Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 15:00 19:00 - 00:00 Mardi 08:00 - 15:00 19:00 - 00:00 Mercredi 08:00 - 15:00 19:00 - 00:00 Jeudi 08:00 - 15:00 19:00 - 00:00 Vendredi 08:00 - 15:00 19:00 - 00:00

Capsule Restaurant

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France
Paris, Île-de-France
Capsule Restaurant

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Capsule Restaurant propose une cuisine d'instinct, une carte gourmande composée de produits frais.

04/11/2026

Petit aperçu de ce qui se passe chez Capsule en ce moment 🍽️

Des produits de saison, de belles associations et toute la créativité du Chef Mickaël Falotte à retrouver dans notre carte de saison !

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📍2 Rue Cassini, 75014 Paris
🕦 Lundi au vendredi : 8:00 à 00:30
🍽️ Déjeuner de 12:00 à 14:30 / dîner de 19:00 à 22:00

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02/11/2026

Novembre s’installe et les bonnes occasions de se retrouver autour d’une table ne manquent pas 🍽️

Un déjeuner entre amis, un dîner en tête-à-tête ou simplement l’envie de s’offrir un bon repas.

On compte bien vous régaler tout au long du mois chez Capsule ! 💚

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📍2 Rue Cassini, 75014 Paris
🕦 Lundi au vendredi : 8:00 à 00:30
🍽️ Déjeuner de 12:00 à 14:30 / dîner de 19:00 à 22:00

📸 Valex Agency

30/10/2026

La passion de la cuisine, c’est aussi le plaisir de la transmettre 👨‍🍳

Pour le Chef Mickaël Falotte, cuisiner ne se résume pas à imaginer de belles assiettes. C’est aussi partager son savoir-faire, échanger des idées et accompagner ceux qui l’entourent au quotidien.

Un bel exemple de cette complicité en cuisine avec Dylan, notre nouvelle recrue, qui a rejoint la brigade de Capsule 💚

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📍2 Rue Cassini, 75014 Paris
🕦 Lundi au vendredi : 8:00 à 00:30
🍽️ Déjeuner de 12:00 à 14:30 / dîner de 19:00 à 22:00

📸 Valex Agency

28/10/2026

Avis aux amoureux de Saint-Jacques 🐚

Le Chef Mickaël Falotte les cuisine cette fois-ci avec des carottes des sables, une sucrine braisée et une émulsion aux arêtes et au gingembre.

Alors, qui se laisserait tenter ? 🍽️

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📍2 Rue Cassini, 75014 Paris
🕦 Lundi au vendredi : 8:00 à 00:30
🍽️ Déjeuner de 12:00 à 14:30 / dîner de 19:00 à 22:00

📸 Valex Agency

26/10/2026

De belles signatures bourguignonnes à découvrir chez Capsule 🍷

Nous avons le plaisir de compter à notre carte plusieurs cuvées du Domaine Nicole Lamarche, l’une des belles références de la Côte de Nuits.

Du Bourgogne Pinot Noir au Clos de Vougeot Grand Cru, en passant par le Gevrey-Chambertin, cinq cuvées du millésime 2023 qui témoignent de toute la richesse et de l’élégance des terroirs bourguignons.

Une sélection de belles bouteilles dont Pierre sera ravi de vous parler et, surtout, de vous faire découvrir autour d’une bonne table 🍇

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📍2 Rue Cassini, 75014 Paris
🕦 Lundi au vendredi : 8:00 à 00:30
🍽️ Déjeuner de 12:00 à 14:30 / dîner de 19:00 à 22:00

📸 Valex

23/10/2026

De la pâte jusqu’à la sortie du four, tout est fait maison chez Capsule ! 🥧

Ce midi, le Chef Mickaël Falotte et sa brigade vous ont préparé une belle tourte au poulet de Luteaux et aux chanterelles, accompagnée de mizuna et d’une vinaigrette aux noix.

À retrouver à la carte du déjeuner, aujourd’hui uniquement 💚

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📍2 Rue Cassini, 75014 Paris
🕦 Lundi au vendredi : 8:00 à 00:30
🍽️ Déjeuner de 12:00 à 14:30 / dîner de 19:00 à 22:00

📸 Valex

22/10/2026

L’automne a aussi sa place à la carte des desserts 🍐

Une poire délicatement pochée à la vanille, accompagnée de glace et de pain aux épices.

Des saveurs douces et réconfortantes, pour terminer le repas sur une belle note de saison 🍂

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📍2 Rue Cassini, 75014 Paris
🕦 Lundi au vendredi : 8:00 à 00:30
🍽️ Déjeuner de 12:00 à 14:30 / dîner de 19:00 à 22:00

📸 Valex

20/10/2026

À l’occasion de la Journée internationale des cuisiniers et cuisinières, les projecteurs sont braqués sur ceux qui donnent vie à vos assiettes au quotidien 👨‍🍳

Des préparations aux derniers dressages, entre concentration, précision et bonne humeur, petit aperçu de la vie en cuisine chez Capsule.

Une belle occasion de mettre à l’honneur le Chef Mickaël Falotte et toute sa brigade ! 💚

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📍2 Rue Cassini, 75014 Paris
🕦 Lundi au vendredi : 8:00 à 00:30
🍽️ Déjeuner de 12:00 à 14:30 / dîner de 19:00 à 22:00

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15/10/2026

Le Flétan blanc n’a pas dit son dernier mot ! 🐟

Le Chef Mickaël Falotte lui donne un nouveau souffle avec une association de poireaux confits, d’eryngii grillé et une sauce fumet à la bonite.

Une nouvelle interprétation qui fait la part belle aux saveurs iodées et au savoir-faire du Chef 🍽️

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📍2 Rue Cassini, 75014 Paris
🕦 Lundi au vendredi : 8:00 à 00:30
🍽️ Déjeuner de 12:00 à 14:30 / dîner de 19:00 à 22:00

📸 Valex

Adresse

2 Rue Cassini
Paris
75014

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Mardi	08:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Mercredi	08:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Jeudi	08:00 - 15:00
	19:00 - 00:00
Vendredi	08:00 - 15:00
	19:00 - 00:00

Site Web

https://capsule.restaurant/

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