Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:30 - 00:00 Mardi 08:30 - 00:00 Mercredi 08:30 - 00:00 Jeudi 08:30 - 00:00 Vendredi 08:30 - 01:45 Samedi 08:30 - 01:45 Dimanche 08:30 - 00:00

Vins des Pyrénées

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France
Paris, Île-de-France
Vins des Pyrénées

Itinéraire Site Web

Au ❤️ du Marais, resto/bistrot/brasserie français, plats de saison, vins et terrasse au soleil
(414)

Créé en 1902 au cœur du Marais, fréquenté par Jim Morrisson quand il vivait dans la même rue, le Vins des Pyrénées abritait une cave qui mettait encore son vin en bouteille lorsqu'en 1997 il fut transformé en bistrot. Depuis, le Vins des Pyrénées s'est diversifié: il fait toujours dans le bon vin, mais aussi dans la bonne cuisine et la bonne ambiance... Venez donc goûter les spécialités traditionnelles qui font sa réputation! comme le foie gras truffé ou sa célèbre côte de boeuf pour deux et béarnaise maison...

05/11/2026

Ici, aux Vins des Pyrénées , nous aimons la belle viande, bien sourcée et bien élevée.
Notre thierry babet prépare le filet de bœuf 🐂 avec une sauce au poivre et aux chanterelles … Régalez-vous !

Here at Vins des Pyrénées, we love fine meat, carefully sourced and reared to the highest standards.
Our thierry babet is preparing beef fillet 🐂 with a pepper and chanterelle sauce … Enjoy!

📷 thierry babet

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

02/11/2026

Chaque jour de la semaine, Aux Vins des Pyrénées vous accueille pour le café ☕️ du matin, le déjeuner, un en-cas en milieu de journée, le dîner et même un en-cas en fin de soirée.

Every day of the week, Vins des Pyrénées welcomes you for your morning coffee ☕️, lunch, a mid-afternoon snack, dinner and even a late-evening snack.

🤳Gwendoline Galou

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

30/10/2026

Notre thierry babet est un artiste et pas seulement dans sa cuisine!
C’est un très bon photographe aussi …
Et comme l’a écrit Jean d’Ormesson : « Merci pour les roses et merci pour les épines. La vie n’est pas une fête
perpétuelle, c’est une vallée de larmes. Mais c’est aussi une vallée de roses. Si vous parlez des larmes, il ne faut pas oublier les roses et si vous parlez des
roses, il ne faut pas oublier les larmes »

Our thierry babet is an artist – and not just in the kitchen!
He’s a very good photographer too …
And as Jean d’Ormesson wrote: ‘Thank you for the roses and thank you for the thorns. Life is not a
never-ending celebration; it is a valley of tears. But it is also a valley of roses. If you speak of tears, you must not forget the roses, and if you speak of
roses, you must not forget the tears.”

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

29/10/2026

L'automne est là et c''est la saison où l'on a envie de prendre une soupe 🍲, et dans une brasserie digne de ce nom, on se régale avec une soupe à l'oignon 🧅 gratinée à souhait.

It’s the time of year when you fancy a bowl of soup 🍲, and in a brasserie worthy of the name, you can treat yourself to a perfectly gratinated onion soup 🧅.

📸

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

24/10/2026

Fin de soiree aux
Un bon slow après le service du vendredi soir …

End of the evening at

A good slow after the Friday evening service...

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

21/10/2026

Aux , nous vous proposons des viandes 🐂 d'excellente qualité, bien sourcées, bien élevées.
Une belle entrecôte est accompagnée de délicieuses frites maison, évidemment !

At , we offer top-quality 🐂 beef, carefully sourced and reared to the highest standards.
A lovely entrecôte is served with delicious homemade chips, of course!

📸

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

14/10/2026

Ce soir, notre restaurant Aux est réservé aux vignerons et à , et il y a du monde!!!
Et ici, on aime le vin 🍷

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

12/10/2026

Le cœur du restaurant aux … la cuisine avec le en pleine action!
Le dressage d’une assiette 🍽️, tout un art et beaucoup de dextérité pour que ce soit beau et bon 😋.

The heart of the restaurant at … the kitchen, with in full swing!
Plating up a dish 🍽️ – it’s quite an art and requires a great deal of dexterity to make it both beautiful and delicious 😋.

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

11/10/2026

Bonjour, bonjour ….
C’est dimanche et la journée va être assez douce, alors nous commençons par un café ☕️ sur la terrasse des Vins des Pyrénées

Hello, hello…
It’s Sunday and it’s going to be a lovely day, so we’re starting with a coffee ☕️ on the terrace at Vins des Pyrénées

📷 Gwendoline Galou

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

Et après une belle promenade autour de la Place des Vosges et dans les petites rues du Marais, nous allons déjeuner 🍽️ sur cette même terrasse des Vins des Pyrénées et profiter des derniers rayons de soleil ☀️ que l’automne nous laisse.

And after a lovely stroll around the Place des Vosges and through the narrow streets of the Marais, we’re going to have lunch 🍽️ on the same terrace at Vins des Pyrénées and soak up the last rays of sunshine ☀️ that autumn has to offer.

10/10/2026

Un classique de bistrot comme nous les aimons à la sauce de notre , le poireau vinaigrette ...
Aux , nous le servons avec des petits agrumes et légèrement brûlé !

A classic bistro dish just the way we like it, prepared in the style of our , leek with vinaigrette...
At , we serve it with small citrus fruits and lightly seared!

📸

🍷 Aux Vins des Pyrénées
🔥 Repaire de Jim Morrison
🕗 Ouvert de 8h30 à 23h55 du dimanche au jeudi
Et de 8h30 à 1h55 vendredi et samedi
📍 25 rue Beautreillis, 75004 Paris

Adresse

25 Rue Beautreillis
Paris
75004

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 00:00
Mardi	08:30 - 00:00
Mercredi	08:30 - 00:00
Jeudi	08:30 - 00:00
Vendredi	08:30 - 01:45
Samedi	08:30 - 01:45
Dimanche	08:30 - 00:00

Site Web

http://www.vinsdespyrenees.com/

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