Pépite - cave à manger

Pépite - cave à manger Cave à manger & Caviste
44 rue Notre-Dame
5000 Namur
Catherine Mathieu Bar à vin , à boire & à grignoter

SEPTEMBRE jeu.17 ven.18 sam19LE SOLEIL EST PARTOUT🍇☀️🌻À Table ! Parce que la table est une fête, parce que bien manger &...
15/09/2026

SEPTEMBRE
jeu.17 ven.18 sam19
LE SOLEIL EST PARTOUT
🍇☀️🌻

À Table !
Parce que la table est une fête, parce que bien manger & bien boire est un des plus grands plaisirs de la vie, parce qu’offrir du bon à notre corps fait du bien et met joie; on se retrouve autour de bonnes choses à partager, d’ici ou d’ailleurs, qui sentent bon le soleil, les rencontres & les découvertes

🍴MENU 5 services -55€/pers.-
Le Menu peut être dégusté tel quel, ou en version plus libre; à l’assiette selon vos envies

1 Les Incontournables Sardines Papa Anzoì / Caponata Siciliana

2 Tomates Anciennes / Sauce Tonnato / Câpres / Basilic Pistou

3 Burek Feta-Épinard / Oignons Caramélisés / Olives / Aneth

4 Agneau Confit aux Raisins / Verjus / Mélasse de Raisins / Grenailles / Labneh / Origan
Ou 🌿 Version Végétale

• Assortiment de Fromages (suppl. 12€)

5 Pistache / Framboise / Sorbet Framboise
Douceur de ma cousine

Signalez-nous vos intolérances ou allergies

On Célèbre toutes ces bonnes choses avec
🍷 des PÉPITES qui font vibrer le cœur
Sélection de vin au verre de 5€ à 12,50€
ou à la bouteille (droit de bouchon = prix boutique fois deux)

💦 des eaux parfumées avec les délicieux petits bouquets de fleurs et herbes aromatiques à infuser de Mana Les Potions de Mana, les boissons gastronomiques d’Epicone EPICONE, des jus de fruits élaborés par des sommeliers Obstkelterei van Nahmen

HORAIRES
> La BOUTIQUE est ouverte
• Jeu. Ven. apd 16h
• Sam. dès 10h30
À toutes heures, vous pouvez déguster une assiette, un verre de vin, welcome !

> La CAVE À MANGER vous accueille
• Jeu. Ven. Sam. dès 19h00
• Le Sam. midi sur demande
• Privatisation sur demande

SEPTEMBRE jeu.3 ven.4 sam5UNE DOUCE RENTRÉE 🌻À Table ! Parce que la table est une fête, parce que bien manger & bien boi...
01/09/2026

SEPTEMBRE
jeu.3 ven.4 sam5
UNE DOUCE RENTRÉE 🌻

À Table !
Parce que la table est une fête, parce que bien manger & bien boire est un des plus grands plaisirs de la vie, parce qu’offrir du bon à notre corps fait du bien et met joie; on se retrouve autour de bonnes choses à partager, d’ici ou d’ailleurs, qui sentent bon le soleil, les rencontres & les découvertes

🍴MENU 5 services -55€/pers.-
Le Menu peut être dégusté tel quel, ou en version plus libre; à l’assiette selon vos envies

1 Burrata OU Sardines / Caponata Siciliana / Basilic Pistou

2 Betterave / Prune Rôtie / Feta / Radicchio

3 Pastilla de Thon / Pdt / Citron Confit / Harissa

4 Poivron Long Farci Boeuf & Agneau / Riz Rond / Herbes Fraîches / Labneh
Ou 🌿 Version Végétale

• Assortiment de Fromages (suppl. 12€)

5 Pistache / Framboise / Sorbet Framboise
Douceur de ma cousine

Signalez-nous vos intolérances ou allergies

On Célèbre toutes ces bonnes choses avec
🍷 des PÉPITES qui font vibrer le cœur
Sélection de vin au verre de 5€ à 12,50€
ou à la bouteille (droit de bouchon = prix boutique fois deux)

💦 des eaux parfumées avec les délicieux petits bouquets de fleurs et herbes aromatiques à infuser de Mana Les Potions de Mana, les boissons gastronomiques d’Epicone EPICONE, des jus de fruits élaborés par des sommeliers Obstkelterei van Nahmen

HORAIRES
> La BOUTIQUE est ouverte
• Jeu. Ven. apd 16h
• Sam. dès 10h30
À toutes heures, vous pouvez déguster une assiette, un verre de vin, welcome !

> La CAVE À MANGER vous accueille
• Jeu. Ven. Sam. dès 19h00
• Le Sam. midi sur demande
• Privatisation sur demande

AOÛT jeu.26 ven.27 sam.28VIVE LA RENTRÉE ! À Table ! Parce que la table est une fête, parce que bien manger & bien boire...
25/08/2026

AOÛT
jeu.26 ven.27 sam.28
VIVE LA RENTRÉE !

À Table !
Parce que la table est une fête, parce que bien manger & bien boire est un des plus grands plaisirs de la vie, parce qu’offrir du bon à notre corps fait du bien et met joie; on se retrouve autour de bonnes choses à partager, d’ici ou d’ailleurs, qui sentent bon le soleil, les rencontres & les découvertes

🍴MENU 5 services -55€/pers.-
Le Menu peut être dégusté tel quel, ou en version plus libre; à l’assiette selon vos envies

1 Burrata / Caponata Siciliana / Basilic Pistou

2 Betterave / Prune Rôtie / Feta / Radicchio

3 Pastilla de Thon / Pdt / Citron Confit / Harissa

4 Poivron Long Farci Boeuf & Agneau / Riz Rond / Herbes Fraîches / Labneh
Ou 🌿 Version Végétale

• Assortiment de Fromages (suppl. 12€)

5 Pastèque / Sorbet Lime-Menthe / Meringue

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On Célèbre toutes ces bonnes choses avec
🍷 des PÉPITES qui font vibrer le cœur
Sélection de vin au verre de 5€ à 12,50€
ou à la bouteille (droit de bouchon = prix boutique fois deux)

💦 des eaux parfumées avec les délicieux petits bouquets de fleurs et herbes aromatiques à infuser de Mana Les Potions de Mana, les boissons gastronomiques d’Epicone EPICONE, des jus de fruits élaborés par des sommeliers Obstkelterei van Nahmen

HORAIRES
> La BOUTIQUE est ouverte
• Jeu. Ven. apd 16h
• Sam. dès 10h30
À toutes heures, vous pouvez déguster une assiette, un verre de vin, welcome !

> La CAVE À MANGER vous accueille
• Jeu. Ven. Sam. dès 19h00

AOÛT jeu.20 ven.21 sam.22À Table ! Parce que la table est une fête, parce que bien manger & bien boire est un des plus g...
17/08/2026

AOÛT
jeu.20 ven.21 sam.22

À Table !
Parce que la table est une fête, parce que bien manger & bien boire est un des plus grands plaisirs de la vie, parce qu’offrir du bon à notre corps fait du bien et met joie; on se retrouve autour de bonnes choses à partager, d’ici ou d’ailleurs, qui sentent bon le soleil, les rencontres & les découvertes

🍴MENU 5 services -55€/pers.-
Le Menu peut être dégusté tel quel, ou en version plus libre; à l’assiette selon vos envies

1 Burrata / Pêches Rôties au Thym Citronné / Éclats de Pistaches

2 Concombre / Pastèque / Feta / Menthe

3 Brick de Thon

4 Tajine de Petites Boulettes de Veau au Citron Confit
& Sarriette / Artichaut / Haricots Mange-Tout
Ou 🌿 Version Végétale

• Assortiment de Fromages (suppl. 12€)

5 Cerises / Glace Fleur de Lait / Amandes / Estragon

Signalez-nous vos intolérances ou allergies

On Célèbre toutes ces bonnes choses avec
🍷 des PÉPITES qui font vibrer le cœur
Sélection de vin au verre de 5€ à 12,50€
ou à la bouteille (droit de bouchon = prix boutique fois deux)

💦 du Kefir homemade Cerise & Mûre, des jus de fruits, des eaux parfumées avec les délicieux petits bouquets de fleurs et herbes aromatiques à infuser de Mana Les Potions de Mana, les boissons gastronomiques d’Epicone EPICONE

HORAIRES
> La BOUTIQUE est ouverte
• Jeu. Ven. apd 16h
• Sam. dès 10h30
À toutes heures, vous pouvez déguster une assiette, un verre de vin, welcome !

> La CAVE À MANGER vous accueille
• Jeu. Ven. Sam. dès 19h00

Après des vacances régénérantes 🌴,on se retrouve dès ce vendredi 14 & samedi 15 aoûtToujours À Table ! Parce que la tabl...
11/08/2026

Après des vacances régénérantes 🌴,
on se retrouve dès ce vendredi 14 & samedi 15 août

Toujours À Table !
Parce que la table est une fête, parce que bien manger & bien boire est un des plus grands plaisirs de la vie, parce qu’offrir du bon à notre corps fait du bien et met joie; on se retrouve autour de bonnes choses à partager, d’ici ou d’ailleurs, qui sentent bon le soleil, les rencontres & les découvertes

🍴MENU 5 services -55€/pers.-
Le Menu peut être dégusté tel quel, ou en version plus libre; à l’assiette selon vos envies

1 Burrata / Pêches Rôties au Thym Citronné / Éclats de Pistaches

2 Concombre / Pastèque / Feta / Menthe

3 Brick de Thon

4 Tajine de Petites Boulettes de Veau au Citron Confit
& Sarriette / Artichaut / Haricots Mange-Tout
Ou 🌿 Version Végétale

• Assortiment de Fromages (suppl. 12€)

5 Cerises / Glace Fleur de Lait / Amandes / Estragon

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On Célèbre toutes ces bonnes choses avec
🍷 des PÉPITES qui font vibrer le cœur
Sélection de vin au verre de 5€ à 12,50€
ou à la bouteille (droit de bouchon = prix boutique fois deux)

💦 du Kefir homemade Cerise & Mûre, des jus de fruits, des eaux parfumées & les délicieux petits bouquets de fleurs et herbes aromatiques à infuser de Mana Les Potions de Mana

HORAIRES
> La BOUTIQUE est ouverte
• Jeu. Ven. apd 16h
• Sam. dès 10h30
À toutes heures, vous pouvez déguster une assiette, un verre de vin, welcome !

> La CAVE À MANGER vous accueille
• Jeu. Ven. Sam. dès 19h00

pépite est en congé du 30 juillet au 13 août inclus.On se retrouve dès le 14 août 🌴
29/07/2026

pépite est en congé du 30 juillet au 13 août inclus.
On se retrouve dès le 14 août 🌴

JUILLETjeu. 23 • ven. 24 • sam. 25AIR | FIREEPICONE Boisson gastronomique sans alcool, élaborée par fermentation, macéra...
22/07/2026

JUILLET
jeu. 23 • ven. 24 • sam. 25

AIR | FIRE

EPICONE
Boisson gastronomique sans alcool, élaborée par fermentation, macération et distillation

AIR
Floral • Vif • Vibrant
Verjus • Jus de raisin blanc • Fleur de sureau • Rhubarbe • Concombre

FIRE
Épicé • Structuré • Enveloppant
Jus de raisin rouge • Betterave • Cassis • Fleur de Sureau • Cardamome
_

À Table !
Parce que la table est une fête, parce que bien manger & bien boire est un des plus grands plaisirs de la vie, parce qu’offrir du bon à notre corps fait du bien et met en joie; on se retrouve autour de bonnes choses à partager, d’ici ou d’ailleurs, qui sentent bon le soleil, les rencontres & les découvertes

🍴MENU 5 services -55€/pers.-
Le Menu peut être dégusté tel quel, ou en version plus libre; à l’assiette selon vos envies

1 Les Incontournables Sardines Papa Anzoì / Caponata Siciliana
ou
🌿 Burrata / Pêches aux Thym / Éclats de Pistaches

2 Tomates Anciennes / Sauce Tonnato / Câprons / Basilic Pistou

3 Beignet Petits Pois & Feta / Yaourt Menthe

4 Poivrons Farcis Bœuf & Agneau / Riz Rond / Herbes Fraîches / Labneh
ou
🌿 Version Végétale

• Assortiment de Fromages (suppl. 12€)

5 Cerises / Glace Lait d’Amande / Estragon

Pour accompagner :
Pain au Levain
Beurre au Lait Cru
Huile d’Olivier

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On Célèbre toutes ces bonnes choses avec
🍷 des PÉPITES qui font vibrer le cœur
Sélection de vin au verre de 5€ à 12,50€
ou à la bouteille (droit de bouchon = prix boutique fois deux)

💦 du Kefir homemade Cerise & Mûre, des jus de fruits belges, des eaux parfumées, Epicone EPICONE | NON-ALCOHOLIC BOTANIC GASTRONOMY & les délicieux petits bouquets de fleurs et herbes aromatiques à infuser de Mana Les Potions de Mana

HORAIRES
> La BOUTIQUE est ouverte
• Jeu. Ven. apd 16h
• Sam. dès 10h30
À toutes heures, vous pouvez déguster une assiette, un verre de vin, welcome !

> La CAVE À MANGER vous accueille
• Jeu. Ven. Sam. dès 19h00

> Réservation lien en Bio ⬆️
Ou au 0476/620182



📸 Nathalie Bougelet

JUILLET jeu.16 ven.17 sam.18pépite invite CÉLINE CANIVEZ & JULIETTE BARRYVoici le MENU 60€• APÉRITIF Escargot dans ses s...
16/07/2026

JUILLET
jeu.16 ven.17 sam.18

pépite invite
CÉLINE CANIVEZ & JULIETTE BARRY

Voici le
MENU 60€

• APÉRITIF
Escargot dans ses soucis
Shizo fumé, compotée de poivrons
Bouillon de rhubarbe et poivre de Sichuan
Maquereau grillé, lépidium
• ENTRÉE 1
Tomates mondées, gelée de feuilles de capucine, huile de cameline, groseilles, praliné de graine de tournesol
• ENTRÉE 2
Maquis de blettes, courgettes, concombre, carpaccio de bœuf et moules bouchots / Bouillon froid à la tagète tangérine
• ENTRÉES 3
Pressé de pdt & aubergines, condiment blette & ortie, jus de viande végétal
• PLAT
Poisson blanc, chénopode, beurre blanc au cynorrhodon, brunoise abricots & amandes
• DESSERT
Tarte aux fruits rouges caramélisés, mascarpone fumé au laurier, huile de cassis

PAIRING PÉPITE
Vins au verre, demi-verre ou à la bouteille
• Pet Nat Effervescence Programmée Domaine de l’Epinay Loire 8,50€/verre
ou
• Pet Nat Qui Sait Henri Chauvet Auvergne 14€/verre
• Plant B 2025 Bonnet-Huteau Loire 6,50€/verre
• Agudes 2024 Fabien Jouves Sud-Ouest 6€/verre
• Braconnage 2024 Henri Chauvet Auvergne 9,50€/verre
• Exalta Mylène Bru Sète 7,50€/verre
• Carmen & Figaro Fuori Mondo Côte Toscane 7€/1/2 verre
ou
• Piacere 2024 Cantillon & Fuori Mondo 4€/1/2 verre

LES BOUQUETS À INFUSER du jardin de Mana 12€ le 1er litre et puis 7€

CHOIX DE BOISSONS SANS ALCOOL

Hâte de vous faire goûter tout cela 🫶🏽

CETTE SEMAINE jeu.16 ven.17 sam.18  | Midi & Soir pépite inviteCELINE CANIVEZ × JULIETTE BARRYMenu unique • 60 €Apéritif...
14/07/2026

CETTE SEMAINE
jeu.16 ven.17 sam.18 | Midi & Soir

pépite invite
CELINE CANIVEZ × JULIETTE BARRY

Menu unique • 60 €
Apéritif • 3 entrées • Plat • Dessert

Une sélection de vins de vignerons coups de cœur sera proposée en accord avec le menu.
_

DEUX CUISINIÈRES. DEUX ÉCRITURES. UNE GRANDE SENSIBILITÉ.
Céline Canivez puise son inspiration dans le terroir, les saisons et les cueillettes sauvages.
Une cuisine pure, instinctive, guidée par ce que la nature offre.
a voyagé en Corée, au Japon et en Chine, des expériences qui ont enrichi sa palette de saveurs. Les épices, les piments, les fermentations et le travail des sauces apportent à sa cuisine relief et profondeur.

CÉLINE & JULIETTE se sont rencontrées il y a quelques années dans une cuisine à Paris. Elles y ont découvert le plaisir de cuisiner ensemble et, depuis, aiment se retrouver derrière les fourneaux dès que l’occasion se présente.

Le temps de trois jours, leurs cuisines dialoguent pour imaginer un menu vivant et libre.
Le menu s’écrira au fil des jours, au gré des cueillettes et de ce que le terroir namurois leur offrira.
Il pourra évoluer d’un service à l’autre, au rythme de la nature.

Ça promet d’être beau !
Nous avons hâte de vous accueillir ❣️

Réservation lien en bio ⬆️ ou un appel, un message au 0476/620182

JUILLETJeu.9 Ven.10 Sam.11ON S’ARROSE 💦🥂⚽️ Vendredi, le match Belgique - Espagne débute à 21hPour celles et ceux qui sou...
08/07/2026

JUILLET
Jeu.9 Ven.10 Sam.11

ON S’ARROSE 💦🥂

⚽️ Vendredi, le match Belgique - Espagne débute à 21h
Pour celles et ceux qui souhaitent profiter pleinement de leur soirée, nous vous accueillerons dès 17h45-18h
Vous aurez le temps de partager un verre, de dîner tranquillement... et de rentrer à temps pour le coup d’envoi
Une belle soirée en perspective 🫶🏽
_

À Table !
Parce que la table est une fête, parce que bien manger & bien boire est un des plus grands plaisirs de la vie, parce qu’offrir du bon à notre corps fait du bien et met joie; on se retrouve autour de bonnes choses à partager, d’ici ou d’ailleurs, qui sentent bon le soleil, les rencontres & les découvertes

🍴MENU 5 services -55€/pers.-
Le Menu peut être dégusté tel quel, ou en version plus libre; à l’assiette selon vos envies

1 Les Incontournables Sardines Papa Anzoì / Caponata Siciliana
ou
🌿 Burrata / Figues / Éclats de Pistaches

2 Panzanella de Tomates Anciennes / Céleri Branche

3 Burek aux Épinards / Oignons Caramélisés / Olives Taggiasche / Aneth

4 Tajine de Poulet / Dattes Medjoul / Câpres / Origan
ou
🌿 Version Végétale

• Assortiment de Fromages (suppl. 12€)

5 Petits Fruits de Saison / Sorbet Lime-Menthe / Meringue

Signalez-nous vos intolérances ou allergies

On Célèbre toutes ces bonnes choses avec
🍷 des PÉPITES qui font vibrer le cœur
Sélection de vin au verre de 5€ à 12,50€
ou à la bouteille (droit de bouchon = prix boutique fois deux)

💦 du Kefir homemade Cerise & Mûre, des jus de fruits belges, des eaux parfumées & les délicieux petits bouquets de fleurs et herbes aromatiques à infuser de Mana Les Potions de Mana

HORAIRES
> La BOUTIQUE est ouverte
• Jeu. Ven. apd 16h
• Sam. dès 10h30
À toutes heures, vous pouvez déguster une assiette, un verre de vin, welcome !

> La CAVE À MANGER vous accueille
• Jeu. Ven. Sam. dès 19h00

Adresse

44 Rue Notre-Dame
Namur
5000

Heures d'ouverture

Jeudi 16:00 - 23:00
Vendredi 16:00 - 23:00
Samedi 10:00 - 23:00

Téléphone

+32476620182

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