14/09/2026
ℹ️Erhöhte Phenolgehalte, sowie „Bitterstoffe“ im Jungwein 2026 erfolgreich harmonisieren?
SILI PUR🍀 „bio & vegan“
Anwendung: im Jungwein (Weißwein, Rose)
Einfaches einmischen; kombinierbar mit weiteren Verarbeitungsschritten (Spundvoll machen, Abstich, Bentonit, etc.)!
Dosage: 20-60g/hl je nach empf. Bedarf! (Pauschal ca. 40g/hl)
Deklarationspflicht: Nein!
Gebinde (kg): 2,5 / 10
Eigenschaften:
Zur Behandlung von Bitterstoffen sowie zur Phenolharmonisierung im Jungwein bei Weißwein und Rose!
Die perfekte Wahl, wenn der Wein vegan und allergenfrei ausgebaut wird.
Kosten: ab 0,003€/L
FAZIT: Sensorisch wie auch Analytisch (Gesamt-Phenolgehalt mittels Folin-Ciocalteu-Index) die besten Ergebnisse im Vergleich Jungweine 2026!
Weitere Infos gerne Briegel Oenologie