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Magazzino Scipioni

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🍷Enoteca 🍇W**e Bar🥂Cucina🍝
🌎Selezioniamo vini e materie prime 🌱 Magazzino Scipioni è il Vino, in tutte le sue forme e sfaccettature.
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Magazzino Scipioni offre la possibilità di compiere un viaggio di scoperta nel mondo dell’enologia proponendo vini unici, scelti per rispondere ad un semplice obbiettivo: farvi conoscere prodotti inattesi, sorprendenti e selezionati direttamente nei luoghi in cui nascono. Un viaggio rivolto a tutti coloro che hanno voglia di sperimentare, di conoscere e di lasciarsi tentare dalle nostre specialità eno-gastronomiche.

20/10/2026

In questo episodio di “Filippo racconta”, il nostro narratore di vino ci presenta questo Sauvignon Pouilly-Fumé 🤓. Un vino nuovo che lo ha subito catturato. A cosa lo abbiniamo, Filippo? Vi consigliamo di ve**re ad assaggiarlo!

18/10/2026

Ci ricordiamo ancora quando, durante il nostro viaggio in Borgogna 🚆 il castello della tenuta Pelletier si è levato di fronte a noi. Siamo rimasti a bocca aperta. Il contrasto tra il bianco dell’edificio e il nero del tetto è qualcosa di caratteristico e unico. Arnaud ci ha accolti con calore raccontandoci aneddoti sulle quattro generazioni che l’hanno preceduto. Facendoci sentire così parte della sua famiglia (Senza il castello però…) Oggi vi proponiamo il suo pinot noir di punta, Château de Prémeaux, Arnaud Pelletier. Sentirete frutti rossi e ciliegie ma anche una punta speziata di pepe e cannella 🍷

Eh sì, il castello Pelletier non potevamo portarvelo, ma un pezzo della sua storia, sì.

Ph LARDO studio, Torino.

06/10/2026

È quasi l’ora di cena. Il vostro stomaco merita un premio per aver atteso ben quattro ore dal pranzo, no? Vi aspettiamo a cena con i nostri grandi classici e le proposte imperdibili della stagione, preparate con i migliori ingredienti che i nostri verdurai di fiducia hanno selezionato per noi. A tavolaaaaaaaa! 🍴

Ph LARDO studio, Torino.

12/09/2026

Nel gennaio 2020 siamo partiti per la Borgogna. Era uno degli ultimi viaggi prima del Covid e ci ha portati fino a Chablis 🇫🇷 Non c’era neve, ma il freddo era forte, pungente. Uno di quei freddi che rimangono addosso e che, ancora oggi, ricordiamo perfettamente ❄️ E lì abbiamo conosciuto Celine e Romain Poullet della tenuta Domaine des Chaumes. Siamo subito entrati in sintonia e così ci hanno fatto fare un viaggio nella loro tenuta, mostrandoci la loro produzione di Chardonnay. A Chablis si produce solo Chardonnay, ma la diversità è praticamente infinita. Quello che ci ha colpito di più è stato vedere i filari spogli, tra i quali potevamo intravedere tutti i colori della loro terra, che indicano le multiformi variazioni di composizione.
Oggi vogliamo condividere questo bel ricordo con voi, con un calice di Chardonnay Domaine des Chaumes, abbinato al nostro baccalà mantecato, adagiato su un lingotto di polenta croccante.
Questo è quello che si chiama un bel (e buon) ricordo ❤️

Ph LARDO studio, Torino.

28/08/2026

Come scrisse Michael Jordan: “I’m back.” Anzi… we are back! 😎
Siamo tornati un po’ più abbronzati, forse anche un po’ più paffutelli, ma sicuramente con tante idee in più.
Perché, anche in vacanza abbiamo fatto quello che ci riesce meglio: andare a caccia di eccellenze, assaggiare specialità, scoprire nuovi sapori e raccogliere ispirazioni per sorprendervi ancora.
Noi siamo qui con qualche storia nuova da raccontarvi. E voi siete pronti ad assaggiarle?

Ph LARDO studio, Torino.

23/08/2026

Ok abbiamo preso quasi tutto. Ci manca solo chiedere all’ACI il bollettino meteo in maniera Furio style. Ma con la testa siamo già arrivati. Impazienti di assaggiare le meraviglie che il territorio ha da offrire.
Per chi sceglie di trascorrere le vacanze in Italia, ogni regione custodisce realtà straordinarie, fatte di persone, tradizioni e materie prime che raccontano una storia.
È il caso di Frutti del Grano, dove i taralli nascono da una filiera autentica: il grano è coltivato direttamente dall’azienda, l’olio extravergine proviene dai loro uliveti e ogni ricetta valorizza il territorio. Tra le specialità spiccano i taralli al grano arso, un ingrediente tipico della tradizione pugliese. Uno tira l’altro, e poi l’altro, e poi l’altro.

Ph LARDO studio, Torino.

15/08/2026

C’è un viaggetto che vorremmo proporvi. La Slovenia. E più precisamente il Collio sloveno, al confine con l’Italia dove nasce Tenuta Dobuje. Un’azienda vinicola che sorge tra boschi di querce e colline.
Qui da oltre 35 anni si lavorano i filari a mano per ottenere uve di qualità e vini che raccontino storie. 10 ettari di vigneti, per produrre vini autentici. Amici, un calice è d’obbligo 🍇

Ph LARDO studio, Torino.

05/08/2026

1) Vacation mode: ON! O quasi. Mancano pochi giorni alla nostra chiusura estiva. Dal 7 al 27 agosto, infatti, saremo chiusi. Dal 28 però ripartiamo come prima. Si spera un pochino più abbronzati 😅 Allora, che dire, buone vacanze a tutti. Scoprite nuove etichette dalla vostra spiaggia preferita, dalla vostra montagna preferita, o dal lago, o dalla nostra Roma. Insomma, assaggiate nuovi vini anche in vacanza.
E se qualcuno volesse passare a trovarci oggi e domani scoprirete ancora qualcosa con noi!

Ph LARDO studio, Torino.

22/07/2026

Cavolo, le zucchine! Hanno una storia incredibile: discendono dalle zucche selvatiche coltivate in da Maya e Aztechi in America Centrale e Meridionale già oltre 7.000 anni fa. Da lì, sono arrivate fino in Europa (grazie, Cristoforo). E dopo una lunga produzione agricola durata anni, siamo arrivati ad gustare la zucchina come la conosciamo oggi.
Le si possono mangiare crude in insalata, grigliate, ripiene, fritte a fiori, in vellutata, sott’olio, persino nei dolci. Come le fai, so’ bone. E noi non ne possiamo fare a meno. E a voi, come vi piacciono? 🥒

Ph LARDO studio, Torino.

**e

12/07/2026

Oggi vogliamo presentarvi due persone speciali: Atik e Said ✨
Loro sono con noi dal primo giorno di Magazzino Scipioni. Sono i pilastri della nostra cucina e oggi vogliamo ringraziarli. Non solo per il lavoro che fanno ogni giorno, ma per qualcosa di più grande: aver condiviso con noi la cultura del loro paese: il Bangladesh 🇧🇩
Ci hanno parlato delle loro tradizioni e fatto sentire a casa loro facendoci assaggiare i piatti della loro infanzia. La cucina del Bangladesh appartiene a una cultura millenaria. Nel corso dei secoli è stata plasmata dall’incontro tra le tradizioni dell’Islam, del’Induismo e del Buddismo, arricchita dalle rotte commerciali e dalle dominazioni che si sono succeduti nel tempo. Purtroppo in Italia la conosciamo poco e assaggiarla nella sua forma più autentica è difficile. Ma per fortuna Atik e Said vi hanno preparato un piatto speciale 🍽️Realizzato con un curry unico che non vedono l’ora che assaggiate. Ha una nota di zenzero inaspettata, particolare. Nel nostro menù, tra i nostri piatti che conosciamo bene, a volte inseriamo il loro, per celebrare una cultura affascinante, e perché la cucina è fatta di sapori. E quale modo migliore di amare la cucina se non scoprirne di nuovi?

Quindi, grazie, Atik. Grazie, Said. ❤️❤️

Ph

**e

Indirizzo

Via Degli Scipioni 30
Rome
00192

Orario di apertura

Martedì	18:00 - 00:30
Mercoledì	18:00 - 00:30
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Sabato	18:00 - 00:30
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Telefono

+393299373192

Sito Web

http://www.magazzinoscipioni.it/

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