25/09/2025
🍺 La birra di Limido tra le 50 migliori al mondo
🏅🏅🏅IL PREMIO Riconoscimento al Birrificio Italiano dalla rivista Men’s Journal. Agostino Arioli: «Molto soddisfatto, esportiamo la Tipopils nel mondo»
LIMIDO COMASCO
Un’altra soddisfazione per il Birrificio Italiano di Limido Comasco: la Tipopils, colonna portante della propria produzione artigianale, è stata inserita tra le 50 migliori birre al mondo.
Il riconoscimento arriva dalla rivista statunitense Men’s Journal, tramite l’articolo online realizzato da Joshua M. Bernstein, giornalista esperto di birre e superalcolici, che scrive anche per il New York Times e riviste del settore enogastronomico.
🇮🇹L’unico prodotto tricolore
La Tipopils del Birrificio Italiano è l’unica birra presente in questa particolare classifica, dove sono annoverate alcune produzioni storiche, con dei veri mostri sacri quali Cantillon, Westmalle, Samuel Smith, Rochefort, Duvel, Paulaner, Pilsner Urquell, Orval o Guinness, solo per citare le più conosciute tra gli appassionati.
La motivazione del giornalista statunitense riempie di orgoglio lo staff del birrificio: «L’invenzione della pilsner in stile italiano, ricca di luppolo, può essere fatta risalire al Birrificio Italiano del nord Italia - scrive l’autorevole giornalista - Intorno al 1996, il fondatore Agostino Arioli creò questa elegante pilsner non filtrata, sottoposta a dry hopping per una spinta floreale. Curiosità: la Tipopils ispirò la Firestone Walker a produrre la Pivo Pils».
Proprio Agostino Arioli non nasconde la sua soddisfazione per un premio che arriva dagli Stati Uniti. «Anche perché il mercato americano è molto importante per noi – racconta – Sono riconoscimenti, non c’è dubbio, che magari non hanno un immediato ritorno economico, ma che sicuramente ci danno ulteriore entusiasmo, a me, ai soci e a tutto lo staff, per andare avanti».
Articolo completo:
https://www.laprovinciadicomo.it/stories/premium/olgiate-e-bassa-comasca/la-birra-di-limido-tra-le-50-migliori-al-mondo-o_3326312_11/
