¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Martes 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Miércoles 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00 Jueves 13:00 - 16:00 20:00 - 17:00 Viernes 13:00 - 16:00 20:00 - 00:00 Sábado 13:00 - 16:30 20:00 - 00:00 Domingo 13:00 - 16:00 20:00 - 23:00

Restaurante Don Quixote

Llamar Cómo llegar Página web

Restaurante Don Quixote, cocina tradicional y carnes a la piedra . Buen comer , trato cercano .

02/11/2026

Imagínate llegando a un restaurante donde, desde el primer momento, sientes que has acertado.

Te reciben con una sonrisa.
Te acompañan a tu mesa.
Te explican la carta, te aconsejan un buen vino y te hacen sentir que han cuidado cada detalle de tu visita.

Empiezas a relajarte.

La conversación fluye.
El ambiente invita a quedarse.
Y entonces llega uno de los momentos más esperados...

Nuestra carne a la piedra.

El sonido de la carne al entrar en contacto con la piedra caliente.
El aroma que despierta el apetito.
Ese primer bocado de una carne tierna, de primera calidad, preparada a tu gusto.

Y, mientras disfrutas, hay un equipo pendiente de que todo esté como debe estar.

Porque en Restaurante Don Quixote creemos que una buena experiencia gastronómica empieza mucho antes del primer plato y termina mucho después del último bocado.

Llevamos más de 40 años recibiendo a personas que vienen a celebrar, a compartir y, sencillamente, a disfrutar de una buena mesa.

Y seguimos trabajando con la misma ilusión para que, cuando salgas por nuestra puerta, tengas ganas de volver.

**La carne a la piedra es nuestra especialidad. Hacer que disfrutes de toda la experiencia es nuestro compromiso.**

Te esperamos.

📍 Restaurante Don Quixote
C/ Bernardo de la Torre, 54
Las Palmas de Gran Canaria

📞 Reservas: 828 01 73 90
🌐 www.restaurantedonquixote.com

27/10/2026

¿Cuánto hace que no te sientas a comer con alguien que quieres, sin mirar el reloj?

Sin pensar en lo que tienes pendiente.
Sin tener que salir corriendo.
Sin esa sensación de que siempre falta tiempo.

Piénsalo.

Seguro que recuerdas alguna comida de hace años.
Quizá no recuerdes exactamente qué día fue, ni siquiera todo lo que pediste.

Pero sí recuerdas con quién estabas.
Las conversaciones.
Las risas.
Y lo bien que te sentiste.

Eso es lo bonito de compartir una buena mesa.

En Restaurante Don Quixote llevamos más de 40 años viendo cómo una cena en pareja, una comida familiar o un encuentro entre amigos se convierten en recuerdos que permanecen.

El sonido de la carne sobre la piedra.
Una copa de vino.
Ese primer bocado que te hace cerrar los ojos.
Y alguien enfrente con quien merece la pena compartirlo.

Porque el tiempo sigue pasando, quieras o no.

Pero tú puedes decidir con quién disfrutarlo.

❤️ Piensa en esa persona con la que llevas demasiado tiempo diciendo tenemos que quedar.

Quizá este sea el momento.

📍 Restaurante Don Quixote
C/ Bernardo de la Torre, 54
Las Palmas de Gran Canaria

📞 Reservas: 828 01 73 90
🌐 www.restaurantedonquixote.com

23/10/2026

Desde 1984, en Restaurante Don Quixote hemos servido miles de mesas, compartido innumerables momentos y visto cómo muchas personas que vinieron una vez han terminado volviendo año tras año.

Por eso, ver nuestra historia recogida en La Provincia / Diario de Las Palmas nos hace una ilusión especial.

Que un medio de comunicación como La Provincia se interese por nuestro recorrido, por nuestra especialidad en carnes a la piedra y por todo lo que ofrecemos más allá de ella es algo que queremos compartir con ustedes.

Gracias a por dar visibilidad a nuestro trabajo y acercar nuestra historia a sus lectores.

Y gracias especialmente a Helena Ros, autora del artículo, por interesarse por Restaurante Don Quixote y dedicar sus palabras a estos más de 40 años de trayectoria.

Detrás de cada plato hay trabajo, dedicación y un equipo que se esfuerza por hacer las cosas bien. Y detrás de tantos años, hay también clientes que nos han elegido, recomendado y acompañado. Esta historia también les pertenece.

Seguimos en la calle Bernardo de la Torre, con las puertas abiertas, la ilusión intacta y la piedra preparada para recibir una nueva mesa.

Gracias por formar parte de nuestra historia. Y gracias, La Provincia, por contarla.

📍 C/ Bernardo de la Torre, 54
Las Palmas de Gran Canaria

📞 Reservas: 828 01 73 90
🌐 www.restaurantedonquixote.com

20/10/2026

En Don Quixote seguimos creyendo en muchas de las cosas de siempre.

En trabajar con buen producto.
En conocer lo que se sirve.
En cuidar el punto de cada carne.
En atender con educación, con cercanía y sin prisas.

Solomillo de ternera.
Solomillo de cerdo.
Pollo de corral.
Carne a la piedra.

Cada uno la disfruta a su manera.

Pero para nosotros hay algo que no cambia:

quien entra por esa puerta no viene solo a comer.

Viene a pasar un rato.
A compartir.
A celebrar.
A desconectar.
A sentirse bien atendido.

Y eso obliga a hacer las cosas con cariño.

Porque un buen plato se recuerda.

Pero cómo te hicieron sentir, todavía más.

Esa sigue siendo nuestra manera de entender Restaurante Don Quixote.

Buen producto.
Buen servicio.
Y una mesa donde queremos que te sientas como en casa.

Restaurante Don Quixote
📍 C/ Bernardo de la Torre, 54 · Las Palmas de Gran Canaria
📞 Reservas: 828 01 73 90
🌐 www.restaurantedonquixote.com

16/10/2026

Antes de que llegue la carne a la piedra, casi siempre pasa lo mismo.

La mesa empieza a llenarse poco a poco.

Uno pide el queso ahumado a la plancha.

Otro dice que la berenjena de toda la vida no puede faltar.

Y entonces empieza ese momento que conocemos bien:

probar un poco de aquí,
cortar un poco de allá,
compartir,
comentar,
repetir.

Porque en Restaurante Don Quixote la carne a la piedra puede ser una de nuestras grandes protagonistas…

pero muchas historias empiezan antes.

Empiezan con esos entrantes que llevan años entrando y saliendo de nuestras mesas.

Con sabores que muchas familias ya conocen.

Con platos que vuelven una y otra vez porque forman parte de la experiencia.

Queso ahumado a la plancha.

Berenjena de toda la vida.

Y después, sí…

que llegue la piedra.

Restaurante Don Quixote
📍 C/ Bernardo de la Torre, 54 · Las Palmas de Gran Canaria
📞 Reservas: 828 01 73 90
🌐 www.restaurantedonquixote.com

14/10/2026

Un buen solomillo.
El punto justo.
El grill haciendo su trabajo.
Y nada que distraiga de lo importante.

Porque cuando el producto es bueno, no hace falta esconderlo.

Se cocina.
Se cuida.
Se sirve.

Y se deja hablar solo.

Nuestro solomillo al grill tiene precisamente eso:
sabor limpio, textura, carácter y ese punto que convierte un plato sencillo en uno de esos que apetece repetir.

En Restaurante Don Quixote creemos en esa forma de cocinar.

Menos artificio.
Más producto.
Más oficio.
Más sabor.

Restaurante Don Quixote
📍 C/ Bernardo de la Torre, 54 · Las Palmas de Gran Canaria
📞 Reservas: 828 01 73 90
🌐 www.restaurantedonquixote.com

10/10/2026

Cinco estrellas parecen solo cinco estrellas.

Pero para nosotros significan mucho más.

Significan que alguien vino.
Que se sentó a nuestra mesa.
Que confió en nosotros.
Que disfrutó.
Y que, después de marcharse, decidió dedicar unos minutos de su tiempo para contarlo.

Eso tiene un valor enorme.

Porque detrás de cada servicio hay muchas cosas que no siempre se ven.

Horas de trabajo.

Formación.

Atención.

Pasión.

La elección de buenos productos.

El cuidado de cada plato.

Y ese empeño constante por intentar hacerlo un poco mejor cada día.

Por eso, cuando alguien vuelve, nos recomienda o deja una reseña de cinco estrellas, sentimos que todo ese esfuerzo encuentra sentido.

Gracias a quienes nos eligen por primera vez.

Gracias a quienes repiten.

Gracias a quienes nos recomiendan.

Y gracias a quienes se toman el tiempo de valorar nuestro trabajo.

Nosotros seguiremos haciendo lo mismo de siempre:

cuidar el producto,
cuidar el servicio
y cuidar cada experiencia como si fuera la primera.

Restaurante Don Quixote
📍 C/ Bernardo de la Torre, 54 · Las Palmas de Gran Canaria
📞 Reservas: 828 01 73 90
🌐 www.restaurantedonquixote.com

07/10/2026

Dicen que Don Quijote nunca necesitó que fuera sábado para salir en busca de una nueva aventura.

Y quizá por eso este nombre siempre nos ha representado tanto.

Porque creemos que no hace falta esperar al fin de semana para regalarse un buen momento.

A veces basta con sentarse a la mesa.

Compartir.

Hablar sin mirar el reloj.

Escuchar cómo empieza a sonar la carne sobre la piedra.

Y convertir un día cualquiera en uno de esos días que después se recuerdan.

Por eso Restaurante Don Quixote está abierto todos los días.

Porque la buena mesa no entiende de calendarios.

Y porque cualquier lunes, martes o miércoles puede terminar siendo mucho mejor de lo que empezó.

Don Quijote salió al camino cualquier día.

Nosotros encendemos la piedra todos los días.

Restaurante Don Quixote
📍 C/ Bernardo de la Torre, 54 · Las Palmas de Gran Canaria
📞 Reservas: 828 01 73 90
🌐 www.restaurantedonquixote.com

06/10/2026

Hay detalles que el cliente quizá no ve.

Pero los nota.

Los nota cuando pregunta por un plato y recibe una respuesta clara.

Cuando quiere elegir un vino y encuentra a alguien que sabe orientarle.

Cuando entiende qué está comiendo, de dónde viene el producto, cómo se trabaja y por qué merece la pena.

Por eso, para nosotros, formar al equipo no es un extra.

Es parte de la experiencia.

Conocer la carta.

Conocer los vinos.

Entender la calidad del producto que trabajamos.

Y saber explicarlo con naturalidad, con seguridad y con respeto.

Porque servir bien no es solo llevar un plato a la mesa.

Es saber qué estás poniendo delante de un cliente.

Es poder responder.

Aconsejar.

Transmitir confianza.

Y conseguir que cada persona que entra por la puerta sienta que está en buenas manos.

Esa es nuestra misión en Restaurante Don Quixote:

que cada visita sea algo más que una comida.

Que sea una experiencia cuidada de principio a fin.

Y que cuando te levantes de la mesa, tengas una sola sensación:

quiero volver.

Restaurante Don Quixote
📍 C/ Bernardo de la Torre, 54 · Las Palmas de Gran Canaria
📞 Reservas: 828 01 73 90
🌐 www.restaurantedonquixote.com

03/10/2026

Hay sábados que empiezan mucho antes de sentarse a la mesa.

Empiezan en cocina.

En el fuego.

En el corte de una buena pieza.

En ese momento en el que el cocinero sabe que no hace falta disfrazar un buen producto.

Después llega la elección.

Carne a la piedra.

Al grill.

Más hecha.

Menos hecha.

Como a ustedes les gusta.

Y ahí empieza parte de la experiencia Don Quixote.

Porque no se trata solo de comer carne.

Se trata de escuchar cómo empieza a sonar sobre la piedra.

De compartir.

De probar.

De hablar sin mirar demasiado el reloj.

De ver cómo la mesa se va llenando y cómo, poco a poco, todo el mundo termina entrando en el mismo ritmo.

Eso es lo bonito.

Que cada uno elige su manera de disfrutarla…

pero al final todos terminan compartiendo el mismo momento.

Hoy es sábado.

Y en Restaurante Don Quixote el fuego ya está encendido.

Restaurante Don Quixote
📍 C/ Bernardo de la Torre, 54 · Las Palmas de Gran Canaria
📞 Reservas: 828 01 73 90
🌐 www.restaurantedonquixote.com

Dirección

C/bernardo De La Torre N 54
Las Palmas De Gran Canaria
35007

Horario de apertura

Lunes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Martes	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Miércoles	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00
Jueves	13:00 - 16:00
	20:00 - 17:00
Viernes	13:00 - 16:00
	20:00 - 00:00
Sábado	13:00 - 16:30
	20:00 - 00:00
Domingo	13:00 - 16:00
	20:00 - 23:00

Teléfono

+34682826581

Página web

https://www.restaurantedonquixote.com/?lang=es

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Restaurante Don Quixote publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.