Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 18:30 - 22:30 Mardi 18:30 - 23:30 Mercredi 18:30 - 23:30 Jeudi 18:30 - 23:30 Vendredi 18:30 - 23:30 Samedi 12:00 - 15:00 18:30 - 23:30

Bonnard

Bonnard est un restaurant végétarien à Paris 3, dans le Marais.

03/06/2026

Nos créations généreuses réconcilient gourmandise et produits de saison. Venez goûter par vous-même 😉
📸 : Croustillant de feuillantine au praliné d'amandes et de chocolat noir. Chantilly au chocolat blanc et romarin. Crémeux de yaourt à l'oseille. Gel acidulé au sésame.

📸 : Crispy feuillantine with almond praline and dark chocolate. White chocolate and rosemary whipped cream. Sorrel yogurt cream. Tangy sesame gel.
Our generous creations combine indulgent flavors with seasonal ingredients. Come taste them for yourself 😉

🌱 Cuisine végétale, gourmande et généreuse
📍 Au cœur du Marais
📆 Lundi : 18h30-22h30
📆 Mardi à vendredi : 18h30-23h30
🗓️ Samedi : 12h-15h & 18h30-23h30

31/05/2026

La vraie cuisine commence avec les bons gestes 👨‍🍳
Du fait maison avec des produits de saison. Toujours 💚

Real cooking starts with the right techniques 👨‍🍳
Homemade dishes made with seasonal ingredients. Always 💚

🌱 Cuisine végétale, gourmande et généreuse
📍 Au cœur du Marais
📆 Lundi : 18h30-22h30
📆 Mardi à vendredi : 18h30-23h30
🗓️ Samedi : 12h-15h & 18h30-23h30

28/05/2026

📸 : Velouté de carottes à l'orange, relevé d'un beurre noisette. Brocciu à la ciboulette. Gâteau salé aux noix.
Découvrez une véritable cuisine bistronomique où les légumes de saison rencontrent des vins exceptionnels. Réservez votre table (lien en bio) 🌿

📸: Carrot and orange veloute, enhanced with brown butter. Brocciu with chives. Savory walnut cake.
Discover authentic bistronomic cuisine where seasonal vegetables meet exceptional wines. Reserve your table (link in bio) 🌿

🍷

🌱 Cuisine végétale, gourmande et généreuse
📍 Au cœur du Marais
📆 Lundi : 18h30-22h30
📆 Mardi à vendredi : 18h30-23h30
🗓️ Samedi : 12h-15h & 18h30-23h30

25/05/2026

Quel accord parfait avec vos plats préférés ? 🍷
Le rosé de Château Roubine, cru classé, accompagne notre carte végétale avec finesse ✨

Which pairing for your favorite dishes ? 🍷
Château Roubine rosé, cru classé, pairs beautifully with our vegan cuisine ✨

🍷

🌱 Cuisine végétale, gourmande et généreuse
📍 Au cœur du Marais
📆 Lundi : 18h30-22h30
📆 Mardi à vendredi : 18h30-23h30
🗓️ Samedi : 12h-15h & 18h30-23h30

22/05/2026

Ici, chaque assiette révèle les produits de saison. Notre carte des vins soigneusement sélectionnée sublime cette cuisine végétale pour éveiller tous vos sens 🍷🌿
📸 : Morilles farcies au pesto d'orties, de poire et de noisettes. Émincé de morilles. Sauce beurre blanc au vin orange "Corail – Château Roubine". Émulsion de vin. Focaccia aux herbes.

Here, every dish showcases seasonal ingredients. Our carefully curated wine list complements this plant-based cuisine to awaken all your senses 🍷🌿
📸 : Morel mushrooms stuffed with nettle, pear, and hazelnut pesto. Sliced morels. Beurre blanc sauce with orange wine “Corail – Château Roubine”. Wine emulsion. Herb focaccia.

🌱 Cuisine végétale, gourmande et généreuse
📍 Au cœur du Marais
📆 Lundi : 18h30-22h30
📆 Mardi à vendredi : 18h30-23h30
🗓️ Samedi : 12h-15h & 18h30-23h30

19/05/2026

Les sauces ne sont jamais qu'un détail secondaire ! Chez Bonnard, elles sont préparées maison avec des produits de saison soigneusement sélectionnés. À déguster avec notre carte de plats tout aussi travaillée 🥄

Sauces are never just a minor detail! At Bonnard, they’re made in-house using carefully selected seasonal ingredients. Enjoy them with our equally thoughtfully crafted menu 🥄

🌱 Cuisine végétale, gourmande et généreuse
📍 Au cœur du Marais
📆 Lundi : 18h30-22h30
📆 Mardi à vendredi : 18h30-23h30
🗓️ Samedi : 12h-15h & 18h30-23h30

16/05/2026

📸 : Génoise de butternut de printemps. Curd d'agrumes. Dés de butternut rôtis au miso et au sirop d'érable. Chantilly à la mandarine. Herbes aromatiques.
Votre dose de vitamines pour conclure votre repas en beauté chez Bonnard 🍊

📸 : Spring butternut sponge cake. Citrus curd. Butternut cubes roasted with miso and maple syrup. Mandarin whipped cream. Fresh herbs.
Your dose of vitamins to round off your meal in style at Bonnard 🍊

🌱 Cuisine végétale, gourmande et généreuse
📍 Au cœur du Marais
📆 Lundi : 18h30-22h30
📆 Mardi à vendredi : 18h30-23h30
🗓️ Samedi : 12h-15h & 18h30-23h30

13/05/2026

Le végétarien mérite une vraie expertise œnologique 🍷
La team Bonnard transforme chaque repas en moment d'exception grâce à des accords précis et audacieux ! Et ce n'est pas Ludmila qui nous dira le contraire 😊

Vegetarian cuisine deserves true wine expertise 🍷
The Bonnard team turns every meal into a special occasion with their precise and daring pairings!
And Ludmila certainly wouldn't disagree 😊

🌱 Cuisine végétale, gourmande et généreuse
📍 Au cœur du Marais
📆 Lundi : 18h30-22h30
📆 Mardi à vendredi : 18h30-23h30
🗓️ Samedi : 12h-15h & 18h30-23h30

10/05/2026

📸 : Navet rôti au citron. Blettes et olives. Carottes violettes confites au romarin. Semoule de blé complet. Condiment harissa de carottes. Raisins. Chips au paprika fumé.
La cuisine végétale peut être audacieuse et raffinée 🥕🌿
Cette assiette marie crémeux, croquant et épicé dans une harmonie qui défie les préjugés !

📸 : Roasted turnip with lemon. Swiss chard and olives. Purple carrots confit with rosemary. Whole wheat semolina. Carrot harissa condiment. Grapes. Smoked paprika chips.
Plant-based cuisine can be bold and sophisticated 🥕🌿
This dish combines creamy, crunchy, and spicy elements in a harmonious blend that defies preconceptions!

🌱 Cuisine végétale, gourmande et généreuse
📍 Au cœur du Marais
📆 Lundi : 18h30-22h30
📆 Mardi à vendredi : 18h30-23h30
🗓️ Samedi : 12h-15h & 18h30-23h30

07/05/2026

Chez Bonnard, de jolies pépites sont à déguster. Que ce soit Château Roubine en Provence, ou bien le Manoir de la Tête Rouge dans la Loire, nous avons pensé la carte des vins pour sublimer tous les plats de notre carte 🍷

At Bonnard, you’ll find some real gems to savor. Whether it’s Château Roubine in Provence or Manoir de la Tête Rouge in the Loire Valley, we’ve curated our wine list to perfectly complement every dish on our menu 🍷

🌱 Cuisine végétale, gourmande et généreuse
📍 Au cœur du Marais
📆 Lundi : 18h30-22h30
📆 Mardi à vendredi : 18h30-23h30
🗓️ Samedi : 12h-15h & 18h30-23h30

Adresse

18 Rue Des Gravilliers
Paris
75003

Heures d'ouverture

Lundi	18:30 - 22:30
Mardi	18:30 - 23:30
Mercredi	18:30 - 23:30
Jeudi	18:30 - 23:30
Vendredi	18:30 - 23:30
Samedi	12:00 - 15:00
	18:30 - 23:30

Téléphone

+33145318960

Site Web

https://www.bonnard-marais.com/

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