ALIG Association luxembourgeoise des intolérants au gluten

ALIG Association luxembourgeoise des intolérants au gluten L’Association Luxembourgeoise des Intolérants au Gluten (A.L.I.G.) a été fondée en octobre 1997. En mai 2014 elle compte plus de 400 membres. www.alig.lu

L'Association Luxembourgeoise des Intolérants au Gluten réunit des personnes atteintes de maladie coeliaque ou de dermatite herpétiforme ainsi que toute personne démontrant un engagement régulier dans la lutte contre l'intolérance au gluten.

Floris van Overveld, président de l'AOECS, rend compte de la 49e session du CCFL à Ottawa, où de nouvelles lignes direct...
12/06/2026

Floris van Overveld, président de l'AOECS, rend compte de la 49e session du CCFL à Ottawa, où de nouvelles lignes directrices relatives à l'étiquetage préventif des allergènes (PAL) ont été adoptées. Après des années de plaidoyer, les céréales contenant du gluten sont désormais incluses dans ce cadre, tandis que les allégations « sans gluten » et le PAL restent clairement distincts. Il s'agit d'une avancée importante vers un étiquetage plus clair et des choix alimentaires plus sûrs pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque à travers le monde.

Veuillez trouver le lien vers l'article sur le site web de l'AOECS ci-dessous (en anglais):
https://www.mynewsdesk.com/aoecs/news/report-from-ottawa-a-milestone-for-coeliac-disease-and-gluten-labelling-510210?utm_campaign=channel&utm_source=facebook&utm_medium=referral&fbclid=IwY2xjawSYkaJleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZBAyMjIwMzkxNzg4MjAwODkyAAEebTLRSlh0E529Ry5aCMcmgSpnlEQ1EtwjGFzT3xdsuoJG2mR7m5q-pQ4AC24_aem_-yhAfR9h30btDgOEu6mbNw

11/06/2026

Hoffnung auf neue Therapien bei Zöliakie?

Bis heute ist die strikt glutenfreie Ernährung die einzige anerkannte Therapie bei Zöliakie. Doch Forschende arbeiten intensiv an neuen Behandlungsansätzen, die Betroffenen künftig zusätzlich helfen könnten.

Aktuelle Studien beschäftigen sich unter anderem mit:

👉 Hemmung der Gewebstransglutaminase
👉 Medikamenten, die die Immunreaktion abschwächen
👉 Therapien zur Entwicklung einer besseren Gluten-Toleranz

Das primäre Ziel: Betroffene die weiterhin an Symptomen und/oder Darmeptihelschädigung leiden eine Besserung zu ermöglichen.
Die Forschung läuft, aber bis zu belastbaren Ergebnissen und möglichen Zulassungen wird es noch dauern.

Deshalb gilt weiterhin:
Die glutenfreie Ernährung bleibt derzeit die wichtigste und wirksamste Behandlung bei Zöliakie.

Wir bei der Deutsche Zöliakie-Gesellschaft verfolgen die Forschung aufmerksam und setzen uns dafür ein, Betroffene mit aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen zu informieren.
Zu diesem Thema haben wir in unserer DZG aktuell auch einen mehrteiligen Artikel darüber verfasst, in der kommenden Ausgabe werden die Therapieansätze zur Immunmodulation vorgestellt.

Zur Übersichtsarbeit:

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ueg2.70222

💬 Welche Fortschritte in der Zöliakie-Forschung wünscht ihr euch am meisten? 👇

11/06/2026

Neue Studie: Das Immunsystem bleibt manchmal aktiv – auch ohne Gluten

Forschende untersuchten Darmbiopsien und Darmorganoide von Menschen mit Zöliakie und fanden Veränderungen im Zusammenhang mit Entzündung und Autophagie.
Die Forschenden fanden Hinweise darauf, dass bestimmte Immunreaktionen im Darm auch ohne direkten Glutenkontakt aktiv bleiben können, und auch Reparaturprozesse (Autophagie) im Darmeptihel weiterhin gestört sein können. Das könnte erklären, warum manche Betroffene trotz strenger glutenfreier Ernährung weiterhin Symptome erleben. Die in der Studie beschriebenen Mechanismen könnten möglicherweise ein Ansatz sein, solche Prozesse künftig besser zu verstehen.

Die Ergebnisse machen deutlich:
🔹 Die glutenfreie Ernährung bleibt die zentrale Therapie bei Zöliakie.
🔹 Gleichzeitig sind noch Mechanismen bei Zöliakie unentdeckt.
🔹 Regelmäßige Verlaufskontrollen und eine gute medizinische Begleitung sind wichtig.

Für uns als Deutsche Zöliakie-Gesellschaft sind solche Studien besonders wichtig, um die Erkrankung besser zu verstehen, die Forschung voranzubringen und die Versorgung sowie Lebensqualität von Betroffenen langfristig weiter zu verbessern.

Zum Artikel: https://www.celiac.com/celiac-disease/new-study-reveals-hidden-gut-damage-in-celiac-disease%E2%80%94even-without-gluten-video-r7202/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=linkedin

09/06/2026

Reis im Test: Was du über Arsen wissen solltest
Reis gehört für viele Menschen mit Zöliakie fest zur glutenfreien Ernährung.

Doch: Reis kann natürlicherweise anorganisches Arsen enthalten – ein Stoff, den wir möglichst wenig aufnehmen sollten.

Was sagen aktuelle Untersuchungen?
Unverarbeiteter Reis kann höhere Arsengehalte aufweisen
Produkte wie Reisnudeln oder Reisbrot enthalten oft weniger (Verdünnungseffekt)
Reiswaffeln & Reisflocken können dagegen höhere Werte haben

Warum wenig Arsen?
Anorganisches Arsen gilt als krebserregend und kann bei langfristiger Aufnahme die Gesundheit belasten – daher Aufnahme möglichst gering halten.

Gut zu wissen:
Die EU hat klare Grenzwerte festgelegt – für deine Sicherheit.

Unsere Empfehlung:
Setze nicht nur auf Reis! Eine abwechslungsreiche glutenfreie Ernährung ist der Schlüssel:
👉 Mais
👉 Hirse
👉 Buchweizen
👉 Amaranth
👉 Quinoa

So kannst du Arsen reduzieren:

✔️ Reis gründlich waschen
✔️ In viel Wasser kochen
✔️ Kochwasser anschließend abgießen

Fazit:
Reis bleibt ein wertvolles Lebensmittel – entscheidend sind Vielfalt, bewusste Auswahl und richtige Zubereitung.

Mehr Infos beim Bundesinstitut für Risikobewertung:

https://www.bfr.bund.de/fragen-und-antworten/thema/fragen-und-antworten-zu-arsengehalten-in-reis-und-reisprodukten/?utm_source

Préparation des lots gagnants du Concours 16 mai journée mondiale de la maladie coeliaque. Merci aux sponsors Schär Auch...
06/06/2026

Préparation des lots gagnants du Concours 16 mai journée mondiale de la maladie coeliaque. Merci aux sponsors Schär Auchan Luxembourg




N'hésitez pas à passer commande de produits A DOMICILIO CON GUSTO ou BERTHA'S - ils seront présents lors de notre Journé...
28/05/2026

N'hésitez pas à passer commande de produits A DOMICILIO CON GUSTO ou BERTHA'S - ils seront présents lors de notre Journée ALIG du 7 juin 2026. Pour les détails :

https://www.alig.lu/event/journee-alig-2026/

Am 16. Mai, dem Internationalen Tag der Zöliakie, wird weltweit auf eine Erkrankung aufmerksam gemacht, die oft untersch...
17/05/2026

Am 16. Mai, dem Internationalen Tag der Zöliakie, wird weltweit auf eine Erkrankung aufmerksam gemacht, die oft unterschätzt wird: Zöliakie. Auch in Luxemburg leben zahlreiche Menschen mit dieser Autoimmunerkrankung, bei der bereits kleinste Mengen Gluten gesundheitliche Schäden verursachen können. Für Betroffene ist eine glutenfreie Ernährung kein Lifestyle oder Trend, sondern eine medizinische Notwendigkeit.

Trotz wachsender Sensibilisierung bleibt der Alltag für Menschen mit Zöliakie in Luxemburg oft kompliziert. Das beginnt bereits bei der Diagnose, die häufig erst nach langen Leidenswegen gestellt wird, da Symptome sehr unterschiedlich sein können – von Verdauungsproblemen über chronische Müdigkeit bis hin zu Eisenmangel oder neurologischen Beschwerden.

Auch nach der Diagnose stehen viele vor praktischen Herausforderungen: glutenfreie Produkte sind oft deutlich teurer als herkömmliche Lebensmittel, die Auswahl in Restaurants und Kantinen ist begrenzt und das Risiko von Kreuzkontamination bleibt ein ständiges Problem. Besonders für Kinder, Jugendliche und Menschen, die auf Gemeinschaftsverpflegung angewiesen sind, kann dies den Alltag zusätzlich erschweren.

In Luxemburg braucht es mehr Aufklärung über Zöliakie – sowohl im Gesundheitswesen als auch in Schulen, Restaurants und öffentlichen Einrichtungen. Betroffene sollten sich darauf verlassen können, sicher essen zu können und ernst genommen zu werden.

Der Internationale Tag der Zöliakie erinnert uns daran: Glutenfrei ist für Menschen mit Zöliakie keine Option, sondern lebensnotwendig. Mehr Verständnis, bessere Kennzeichnung und erschwinglichere Produkte würden die Lebensqualität vieler Menschen in Luxemburg deutlich verbessern.

📸A vos caméras photo : Afin de marquer le 16 mai – journée mondiale de la maladie cœliaque, envoyez-nous une photo de vo...
16/05/2026

📸A vos caméras photo : Afin de marquer le 16 mai – journée mondiale de la maladie cœliaque, envoyez-nous une photo de votre restaurant préféré ou de votre plat préféré.

Un tirage au sort parmi les réponses à notre post sous Facebook, sous Instagram ou envois par mail à l’ALIG attribuera 3 lots gagnants (des paniers de goodies sans gluten) à venir récupérer le 7 juin à l’occasion de la Journée de l’ALIG.

En participant, vous acceptez que vos données à caractère personnel seront traitées par l’ALIG dans le seul but de pouvoir vous attribuer le cas échéant un lot gagnant. Date limite pour soumettre votre photo : vendredi, 29 mai 2026 à minuit. Les gagnants seront contactés mercredi 3 juin 2026.

🌿✨ Semaine Sans Gluten chez De Feierwon !Du 11 au 15 mai 2026, découvrez notre “Semaine de l’Excellence Sans Gluten” 🥗Un...
13/05/2026

🌿✨ Semaine Sans Gluten chez De Feierwon !

Du 11 au 15 mai 2026, découvrez notre “Semaine de l’Excellence Sans Gluten” 🥗

Un menu 100 % sécurisé pour les personnes cœliaques — sans compromis sur le goût !

👨‍🍳 Chef Dany Mertens revisite la cuisine locale avec créativité :
✔️ 0 % gluten
✔️ 0 contamination croisée
✔️ 100 % plaisir

📍 Sofitel Luxembourg Europe – Kirchberg
📅 Réservez dès maintenant : https://defeierwon.lu/reserver/
(mention « Menu Cœliaque »)

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Pour la journée internationale de la maladie cœliaque le 16 mai 2026 l'AOECS offre des webinaires gratuits tout au long ...
13/05/2026

Pour la journée internationale de la maladie cœliaque le 16 mai 2026 l'AOECS offre des webinaires gratuits tout au long du mois de mai.
Il s'agit de sensibiliser tout autour de la maladie cœliaque et surtout sur le le thème du stigma dont souffrent les cœliaques et comment surmonter ce stigma.

Veuillez retrouver les webinaires gratuits en cliquant sur le lien ci-dessous:

https://www.aoecs.org/webinars-events/coeliac-awareness-webinars/

Adresse

110, Avenue Gaston Diderich
Luxembourg
L-1420

Téléphone

+35226383383

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