Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 18:00 - 22:00 Giovedì 18:00 - 22:00 Venerdì 18:00 - 22:00 Sabato 18:00 - 22:00

Palazzo Roccabruna - Enoteca provinciale del Trentino

Casa
Italia
Trento
Palazzo Roccabruna - Enoteca provinciale del Trentino

Palazzo Roccabruna è la sede che la Camera di Commercio I.A.A di Trento ha scelto per promuovere e www.palazzoroccabruna.it

Palazzo Roccabruna è una dimora cinquecentesca situata nel centro storico di Trento, che la Camera di Commercio di Trento ha scelto come “Casa dei prodotti trentini”, punto di riferimento per consumatori, enogastronomi e semplici interessati, desiderosi di approfondire la conoscenza dei prodotti tipici del nostro territorio. Il Palazzo, sede fra l’altro dell’Enoteca provinciale del Trentino, ospit

a nel corso dell’anno eventi e manifestazioni che hanno lo scopo di diffondere una solida cultura di prodotto legata alle tradizioni agroalimentari locali.

12/06/2026

🍺 Ultimi giorni di Beer Tasting Trentino!

C’è ancora tempo per scoprire il mondo della birra artigianale trentina negli spazi dell’Enoteca provinciale del Trentino.

Fino a domani sera ti aspettano degustazioni “à la carte” con una selezione di birre provenienti da alcuni dei più interessanti birrifici del territorio: 5+, Esperar Brewing, Fòravia, Impavida, KM8, Leder, Maso Alto, Nero Brigante, Pejo, Plotegher, Rethia, SunRise Beer e Tomasin.

Un’occasione per assaggiare stili diversi, conoscere le produzioni locali e lasciarsi sorprendere dalla creatività dei birrai trentini.

📍 Palazzo Roccabruna – Trento
🕕 Apertura dalle 18.00 alle 22.00
📅 Ancora oggi e domani

Ingresso libero, degustazioni a pagamento.

01/06/2026

🎶🍺 𝐍𝐎𝐓𝐄 𝐃𝐈 𝐋𝐔𝐏𝐏𝐎𝐋𝐎: la birra incontra la musica nel cuore di Beer Tasting Trentino.

Sei appuntamenti tra rock, pop e jazz animeranno gli spazi di Palazzo Roccabruna, accompagnando degustazioni e momenti di convivialità con le esibizioni dei gruppi della Scuola Musicale Il Diapason e del CDM – Centro Didattico Musicateatrodanza.

📍 Palazzo Roccabruna, Trento
📅 4, 5, 6, 11, 12 e 13 giugno
🕕 Ore 18.15

🎟️ Ingresso libero e gratuito fino ad esaurimento posti.

𝐋𝐚𝐬𝐜𝐢𝐚𝐭𝐢 𝐠𝐮𝐢𝐝𝐚𝐫𝐞 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐞, 𝐬𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐢 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐛𝐢𝐫𝐫𝐚 𝐚𝐫𝐭𝐢𝐠𝐢𝐚𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐭𝐫𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 𝐞 𝐯𝐢𝐯𝐢 𝐮𝐧’𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐜𝐨𝐢𝐧𝐯𝐨𝐥𝐠𝐞 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐢 𝐢 𝐬𝐞𝐧𝐬𝐢.

31/05/2026

🍺 𝗕𝗲𝗲𝗿 𝗧𝗮𝘀𝘁𝗶𝗻𝗴 𝗧𝗿𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗼 𝘀𝘁𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝗶𝗻𝗶𝘇𝗶𝗮𝗿𝗲!

Dal 3 al 13 giugno Palazzo Roccabruna diventa il punto di incontro per gli amanti della birra artigianale trentina.

Un calendario ricco di appuntamenti tra degustazioni, laboratori, percorsi sensoriali, abbinamenti gastronomici e musica dal vivo per scoprire da vicino il mondo brassicolo del territorio.

✨ In programma:
🍻 degustazioni “à la carte” di birre artigianali trentine
🌱 laboratorio dedicato alle birre a bassa gradazione alcolica
🌾 percorso interattivo sulle materie prime della birra
🧀 degustazione di formaggi del progetto Trentino di Malga in abbinamento alle birre artigianali locali
🎶 concerti pop, rock e jazz a cura della scuola di musica Diapason

📍 Palazzo Roccabruna – Trento
📅 Dal 3 al 13 giugno 2026

👉 Scopri il programma completo e prenota il tuo posto agli appuntamenti in calendario https://www.palazzoroccabruna.it/beer-tasting-trentino-2026

Birrifici presenti
Birra del Bosco - Birrificio artigianale trentino
5+ birrificio artigianale
Artesan Birrante
Birrificio BioNoc'
Km8 Birrificio & Brewpub
Birrificio Leder
Birrificio Nerobrigante
Birra Pejo
Birrificio Pløtegher
Birrificio Rethia
Birrificio Tomasin
FORAVIA BEER FIRM
Agribirrificio Maso Alto
ESPERARBREWING BEER FIRM

13/05/2026

📣 𝑪𝒐𝒎𝒖𝒏𝒊𝒄𝒂𝒛𝒊𝒐𝒏𝒆 𝒅𝒊 𝒔𝒆𝒓𝒗𝒊𝒛𝒊𝒐

L’Enoteca Provinciale del Trentino di Palazzo Roccabruna rimarrà chiusa 𝐝𝐚𝐥 𝟏𝟗 𝐚𝐥 𝟐𝟑 𝐦𝐚𝐠𝐠𝐢𝐨 in occasione del 𝐅𝐞𝐬𝐭𝐢𝐯𝐚𝐥 𝐝𝐞𝐥𝐥’𝐄𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐚

Le attività riprenderanno regolarmente nei consueti orari di apertura.

Per maggiori info ℹ️ 𝐰𝐰𝐰.𝐩𝐚𝐥𝐚𝐳𝐳𝐨𝐫𝐨𝐜𝐜𝐚𝐛𝐫𝐮𝐧𝐚.𝐢𝐭

08/05/2026

🍷 𝗜𝗺𝗽𝗮𝗿𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗮 𝗱𝗲𝗴𝘂𝘀𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗶𝗹 𝗧𝗲𝗿𝗼𝗹𝗱𝗲𝗴𝗼 𝗥𝗼𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮𝗻𝗼
🗓 Giovedì 14 maggio ore 18.00

Un appuntamento speciale a Palazzo Roccabruna dedicato a uno dei vini più identitari del Trentino, pensato come introduzione alla Mostra del Teroldego Rotaliano, in programma dal 22 al 24 maggio 2026 a Mezzocorona.

Guidati dal sommelier Luca Salizzoni, esploreremo storia, territorio e caratteristiche di questo grande vitigno autoctono attraverso una degustazione di diverse interpretazioni produttive.

🍇 In assaggio cinque etichette selezionate di Teroldego Rotaliano D.O.C., tra eleganza, struttura e identità territoriale.

📍 Palazzo Roccabruna – Trento
🎟 Costo partecipazione: 15 euro
📌 Prenotazione obbligatoria – https://www.palazzoroccabruna.it/impariamo-degustare-speciale-mostra-del-teroldego

Un’occasione per conoscere più da vicino il vino simbolo della Piana Rotaliana. ✨

04/05/2026

Si è conclusa la rassegna dedicata alla viticoltura di montagna a Palazzo Roccabruna, un percorso che ha portato in città vini, storie e territori dalle altitudini più estreme.

Degustazioni, laboratori, banchi d’assaggio, incontri e momenti di confronto hanno raccontato la ricchezza e la complessità di questo mondo, tra tradizione, innovazione e nuove prospettive.

✨ Grande partecipazione e interesse hanno accompagnato tutte le iniziative, confermando il valore di un appuntamento capace di unire cultura, territorio e convivialità.

Grazie a tutti i produttori, relatori e partecipanti che hanno reso possibile questa edizione.
Un ringraziamento speciale a chi ha reso possibile questa edizione:
Trento Film Festival
Fondazione Edmund Mach
Cervim - Viticoltura Eroica
Istituto Tutela Grappa del Trentino
Marco Mafrini
Feral Driniks
Piwi Trentino
PIWI Südtirol

👉 Sfoglia la gallery per rivivere alcuni momenti della rassegna

30/04/2026

𝗕𝗔𝗡𝗖𝗛𝗜 𝗗’𝗔𝗦𝗦𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢 "ASSAGGI RESISTENTI" alla scoperta dei Vini PIWI del Trentino Alto Adige
🗓️ 𝗦𝗔𝗕𝗔𝗧𝗢 𝟮 𝗠𝗔𝗚𝗚𝗜𝗢 𝗗𝗔𝗟𝗟𝗘 𝟭𝟳.𝟯𝟬 𝗔𝗟𝗟𝗘 𝟮𝟭.𝟬𝟬

Nell’ambito del Trento Film Festival, per la rassegna I vini di montagna, la corte di Palazzo Roccabruna ospita un appuntamento dedicato ai vitigni PIWI.

🍇 Un’occasione per scoprire varietà resistenti, profili aromatici inediti ed evoluzioni enologiche attraverso i banchi d’assaggio delle cantine del territorio, che presentano le loro migliori interpretazioni.

✨ Un viaggio tra innovazione, sostenibilità e nuove espressioni del vino di montagna.

🤝 Evento a cura di Associazione Piwi Trentino e Associazione Piwi Südtirol

💶 Costo partecipazione: 15 euro
📍 Palazzo Roccabruna – Trento
Info e prenotazioni https://banchiassaggiopiwi26.sharevent.app/it-IT

28/04/2026

🍶✨ Degustazione di fermentati e bevande d’autore
🗓️ mercoledì 29.04 ore 18 €10

Nell’ambito del Trento Film Festival, Palazzo Roccabruna ospita un laboratorio di degustazione dedicato alle nuove frontiere del bere contemporaneo.

Un incontro guidato da Marco Manfrini, tecnologo alimentare e produttore di bevande fermentate analcoliche, per esplorare un mondo in forte evoluzione tra tecniche produttive, cultura del gusto e nuove tendenze.

🍇 Dalla kombucha ai fermentati più innovativi, la degustazione sarà un viaggio tra aromi, struttura e possibilità di abbinamento, aprendo uno sguardo su un settore sempre più protagonista anche nella gastronomia.

🥂 In assaggio:
• Kombwine – AMProject
• Italian Grape Kombucha – Selvatica Lab
• Selezione Feral Drinks (barbabietola, spezie e fermentazioni creative)

💶 Costo partecipazione: 10 euro
📍 Palazzo Roccabruna – Trento
Acquista i biglietti online su www.palazzoroccabruna.it/degustazione-di-fermentati-e-bevande-dautore link in bio

Un’esperienza diversa, per scoprire nuove espressioni del gusto… senza alcol.

21/04/2026

🍷⛰ 𝐑𝐀𝐒𝐒𝐄𝐆𝐍𝐀 𝐈 𝐕𝐈𝐍𝐈 𝐃𝐈 𝐌𝐎𝐍𝐓𝐀𝐆𝐍𝐀

In occasione del Trento Film Festival, la rassegna dedicata ai vini di montagna si arricchisce di un calendario di incontri tra degustazioni, showcooking e momenti di approfondimento.

📅 LABORATORI E DEGUSTAZIONI
• 23 aprile, ore 18.00 – Petite Arvine: due versanti, un’anima alpina
• 24 aprile, ore 18.00 – Dal Sakè alle fermentazioni
• 27 aprile, ore 18.00 – Grappa del Trentino e Cioccolata
• 29 aprile, ore 18.00 – Fermentati e bevande d’autore
• 2 maggio, ore 17.30 – Assaggi al buio: resistenti vs tradizionali
• 2 maggio, ore 17.30 – Vini PIWI del Trentino-Alto Adige (banchi d’assaggio)

🍳 SHOWCOOKING
• 28 aprile, ore 19.00 – Bibimbap & Jang: cucina coreana tra fermenti e tradizione

🎓 CONVEGNI
• 30 aprile, ore 18.00 – I vini trentini di montagna e il loro terroir
• 2 maggio, ore 15.00 – Il futuro delle varietà resistenti

📍 Palazzo Roccabruna – Enoteca provinciale del Trentino

👉 Scopri tutti i dettagli e acquista i biglietti online www.palazzoroccabruna.it/i-vini-di-montagna

Indirizzo

Via SS. Trinità 24
Trento
38122

Orario di apertura

Mercoledì	18:00 - 22:00
Giovedì	18:00 - 22:00
Venerdì	18:00 - 22:00
Sabato	18:00 - 22:00

Sito Web

http://www.palazzoroccabruna.it/

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