Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 17:00 - 00:00 Mercredi 17:00 - 00:00 Jeudi 17:00 - 01:00 Vendredi 17:00 - 01:00 Samedi 17:00 - 02:00

Raising Hops

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France
Lille
Raising Hops

Le Raising Hops est un bar à bières artisanales basé à Lille.

13/04/2025

Le Raising Hops, ça a été une aventure courte mais intense qui aura pu mettre en avant 32 brasseries et 117 bières différentes en un peu plus d’un an.
 Ça aura aussi été des rencontres, des fous rires, des dégustations, des TTO, des vernissages, des jeux, des débats passionnés… et beaucoup de bons moments.

Un immense merci aux brasseurs, aux clients curieux, fidèles ou de passage, et à celles et ceux qui ont cru dans ce projet.

Le bar ferme ses portes, mais les souvenirs resteront !

Merci.

25/03/2025

📦 MIEUX VAUT T**D QUE JAMAIS… 🍻😅

Parfois, la patience paie… vraiment longtemps. Après des mois d’attente (commande en décembre pour l’une, début mars pour l’autre 😵‍💫), elles sont ENFIN arrivées ! Et croyez-moi, ça valait le coup :

Slag Heap – Imperial Stout (11°) : La collab’ entre Cambier et Outer Range, avec du café du Rwanda et de la vanille de Madagascar. Riche, intense et ultra-gourmande !
🍌 Lose Your Mind – Quadruple Belge (10°) : collaboration entre La Débauche & Mont Hardi, à la banane flambée et au cognac. Un dessert en bouteille.

Dispo dès maintenant au bar ! 😉

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

19/03/2025

🍻 Les frigos viennent de se remplir avec 4 pépites signées , et ça envoie du lourd :
🔥 Cryo no Pijin – New England DIPA (7,7°) : Une explosion de houblons cryo pour un max d’arômes ! 🥥 Sabro no Jutsu – NEIPA (6°) : Full Sabro avec du Dynaboost et Hyperboost, c’est tropical et velouté. 🍈 Melon Impakuto – Sour (5,4°) : Fraîcheur fruitée au melon, parfaite pour surprendre vos papilles. 💥 Takeshi Kass’guelle – Triple IPA (9,5°) : Simcoe, Nelson, Galaxy, Amarillo… Un monstre houblonné qui ne fait pas dans la dentelle !

Et en plus d’être délicieuses, elles sont magnifiques grâce aux sublimes étiquettes de 🎨
Passez goûter ça dès maintenant au bar ! 🍻

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

06/03/2025

Plein de nouveautés cette semaine au bar !

La Mongy Triple de la Brasserie Cambier ainsi que la This is Fine 🔥 en collaboration avec la brasserie Thiriez pour soutenir la reconstruction de la brasserie Cambier après l’incendie.
Mogwai débarque en force avec 6 nouvelles canettes à l’occasion de leur passage à Amiens le week-end passé dont 4 Sour, une NEIPA et la première Grape Ale 🍇 en vente au Raising Hops
Le retour de la Hop Water de chez Elements Brewing ! Vous l’aviez adorée en Dry January, elle est de retour pour une alternative ultra rafraîchissante et sans alcool.

Venez vite découvrir tout ça au Raising Hops ! 🍻

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

24/01/2025

🎭 Les Croque Impro reviennent au Raising Hops ! 🎭

📅 Rendez-vous le vendredi 31 janvier à 21h00 pour une soirée pleine de rires et d’imprévus avec un spectacle d’improvisation théâtrale qui va vous surprendre !

L’entrée est gratuite, alors n’hésitez pas à venir avec vos amis pour passer un moment mémorable dans une ambiance conviviale. 🍻

15/01/2025

On continue de remplir le frigo avec 6 nouvelles références de la toute nouvelle brasserie roubaisienne .brewing !

🍊 Sunset #2 : Une IPA 100% sabro, aux notes tropicales et coco.
🌲 Sequoia : Une West Coast IPA bien résineuse, brassée avec simcoe, centennial et columbus.
🍑 Mirabilis : Une Pastry Sour douce et fruitée, à la mirabelle.
🌰 Squirrel : Un porter gourmand à la noisette.
🍫 Winter Solstice : Un stout intense et réconfortant au cacao.
💧 Hop Water : Une eau houblonnée ultra-légère au citron vert, avec les houblons Motueka et Maui Nelson.

👉 Il y en a pour tous les goûts, des amateurs d’amertume aux curieux de nouvelles expériences. Passez au bar et laissez-vous tenter ! 😍

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

14/01/2025

📣 On est de retour !

Après une petite pause bien méritée, le Raising Hops rouvre ses portes aujourd’hui dès 17h 🍻 Et pour fêter ça, on complète notre gamme de bières sans alcool (Dry January oblige) avec 2 nouvelles références signées :
👉 SAM Triple – Une vraie triple belge sans alcool ! 👀 👉 SAM NEIPA – Une New England IPA bien houblonnée
Ça nous fait désormais 6 bières sans alcool à la carte, en plus de nos softs habituels. 🥤
Passez ce soir pour découvrir tout ça et trinquer avec nous ! 🍺

19/12/2024

🎄✨ Horaires de fin d’année au Raising Hops ✨🎄

Les fêtes approchent, et nous voulions vous informer de nos jours de fermeture pendant cette période festive :

📅 Le bar sera fermé :

Les 24 et 25 décembre.
Du 31 décembre au 13 janvier inclus pour une petite pause bien méritée !
✨ Mais pas de panique ! Nous serons ouverts du 26 au 28 décembre pour vous proposer une opération spéciale « Vidage de fûts » 🍺🎉 ! Une belle occasion de venir trinquer avec nous avant la pause.

🙏 Merci à tous pour votre soutien tout au long de l’année. Passez de magnifiques fêtes de fin d’année, et rendez-vous dès le 14 janvier pour de nouvelles aventures au bar !

17/12/2024

🎄✨ Nouvelle bière de noël au Raising Hops ! ✨🎄

On accueille la God of Yule, une Oatmeal Stout façon Cinnamon Rolls de à 7.0° !
 Une robe noire avec des notes gourmandes de cannelle, de chocolat et de vanille. Un vrai délice hivernal qui réchauffe les cœurs. ✨🎄

Venez vite la découvrir au bar et laissez-vous tenter par cette douceur de saison ! 🎅🍻

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

04/12/2024

🎉 Privatisez le sous-sol du Raising Hops pour vos événements ! 🎉

Certains ne le savent pas encore mais on a une jolie cave dans notre bar. 👀

Que ce soit pour un anniversaire, une soirée entre amis ou un événement pro, notre sous-sol vous accueille dans une ambiance cosy et conviviale. 🍻
👉 Ambiance cosy et conviviale, parfait pour vos apéros, jeux de société ou tout simplement passer un bon moment en privé.
👉 Capacité : 25 places assises et jusqu’à 45 personnes debout.
C’est l’endroit parfait pour des apéros, des sessions de jeux ou tout simplement passer un bon moment en toute intimité ! 🎯

Passez nous voir au bar ou contactez-nous directement pour plus d’infos !

Crédit photo :

03/12/2024

Plein de nouveautés cette semaine avec entre autre la dernière sortie de chez en collaboration avec : une saison mixte chardonnay ananas 🍍

Un vieillissement de 2 ans en fûts de vin blanc, une finition de 3 mois avec de la purée d’ananas, et un résultat fruité et finement boisé pour 8°.

Si vous voulez vous réveiller le palais avant les fêtes c’est dispo en bouteille de 33cl au bar ! 👌

15/11/2024

🎭 Spectacle d'improvisation au Raising Hops ! 🎭

Le vendredi 29 novembre à 21h, la troupe Croques Impros débarque pour une soirée pleine de rires et de surprises ! Un spectacle tout public, qui se déroulera dans la cave de notre bar. 🎉

Ramenez vos amis et venez profiter d’une soirée mémorable avec nous ! 🍻

📍 Raising Hops – 24 rue Jeanne Maillotte, Lille
💶 Entrée gratuite

Adresse

24 Rue Jeanne Maillotte
Lille
59800

Heures d'ouverture

Mardi	17:00 - 00:00
Mercredi	17:00 - 00:00
Jeudi	17:00 - 01:00
Vendredi	17:00 - 01:00
Samedi	17:00 - 02:00

Site Web

http://raisinghops.fr/

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