de lente – en met name in april/mei – duidelijk minder.

De reden ligt in de natuurlijke levenscyclus van de mossel. In het voorjaar begint de paaitijd, waarin mosselen hun energie gebruiken om zich voort te planten. Dit betekent dat ze veel van hun vleesmassa verliezen en wateriger en slapper worden. Een mossel die in januari nog mooi vol en vlezig is, oogt in mei vaak mager en minder smaakvol.

Daarnaast speelt ook de watertemperatuur een rol. Naarmate de temperatuur stijgt, verandert de samenstelling van het water en daarmee ook de voedselvoorziening voor mosselen. Dit beïnvloedt hun groei en kwaliteit. Mosselkwekers houden hier rekening mee en stoppen rond april/mei met het oogsten om de natuur haar werk te laten doen.

Wij gaan weer van start wanneer het nieuwe bodemcultuurseizoen van start gaat en de mosselen weer van topkwaliteit zijn: vol, sappig en smaakvol. Uitgaande van voorgaande jaren zal dat ongeveer eind juni zijn.

22/04/2026

Jan is weer terug, en met vandaag: Kolleke Opa Jan! 🍻
Proost!

17/04/2026