Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 18:15 - 00:00 Mardi 18:15 - 00:00 Mercredi 18:15 - 00:00 Jeudi 18:15 - 00:45 Vendredi 18:15 - 00:45 Samedi 18:15 - 00:45

La Cave Annecy

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"La Cave, ce n'est pas seulement un bar à vin c'est aussi un restaurant qui fait du bien. Les chefs proposent une cuisine joyeuse, ludique et raisonnée"

30/10/2026

🔪 ON RECRUTE : SECOND DE CUISINE 🔪

Nicolas a pris ses marques en cuisine. Maintenant, il cherche son binôme.

Le poste :
* Second de cuisine
* CDI ou CDD
* Salaire selon expérience
* Travail uniquement le soir (oui, vos matinées vous appartiennent)

Le profil :
* Un esprit créatif, qui aime les produits de saison et les assiettes qui ont du caractère
* L’envie de bosser en équipe, dans une ambiance rock, sincère et sans chichis
* Bonus non négligeable : savoir qu’un Beaujolais n’est pas qu’une affaire de novembre. Ici, on en débat souvent.

Si vous vous reconnaissez, ou si vous connaissez la bonne personne, envoyez votre candidature à [email protected]. .

29/10/2026

🔪 NOUVEAU EN CUISINE : NICOLAS 🔪

On a un nouveau chef. Voilà, c’est dit.
Nicolas, c’est un gars d’ici, passé par Le Clocher, chez des voisins qu’on connaît bien, puis par les grandes tablées des mariages et des réceptions. Plus récemment, il a mené sa propre cuisine, entre produits italiens et techniques françaises.

Aujourd’hui, il pose ses couteaux à La Cave. Son truc ? Des produits de saison, une cuisine sincère, et des assiettes qui donnent envie de déboucher quelque chose.

Ça tombe bien, chez nous, on a 971 bonnes raisons de le faire.
Passez le saluer. Il préfère qu’on goûte plutôt qu’on en parle.

On débouche. On se fait plaisir. On recommence.

22/10/2026

🍷 CE SOIR, ON BOIT BON 🍷

Comme tous les soirs, bien sûr. Mais ce soir, on avait envie de vous faire découvrir trois belles bouteilles.

Trois bouteilles, un fleuve : on descend le Rhône du nord au sud. On commence par la Côte-Rôtie de Jean-Michel Gerin, on passe par les vieilles vignes centenaires des Alexandrins à Crozes-Hermitage, et on finit au soleil avec Le Petit Roy de Jean Royer.

🍇 Domaine Jean-Michel Gerin · Côte-Rôtie Champin Le Seigneur 2020 Domaine Jean-Michel Gerin  🍇 Domaine Les Alexandrins · Crozes-Hermitage Les Chaflans 2019 Maison & Domaine Les Alexandrins  🍇 Domaine Jean Royer · Le Petit Roy, 22ᵉ année

On débouche. On se fait plaisir. On recommence.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

19/10/2026

🍷 LA BATTLE DU LUNDI 🥂

Dis-moi ce que tu bois, je te dirai qui tu es.

🔴 Team Rouge Les diplomates. Ceux qui prennent le temps, qui écoutent, qui aiment les longues conversations au coin du feu. Le plaid sur les genoux, les chaussettes en laine, et cette douceur qui ne s’explique pas. Romantiques assumés, rarement pressés.

⚪ Team Blanc Les vifs. Ceux qui ont toujours une idée d’avance, une anecdote sous le coude et l’envie de bouger. Lumineux, pétillants, un poil impatients. Ils arrivent les premiers et repartent les derniers.
Et vous, vous êtes de quelle team ce lundi ?

Votez en commentaire : 🔴 ou ⚪
On débouche. On se fait plaisir. On recommence.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

16/10/2026

🥂 LE COUP DE BLANC DU VENDREDI 🥂

Question : qu’est-ce qui remet tout dans l’axe pour lancer un week-end ?
Réponse : le coup de blanc.

Cette semaine, c’est un Savagnin. Oui, le cépage star du Jura… sauf que celui-là a poussé chez nous, en Haute-Savoie, chez Dominique Lucas aux Vignes de Paradis. Un Jurassien qui a choisi les Alpes, on respecte.

🍷 Les Vignes de Paradis, Dominique Lucas · Savagnin, Vin des Allobroges 2022 Domaine Lucas
Le week-end peut commencer. Le verre, lui, a déjà commencé.
On débouche. On se fait plaisir. On recommence.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

13/10/2026

⛰️ ON A ENTENDU ÇA AU COMPTOIR. ON N’A PAS PU LAISSER PASSER. ⛰️

Ici, on adore la raclette. Vraiment.
Mais réduire nos vins à un plat, c’est oublier un cépage qui ne pousse qu’à Ayse, des Chasselas qui regardent le Léman et des Mondeuses qui ont tout leur temps.

La Haute-Savoie et la Savoie méritent mieux qu’un réchaud.

Et vous, team raclette assumée ou team grande table ?
On lit tout.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

09/10/2026

🍷 AVIS À LA POPULATION 🍷

Ce post a un seul objectif : vous rappeler que c’est le week-end.

Pas d’événement. Pas d’annonce. Pas de promo. Juste la vérité.

On est là, la porte est ouverte, les bouchons n’attendent que vous et le monde ne va pas se refaire tout seul.

On débouche. On se fait plaisir. On recommence.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

07/10/2026

🌧️ TEMPS À GLOUGLOU 🌧️

Il pleut sur Annecy, et franchement ? Tant mieux.
Il existe une météo officielle pour les vins rouges, et c’est celle-là. Une planche mixte, une bonne bouteille, le bruit de la pluie dehors… et le compte est bon.

Cette fois, on a sorti du lourd :

🍷 Alain Graillot · La Guiraude, Crozes-Hermitage 2019 🍷 Domaine Saint-Préfert · Châteauneuf-du-Pape 2017

Le soleil reviendra. On n’est pas pressés.
On débouche. On se fait plaisir. On recommence.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

05/10/2026

🧀 LUNDI CROUSTIFONDANT 🧀

Lundi, on ne va pas se mentir : il fallait un plan.
Le nôtre tient en un mot : croustifondant. Du croustillant pour le moral, du fondant pour le plaisir, et une bonne bouteille pour mettre tout le monde d’accord.

Pas de règle, pas de chichi. Juste le comptoir, les copains et de quoi bien démarrer la semaine.
On débouche. On se fait plaisir. On recommence.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

8 Rue Du Pâquier
Annecy
74000

Heures d'ouverture

Lundi	18:15 - 00:00
Mardi	18:15 - 00:00
Mercredi	18:15 - 00:00
Jeudi	18:15 - 00:45
Vendredi	18:15 - 00:45
Samedi	18:15 - 00:45

Téléphone

+33450664190

Site Web

http://barlacave.fr/

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