18/10/2026
🌱 Dans nos recettes, il y a de bons produits, mais surtout de supers partenaires !
On fait appel à des partenaires locaux et engagés, qui partagent nos valeurs : une agriculture plus responsable, des produits de qualité et moins de gaspillage. Et ça, ça se retrouve jusque dans vos assiettes ! 🫶
🍎 Atypique : des fruits et légumes déclassés, principalement bio ou issus de filières Haute Valeur Environnementale, récoltés autour de Lyon et partout en France. De quoi lutter contre le gaspillage tout en se régalant !
🌾 Agriz : un collectif de producteurs qui fait le lien entre deux fermes locales et de nombreux producteurs de la région lyonnaise et d’ailleurs, avec une agriculture raisonnée et respectueuse de l’environnement
🥕 La Micro-ferme des États-Unis : Léa et Marie cultivent 4 parcelles dans le 8e arrondissement de Lyon pour nous fournir en légumes et aromates bio
🍫 Côté chocolat : on fait confiance à la manufacture Paysac, à Genas, pour son chocolat noir, avec un cacao soigneusement sélectionné et transformé directement sur place.
Pour le chocolat au lait et le chocolat blanc, c’est la maison Weiss qui régale !
🥖 Le Moulin Marion : nos farines de blé T55, T65 et de sarrasin sont 100 % bio et viennent de l’Ain. Elles nous sont livrées grâce à notre partenaire Agriz
🥚 L’Épicerie de l’Autre Côté de la Rue : notre adresse de quartier à la Guillotière pour le lait de vache, le fromage frais, les œufs, le beurre et certains produits secs, avec une attention particulière portée à l’origine locale et bio
