Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 12:00 - 00:00 Martedì 12:00 - 00:00 Mercoledì 12:00 - 00:00 Giovedì 12:00 - 00:00 Venerdì 12:00 - 00:00 Sabato 12:00 - 00:00 Domenica 12:00 - 00:00

Ghisa - Pizza, Cucina e Cantina

Casa
Italia
Catania
Ghisa - Pizza, Cucina e Cantina

Fusioni culinarie in centro storico. Dal 14 luglio in via Santa Filomena 53, Catania.

09/06/2026

Un tavolo all’aperto, le luci della via e l'estate a Catania che inizia a farsi sentire.
Se cerchi il posto giusto per pranzare o cenare Ghisa è qui❤️

📍 Ti aspettiamo in Via Santa Filomena 53!
📞 Prenota qui: 329 142 7374

30/05/2026

Esiste la pizza perfetta? Si da Ghisa a Catania🍕

Il nostro segreto? Un impasto ad altissima idratazione e una lievitazione lunghissima. È talmente leggera e digeribile che ti verrà voglia di ordinarne subito un'altra. ☁️✨

📍 Ti aspettiamo in Via Santa Filomena 53!
📞 Prenota qui: 329 142 7374

21/05/2026

Laurea, compleanno o mega cena di gruppo alle porte e zero idee su dove farla a Catania?

Organizzare tavolate giganti è sempre un mezzo incubo, ma da Ghisa a Catania c'è la soluzione. Locale in pieno centro, un grandissimo di spazio e un menù che utilizza solo materie prime siciliane top.

In pratica: zero stress per organizzare, mangi benissimo e fai un figurone con gli invitati. 🥂

📍 Via Santa Filomena 53, Catania.
👇 Salva il reel per ricordarti il posto e mandanci un messaggio per bloccare il tuo tavolo

16/05/2026

Queste immagini non mostrano solo carne, ma mostrano un processo lento, quasi un rito.

Tra queste venature marmorizzate e il rosso profondo si cela la magia del nostro processo di frollatura affidato al dry aging presente in sala .

Da Ghisa, crediamo che la vera eccellenza nasca dal rispetto per la materia prima e dall'arte dell'attesa.

Vi aspettiamo per un'esperienza di gusto autentica, nel cuore di Catania. Ci trovate in Via Santa Filomena, 53. ❤️

📞 Prenotazioni: +39 329 142 7374

27/04/2026

La perfezione nel piatto parte dalla selezione al banco. 👨‍🍳🥩

Da Ghisa portiamo in tavola solo il meglio. Ogni taglio che vedi è stato scelto personalmente per garantirti tenerezza, gusto e una marezzatura impeccabile.

Se cerchi la vera carne, lavorata professionalmente e servita con passione, sai dove trovarci.

Tu quale taglio preferisci? Scrivilo nei commenti! 👇

📍 Via Santa Filomena 53, Catania.
📞 Prenota qui: 329 142 7374

24/04/2026

Ammirate la nostra Burratina.
Una base croccante incontra la freschezza della salsa di pomodoro e la bufala campana. Ma il vero protagonista è quel cuore bianco: 200 grammi di pura burratina centrale, circondata da elegantissime rose di prosciutto crudo selezionato. Il tocco finale? Basilico fresco e olio EVO.

Il contrasto perfetto tra il caldo della pizza e la freschezza della burrata. Se non ti viene fame guardandola, menti a te stesso. 😉🥩🍕

📍 Ghisa - Via Santa Filomena 53, Catania.

Salva questo post per non dimenticare cosa ordinare alla tua prossima cena da noi! 👇

20/04/2026

Parliamo di lei: la nostra Entrecôte.
Un taglio che non ha bisogno di presentazioni per i veri amanti della carne. La sua marezzatura perfetta garantisce quella succosità e quel gusto intenso che solo l’alta qualità può regalare.

Servita rigorosamente con le nostre patate al forno, dorate e croccanti, per un abbinamento che non stanca mai. Se cerchi la sostanza nel cuore di Catania, l’indirizzo è solo uno.

📍 Via Santa Filomena, 53 - Catania
📞 Prenota il tuo tavolo: 329 142 7374

17/04/2026

Il segreto di una pizza perfetta? Non è quello che vedi sopra. 🤫

Spesso ci si concentra solo sul topping, ma la vera magia da Ghisa succede molto prima.

Tutto parte da qui: alta idratazione e lunghi tempi di lievitazione. È questo che fa la differenza tra una pizza qualunque e una che si scioglie in bocca. Risultato? Una struttura leggerissima, croccante e, soprattutto, digeribile. ☁️

Dalle grandi classiche alle contemporanee più ricercate, ogni nostra combinazione segue una regola precisa: l’equilibrio. Niente eccessi, solo il gusto autentico di materie prime selezionate che ti invogliano a finire anche l'ultimo pezzetto di cornicione.

Se cerchi una pizza pensata, studiata e fatta con amore, ci vediamo in Via Santa Filomena.

📍 Ghisa - Via Santa Filomena 53, Catania.
📞 Prenota qui: 329 142 7374

10/04/2026

La carne non è tutta uguale. E qui lo capisci al primo morso. 🥩

Da Ghisa non serviamo semplicemente piatti, ma il risultato di una ricerca ossessiva. Dalla selezione dei tagli alla frollatura millimetrica, fino alla fiamma che esalta e non copre.

Che sia una Ribs che si scioglie in bocca o una Costata dal carattere deciso, qui ogni taglio ha una sua consapevolezza. Non è solo cena, è cultura della carne.

📍 Ci trovi in via Santa Filomena 53, Catania.
E tu, come la preferisci? Al sangue, cottura media o sei un amante delle cotture lente? Scrivicelo qui sotto! 👇

05/04/2026

Smettila di mangiare hamburger a caso✋

Troppo facile coprire carne mediocre con cascate di salse e ingredienti che non c’entrano nulla. Quello non è un hamburger, è un tentativo di nascondere qualcosa.

Da Ghisa, facciamo l’esatto opposto.
🥩 La carne è la protagonista (struttura e succosità).
🍞 Il pane è il supporto perfetto.
⚖️ Ogni ingrediente è lì per un motivo: costruire l’equilibrio.

Non è "solo" un panino. È un piatto pensato, studiato, voluto. Se cerchi il caos, vai altrove. Se cerchi l’identità, sai dove trovarci.

📍 Via Santa Filomena 53, Catania.
📲 Prenota il tuo tavolo: 329 142 7374

Indirizzo

Via Santa Filomena 53
Catania
95129

Orario di apertura

Lunedì	12:00 - 00:00
Martedì	12:00 - 00:00
Mercoledì	12:00 - 00:00
Giovedì	12:00 - 00:00
Venerdì	12:00 - 00:00
Sabato	12:00 - 00:00
Domenica	12:00 - 00:00

Telefono

+393291427374

Sito Web

http://www.ghisacatania.com/

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