Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:30 Samedi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:30 Dimanche 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

Britney

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Restaurant Lille Bistronomie Bistrot futur cuisine originale chef produits frais

27/10/2026

Vendredi soir chez bribri. On commence par la salle vide et les bougies, puis ça s’accélère. En cuisine : le sel sur la milanaise, le siphon de parmesan sur les frites, les groseilles du ceviche posées une par une. Au bar, le shaker n’arrête plus. À la fin, il ne reste que les verres vides 🤭

📸 wtms_video

22/10/2026

C’est quoi une quetsche ?
Une prune, ovale, bleu-violet dehors et orange dedans. Plus acidulée que celles de l’été, et sa saison c’est septembre-octobre. En gros c’est maintenant, ou jamais… enfin, dans 1 an.
 Chez nous elle est en dessert, avec un cake cuit à la vapeur et de la crème pour le côté décadent. Juste ce qu’il faut pour être réconforté 🍮

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17/10/2026

Celui-là s'appelle Radar, et il est fait pour qu'on le voie arriver de loin. Big entrance garantie.
Bacardi, liqueur de passion, jus de mangue, un trait de Pulco pour que ça ne parte pas en sucre, et par-dessus une espuma coco qui tient toute seule et qui ne bouge plus. C'est elle qui change tout : elle arrive avant le reste, douce et épaisse, et elle amortit l'acidité qui suit juste derrière. On boit à travers, jamais à côté.
Posée en équilibre sur le dessus, une tranche d'agrume séché, qui ne sert à rien sauf à faire joli. On l'assume.
Il n'est pas discret. C'était un peu l'idée. Une vraie star, comme Britney finalement 🍊

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

05/10/2026

Il y a des cocktails qu’on crée, et d’autres qui font déjà partie des classiques. Le Negroni est de la deuxième team.

Bombay Sapphire, Campari, Martini Rosso. On remue, on ne secoue jamais, sinon il perd sa transparence et ça se voit tout de suite dans le verre.

Les glaçons tombent, le rouge remonte d’un coup, et à partir de là il travaille tout seul : la première gorgée est franchement amère, celle d’après un peu moins, et au bout de dix minutes il est devenu rond, presque confit.

C’est à peu près le seul verre qui n’a pas le même goût au début et à la fin. Un slow burner, quoi.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

04/10/2026

Il y a des cocktails qu'on crée, et d'autres qui font déjà partie des classiques. Le Negroni est du deuxième groupe.
Bombay Sapphire, Campari, Martini Rosso. On remue, on ne secoue jamais, sinon il perd sa transparence et ça se voit tout de suite dans le verre. Les glaçons tombent, le rouge remonte d'un coup, et à partir de là il travaille tout seul : la première gorgée est franchement amère, celle d'après un peu moins, et au bout de dix minutes il est devenu rond, presque confit. C'est à peu près le seul verre qui n'a pas le même goût au début et à la fin. Un slow burner, quoi.
Servi dans le verre taillé, celui qui prend toute la lumière du bar.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

23/09/2026

🍂 À l'origine, la ricotta est un reste : le petit-lait qu'on recuit une seconde fois. Ricotta, littéralement « recuite ».
Fouettée, elle devient un nuage.
Dessous, du potimarron rôti au goût de châtaigne. Dessus, noix de pécan et sirop d'érable.
Un produit humble, upgraded comme il faut par le chef Théodore.

13/09/2026

👀 Voilà ce qui arrive mercredi.
On ne vous dit pas encore ce que c'est, vous le lirez sur le mur le 16.
Trois jours. Take your time.

08/09/2026

Last call, bribri.

Mercredi 16, la carte change. Alors ces plats que vous aimez ? It’s time to say goodbye.
Il vous reste une semaine pour les retrouver une dernière fois.

Réservez votre table.

02/09/2026

🫕 Tout le monde fait des moules marinières. Chez Britney, il y a aussi chorizo et gorgonzola.

Parce qu'on n'allait quand même pas faire comme tout le monde.

Et comme une salle ne suffisait pas, on s'installe aussi chez Madonna pour vous servir 2 fois plus de moules, juste à côté. Rendez-vous les 5 et 6 septembre.

30/08/2026

🍹 Dimanche, c'est le jour où on a le temps.

Le temps de lire la carte des cocktails en entier. Le temps de rester. Le temps d'en reprendre un, parce que pourquoi pas.

Swipez, il y en a un pour vous. Britney is open, see you there.

Adresse

21 Boulevard Jean-Baptiste Lebas
Lille
59000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:30
Samedi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:30
Dimanche	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33359224331

Site Web

https://www.goodlife.fun/restaurants/britney/

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