Harvest Pub

Harvest Pub Pub indipendente aperto nel 2011. Ampia scelta di Birre artigianali, Whisky, Brandy, Rum, Grappe ed

L'Harvest Pub nasce nel 2011 con l'intento di essere un punto di riferimento per le birre artigianali italiane e straniere; inizialmente erano solo 5 spine, ora è dotato di 6 spine e una pompa inglese originale Angram. La selezione delle birre è affidata a Roberto Poppi, titolare e bier sommelier Doemens e docente nei corsi di "Fermento Birra", e a Gabriele Triossi, publican affermato, degustatore, divulgatore e docente per la rivista "FermentoBirra". Prepariamo sul momento anche tigelle e piadine con salumi e formaggi locali.

‎E per la rubrica Harvest per la cultura, siamo lieti di annunciarvi che, per la prima volta in assoluto, Harvest ospite...
15/09/2026

‎E per la rubrica Harvest per la cultura, siamo lieti di annunciarvi che, per la prima volta in assoluto, Harvest ospiterà una mostra del nostro amico e artista poliedrico 🐟Roy Persico🐟
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‎Ovviamente per celebrare la prima mostra personale di pittura di Roy Persico all’Harvest, non potevamo limitarci ad appendere i quadri alle pareti.
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‎Così è nato un piccolo sodalizio Harvest × Roy Persico: una collaborazione a quattro mani che, oltre alla mostra, è finita direttamente dentro una rosetta.
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‎🌊 LE AVVENTURE ACQUATICHE DI ROY PERSICO 🌊
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‎Nella rosetta dei ragazzi di MERLINO | STREET FOOD BOLOGNESE troverete:
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‎🦑 calamari fritti
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‎🌶️🧅🌿 tempura di peperoni, cipolla e finocchi
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‎🧄🍋 salsa aioli
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‎Quindi ricordate:
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‎🎨 ROY PERSICO — ISTINTO
‎animali, colore e materia
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‎📅 16–23 settembre 2026
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‎🥂 Festa con presentazione sabato 19 settembre, ore 20:00
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‎📍 Harvest Pub — Via Montello 4a, Bologna
‎Venite a vedere i quadri.
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‎E già che ci siete, mangiatevi il panino dedicato, accompagnato da una buona birra, il Maestro predilige le luppolate. 🦑🍺

Quello che voi credete che noi non avessimo, che loro invece voi pensate che noi non abbiamo, a confronto con quello che...
08/09/2026

Quello che voi credete che noi non avessimo, che loro invece voi pensate che noi non abbiamo, a confronto con quello che loro abbiano, di cui voi credete che avrebbero più di noi? Oppure....

Esatto.

BELLA FIGHEIRA, il nostro omaggio settembrino ad Anna Marchesini. Questa settimana nella ciabatta di MERLINO | STREET FOOD BOLOGNESE troverete:

🥓 Prosciutto crudo
🦬 Ricotta di bufala
🍇 Fichi essiccati in composta all’aceto balsamico
🌿 Sedano marinato
🍯 Miele al pepe

Mangi qualcosa Pedro?

‎«Esci da questo corpo, LDL!»‎‎Questa settimana abbiamo a che fare con un brutto caso di possessione colesterolica, nell...
01/09/2026

‎«Esci da questo corpo, LDL!»
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‎Questa settimana abbiamo a che fare con un brutto caso di possessione colesterolica, nella diabolica ciabatta di MERLINO | STREET FOOD BOLOGNESE abbiamo:
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‎🌭 Salsiccia
‎🧀 Brie
‎🟢 Crema di piselli
‎🐑 Pecorino Romano grattugiato
‎🧅 Cipollotto spadellato
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‎⚠️ In caso di linguaggio blasfemo, rotazione della testa di 360° e levitazione, interrompere immediatamente la consumazione.
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🥊 SIGNORE E SIGNORI… BENVENUTI SUL RING! 🥊Direttamente dall’angolo Harvest…Con un peso ufficiale di 100 grammi (80 da sg...
25/08/2026

🥊 SIGNORE E SIGNORI… BENVENUTI SUL RING! 🥊

Direttamente dall’angolo Harvest…

Con un peso ufficiale di 100 grammi (80 da sgocciolato), peso massimo della categoria panini, imbattuto contro la fame, abbiamo con noi l'insuperabile TONNO SCATENATO

Sandwich con il pane dei ragazzi di MERLINO | STREET FOOD BOLOGNESE, farciti con:

🐟 tonno sott'olio
🌶️ peperone rosso arrostito
🧅 cipolla rossa marinata
🥬 iceberg
🐟 maionese alle alici

Signore e signori…

preparate le mandibole.

‎A volte ritonnano… al porcile.‎‎Vi siamo mancati?‎La nostra eterna storia suina questa settimana si tinge di giallo, co...
18/08/2026

‎A volte ritonnano… al porcile.
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‎Vi siamo mancati?
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La nostra eterna storia suina questa settimana si tinge di giallo, come le pinne del tonno. Per rendere meno traumatico il rientro dalle ferie ci manteniamo freschi, per darvi l’illusione che la fine dell’estate sia ancora lontana.
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‎In riapertura esordiamo con la succulenta rosetta di MERLINO | STREET FOOD BOLOGNESE farcita con:
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‎🐷 Arrosto di maiale alle erbe
‎🐟 Salsa tonnata
‎🥒 Cetrioli all’aceto di riso, zenzero e olio di sesamo tostato
‎🌿 Capperi fritti
‎🥬 Valeriana
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‎Ci vediamo all'harvest!
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‎cordiali grugniti

C'era una volta un maiale in vacanza, poi è arrivato il pollo: profumo agrumato, gusto dolce e un po' pungente, una tent...
21/07/2026

C'era una volta un maiale in vacanza, poi è arrivato il pollo: profumo agrumato, gusto dolce e un po' pungente, una tentazione irresistibile quasi quanto Marilyn.

L'iconica ciabatta di MERLINO | STREET FOOD BOLOGNESE farcita con:

• Sovracosce di pollo marinate in rosmarino, senape e scorza di arancia

• Scamorza affumicata

• Chutney di albicocche

• Cicoria ripassata

Cedete, assaggiate e fateci sapere🤤

💋

Ci sono sogni che al mattino non ricordi e poi c’è lui... il panino della settimana!Unire pesto montanaro e caponata sic...
15/07/2026

Ci sono sogni che al mattino non ricordi e poi c’è lui... il panino della settimana!

Unire pesto montanaro e caponata siciliana non sappiamo se sia sogno o realtà.

L'onirica ciabatta di MERLINO | STREET FOOD BOLOGNESE farcita con:

• pesto montanaro
• caponata di melanzane pomodorini e zucchine
• scaglie di parmigiano
• rucola

Sogno o son pesto?

Ci sono Notti Bianche in cui si scrivono grandi romanzi e notti in cui nascono i panini della settimana🥪Quando “l’ultima...
07/07/2026

Ci sono Notti Bianche in cui si scrivono grandi romanzi e notti in cui nascono i panini della settimana🥪

Quando “l’ultima piccola” diventa un domino di elucubrazioni, finisce con un Toastoeviskij e... benedetto è il frutto del tuo senno, Matteo Zana Zanetello

L'esistenziale toast di MERLINO | STREET FOOD BOLOGNESE con:

• Roastbeef

• Vinagret: insalata della tradizione russa con barbabietole, patate, cipolle marinate, cetriolini

• Funghi Champignon

• Salsa panna acida e senape

Dal frigo questo weekend un grande evergreen: la bionda fresca che vorresti sempre con te! Correte a bere La Bassa di Br...
03/07/2026

Dal frigo questo weekend un grande evergreen: la bionda fresca che vorresti sempre con te!

Correte a bere La Bassa di BrewFist🍺

Fame? Hai i minuti contati! È arrivato il 💣panino della settimana💣 che non lascia scampo: si siede, colpisce e sparisce....
01/07/2026

Fame? Hai i minuti contati! È arrivato il 💣panino della settimana💣 che non lascia scampo: si siede, colpisce e sparisce.

La banda è al completo nella classica ciabatta di MERLINO | STREET FOOD BOLOGNESE

• Roastbeef

• Puntarelle alici e aglio

• Salsa di cipolle e senape

• Scaglie di pecorino

Indirizzo

Via Montello 4/A
Bologna
40131

Orario di apertura

Martedì 18:00 - 00:00
Mercoledì 18:00 - 00:00
Giovedì 18:00 - 00:00
Venerdì 18:00 - 02:00
Sabato 18:00 - 02:00

Telefono

+393391129292

Sito Web

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