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Lunedì 11:30 - 00:00 Martedì 11:30 - 00:00 Mercoledì 11:30 - 00:00 Giovedì 11:30 - 00:00 Venerdì 11:30 - 00:00 Sabato 11:30 - 00:00 Domenica 11:30 - 00:00

Baylon Cocktail Bar & Bistrot

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Baylon Cocktail Bar & Bistrot

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Piacere Relax Gusto Benessere

08/11/2026

Spritz o prosecco? Scegli quello che ti fa stare meglio

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Spritz or prosecco? Choose the one that makes you feel good
Monday to Sunday 10 a.m. – 12 a.m.

07/11/2026

I piatti più semplici sono spesso i più buoni, ma anche i più difficili da replicare.
Perché li abbiamo mangiati così tante volte da averli legati a ricordi, luoghi e momenti in cui il cibo è stato compagno e protagonista delle nostre giornate.
Da noi ritrovarsi davanti a un piatto familiare diventa un’occasione per riscoprirlo, guardarlo con occhi nuovi e
riscrivere il presente attraverso un nuovo ricordo.
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The simplest dishes are often the best, but also the hardest to recreate.
Because we’ve eaten them so many times that they’ve become tied to memories, places and moments when food was both companion and protagonist of our days.
With us, sitting down to a familiar dish becomes a chance to rediscover it, see it with new eyes and rewrite the present through a new memory.

Monday to Sunday 10 a.m. – 12 a.m.

06/11/2026

L’aperitivo è un momento che devi concederti per rilassarti e ritrovare il tuo equilibrio insieme alle persone che ti fanno stare bene
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Aperitivo is a moment you owe yourself: to unwind and find your balance again, together with the people who make you feel good.
Monday to Sunday 10 a.m. – 12 a.m.

04/11/2026

In un normale mercoledì puoi decidere se mangiare velocemente, oppure fermarti per assaporare i gusti e riprendere la tua giornata con soddisfazione
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On an ordinary Wednesday you can choose to eat in a hurry, or to stop, savour every
flavour and get back to your day with satisfaction.
Monday to Sunday 10 a.m. – 12 a.m.

02/11/2026

Un grande classico della cucina italiana, riletto con delicatezza: la parmigiana, tra memoria, tecnica e sapori che non hanno bisogno di presentazioni.
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A great classic of Italian cuisine, reinterpreted with a delicate touch: parmigiana, between memory, technique and flavours that need no introduction.
Monday to Sunday 10 a.m. – 12 a.m.

31/10/2026

Pasta al pomodoro.
Forse il piatto più semplice.
Sicuramente uno dei più difficili da dimenticare.
Pomodoro, pasta e tutta l’essenza della cucina italiana in un grande classico che non ha bisogno di presentazioni.
Al Baylon come dovrebbe essere.
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Pasta al pomodoro.
Perhaps the simplest dish. Certainly one of the hardest to forget.
Tomato, pasta and the essence of Italian cuisine in a timeless classic that needs no introduction.
At Baylon, just as it should be.
Monday to Sunday 10 a.m. – 12 a.m.

29/10/2026

Tra dolce e salato, scegli di goderti il tè nel modo che più ti
piace, lasciandoti guidare dai tuoi gusti e dal momento.
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Sweet or savoury, choose to enjoy your tea the way you like it
best, guided by your taste and the moment.
Monday to Sunday 10 a.m. – 12 a.m.

23/10/2026

Il pranzo da Baylon parla italiano.
Ingredienti, ricette e grandi classici interpretati attraverso una cucina essenziale e contemporanea.
Il nostro modo di raccontare il Made in Italy, un piatto alla volta.
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Lunch at Baylon speaks Italian.
Ingredients, recipes and timeless classics interpreted through an essential, contemporary approach.
Our way of celebrating Made in Italy, one dish at a time.

Monday to Sunday 10 a.m. – 12 a.m.

21/10/2026

La nostra Sala dei Quadri.
Un’atmosfera dal carattere British, tra opere, cornici e dettagli che raccontano
un’eleganza senza tempo.
Un angolo intimo di Baylon, da vivere dal pranzo fino all’ultimo cocktail della
sera.
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Our Sala dei Quadri.
A distinctly British atmosphere, surrounded by art, frames and details that
evoke a timeless elegance.
An intimate corner of Baylon, to enjoy from lunch until the last cocktail of the
evening.
Monday to Sunday 10 a.m. – 12 a.m.

Indirizzo

Via Di Ripetta N. 232
Rome
00186

Orario di apertura

Lunedì	11:30 - 00:00
Martedì	11:30 - 00:00
Mercoledì	11:30 - 00:00
Giovedì	11:30 - 00:00
Venerdì	11:30 - 00:00
Sabato	11:30 - 00:00
Domenica	11:30 - 00:00

Telefono

+390632651639

Sito Web

http://www.piazzettaripetta.com/

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