Altotasso è un'enoteca, birreria e spazio di aggregazione per gli amanti del gusto, dell'arte e della musica. Ampia offerta di vini sfusi e in bottiglia selezionati da aziende agricole che conservano la cultura e le tradizioni delle realtà locali. Una particolare attenzione ai vini biologici e biodinamici, birre artigianali e prodotti a Km zero. Ricco programma di concerti dal vivo, esposizioni e
altri eventi culturali. Altotasso è situato nella bellissima piazza San Francesco 6/d, nel Pratello, una delle zone più accoglienti e movimentate del centro di Bologna.