17/10/2026
Drei Gerichte. Eine Handschrift.
DinkelSpaghettoni mit Brokkolicreme und rosa gebratene Thunfisch. Geschmorte Rindswange auf Petersilienwürzelcreme mit Pilzen. Heilbutt im Wirsingmantel, Venere-Reis und Béarnaisesauce.
Jedes Detail eine Hommage an den Genuss. Jedes Gericht ein Moment für die Erinnerung.
Tre piatti. Un'unica firma.
Spaghettoni di farro con crema di broccoli e tonno appena scottato. Guancia di manzo brasata su crema di radici di prezzemolo e funghi. Halibut in un velo di verza, riso venere e salsa bernese.
Ogni dettaglio, un omaggio al gusto. Ogni piatto, un momento da ricordare.
Solis Restaurant & Winebar
📞3349472670
📍 via Andreas Hofer ,11 Nalles, (BZ)
🖥️ www.solis-restaurant.it
✉️ [email protected]