Las Brasas de Vulcano

Las Brasas de Vulcano Maestros de carnes a las brasas y guisos tradicionales. HORARIO: L, J, V, S y D a 10:00h - Martes y Miércoles a partir de 17h.
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Especialidades: parrillada de carnes y pulpo a las brasas, rabo de toro, milanesas "a lo bestia!" y lomito Vulcano.

A todos gusta nuestro tierno secreto ibérico 😀😄😁 Y no podía ser de otra manera: la natural infiltración de su grasa nos ...
03/06/2026

A todos gusta nuestro tierno secreto ibérico 😀😄😁 Y no podía ser de otra manera: la natural infiltración de su grasa nos regala una carne jugosa, lo que exige a nuestros parrilleros un rápido braseado a muy alta temperatura 🔥🔥🔥

Disfrútalo hoy, mañana... te esperamos hasta la medianoche 🔪🧑🏻‍🍳🧑🏽‍🍳📲 916 380 837

Estamos muy muy 😃! MOTIVACIÓN: + aire acondicionado ❄️ 🥄 Álvarez Gato 7 • Bº de Las Letras •
29/05/2026

Estamos muy muy 😃! MOTIVACIÓN: + aire acondicionado ❄️

🥄 Álvarez Gato 7 • Bº de Las Letras •

23/05/2026

BE***AL Milanesa a CABALLO: para cortar y untar, cortar y untar casi hasta el infinito. Obvio que si repartes el infinito será más corto, pero 🙌🏻

Extrañamos a .mural.ve el día que no se pasa por Las Brasas de Vulcano, "su segunda oficina".Con su inseparable tablet, ...
21/05/2026

Extrañamos a .mural.ve el día que no se pasa por Las Brasas de Vulcano, "su segunda oficina".

Con su inseparable tablet, elige nuestros momentos tranquilos, entre servicio y servicio, para enfrascarse en sus procesos creativos en compañía de un pausado café.

Dibujante, diseñador, escultor y gran muralista, se define "artista, un vividor de las manos creativas". Así que no hay distancias entre el autor del vibrante Inclán que anima nuestro Callejón del Gato, su sentido apasionado por la vida y la afable mirada que hoy nos regala y con la que escucha a todo aquel con quien entabla tertulia.

11/05/2026

Nuestras brasas lo dan todo para no demorar tus mordiscos de placer 😋

🤙🏻 916 380 837 🔥🔥🔥

Puesta de largo de nuestra burger de pollo crocante: grande, jugosa y con pan brioche... de lujo! 🤤
07/05/2026

Puesta de largo de nuestra burger de pollo crocante: grande, jugosa y con pan brioche... de lujo! 🤤

06/05/2026

A lo BESTIA! así son nuestras especiales > tamaño, sabor y textura para G***R con cada bocado. Elige si de ternera o de pollo, si o y si eres de compartir, en Las Brasas de Vulcano, obvio que puedes!

Esta gran familia ha sido protagonista del ambiente festivo que se ha disfrutado en Las Brasas de Vulcano con motivo de ...
02/05/2026

Esta gran familia ha sido protagonista del ambiente festivo que se ha disfrutado en Las Brasas de Vulcano con motivo de la celebración del levantamiento del pueblo de Madrid contra la ocupación de las tropas de Napoleón un día como hoy en 1808.

Gracias por compartir esta linda puesta en escena y por alegrarnos la jornada con vuestra cordialidad y natural afecto. Un día inolvidable 🤗

El puente sabe a... Pulpo Braseado con lecho de crema de patata azul! 🔥🔥🔥 Parrilla a full todos los días con horario i...
01/05/2026

El puente sabe a... Pulpo Braseado con lecho de crema de patata azul!

🔥🔥🔥 Parrilla a full todos los días con horario ininterrumpido hasta la madrugada



Foto cortesía de

Ciertamente un gustazo! 🍳🍳
29/04/2026

Ciertamente un gustazo! 🍳🍳

Dirección

C/Alvarez Gato, 7
Madrid
28012

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 01:00
Martes 13:00 - 01:00
Miércoles 13:00 - 01:00
Jueves 13:00 - 01:00
Viernes 13:00 - 01:00
Sábado 13:00 - 01:00
Domingo 13:00 - 01:00

Teléfono

+34915249121

Página web

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