Benoit Paris

Benoit Paris Créé en 1912, Benoit est l’un des derniers vrais bistrots parisiens.
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Une belle maison à la générosité gourmande dans un lieu de convivialité, de souvenir et de plaisir partagé. Seul bistrot parisien à détenir une étoile au Guide Michelin, Benoit est une adresse fétiche des amateurs de grande cuisine française. Depuis son ouverture en 1912, c'est un lieu rêvé pour découvrir "la diversité de nos terroirs de France" : on y sert une cuisine traditionnelle, raffinée et

généreuse. C'est également un lieu où l'on apprécie son esprit familial pour un moment de convivialité et de partage.

Le filet de bœuf au sautoir s’accompagne d’une purée de pommes de terre et d’un vrai jus, pour un plat tout en justesse....
17/06/2026

Le filet de bœuf au sautoir s’accompagne d’une purée de pommes de terre et d’un vrai jus, pour un plat tout en justesse.

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12/06/2026

Au cœur de Paris, Benoit perpétue depuis plus d’un siècle l’esprit authentique du bistrot parisien avec une cuisine généreuse et une ambiance vivante où chaque service raconte une histoire de tradition et de partage.

Entre authenticité parisienne et élégance discrète, notre salle se dévoile à travers une multitude de détails pensés pou...
09/06/2026

Entre authenticité parisienne et élégance discrète, notre salle se dévoile à travers une multitude de détails pensés pour faire de chaque repas un moment chaleureux et hors du temps.

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La daurade royale se présente entière, délicatement cuite en croûte de sel, et s’accompagne d’asperges blanches pour une...
05/06/2026

La daurade royale se présente entière, délicatement cuite en croûte de sel, et s’accompagne d’asperges blanches pour une dégustation à partager à deux.

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Le foie gras de canard s’accorde à la douceur d’une brioche parisienne encore tiède, dans une entrée aux accents classiq...
03/06/2026

Le foie gras de canard s’accorde à la douceur d’une brioche parisienne encore tiède, dans une entrée aux accents classiques et délicatement gourmands.

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Le cassoulet comme on l’aime : généreux, mijoté avec soin et servi bien chaud, autour de haricots blancs fondants. 📸 ...
30/05/2026

Le cassoulet comme on l’aime : généreux, mijoté avec soin et servi bien chaud, autour de haricots blancs fondants.

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Sous sa croûte dorée et gratinée, toute la gourmandise d’une soupe à l’oignon réconfortante. 📸
28/05/2026

Sous sa croûte dorée et gratinée, toute la gourmandise d’une soupe à l’oignon réconfortante.

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Les escargots en coquille, généreusement nappés de beurre d’ail aux fines herbes, incarnent l’esprit des grands classiqu...
25/05/2026

Les escargots en coquille, généreusement nappés de beurre d’ail aux fines herbes, incarnent l’esprit des grands classiques de la maison.

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Ici, le temps s’inscrit dans chaque détail.Banquettes rouges, boiseries, cuisine de tradition.Benoit, ou l’esprit du bis...
22/05/2026

Ici, le temps s’inscrit dans chaque détail.

Banquettes rouges, boiseries, cuisine de tradition.

Benoit, ou l’esprit du bistrot parisien.

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Notre pâté en croûte.Une pâte dorée, une farce généreuse,accompagnée d’un cœur de laitue et d’une crème moutardée.Un cla...
19/05/2026

Notre pâté en croûte.

Une pâte dorée, une farce généreuse,
accompagnée d’un cœur de laitue et d’une crème moutardée.

Un classique de bistrot, servi avec justesse.

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Adresse

20 Rue Saint Martin
Paris
75004

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Mardi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Dimanche 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30

Téléphone

+33142722576

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