Rohstoff Weinfachhandlung

04/08/2026

Pattaya‘s most wanted

Weingut Wolf | Grosskarlbach

Benny | Winemaker & Storyteller wine

03/08/2026

Sommerpause
9.8. – 19.8. 2026

Wir gehen kurz mal offline, damit der Kreativ-Server nicht überhitzt.
Flaschen leer, Akkus laden, Ideen gären lassen – danach sind wir wieder frisch für euch da.
Stay thirsty!

Und Achtung:
Angepasste Zeiten am ersten Wochenende der Deidesheimer Weinkerwe:
am 7.8. und am 8.8. nur von 15-19 Uhr geöffnet

30/07/2026

Heute ab 17 Uhr geöffnet wegen Hitze.
Dafür im klimatisierten Laden.
Bis später !

29/07/2026

Super Group

ROHSTOFF- Saalwächter-Zum Winzer

Weingut Saalwächter
ᴋᴀᴛʜᴀʀɪɴᴀ ᴍᴏᴛᴢᴇᴋ
GASTHAUS ZUM WINZER

18/07/2026

2 Days in Priorato

Fakten checken in Kataloniens ältestem Weinbaugebiet.
Und dem villeicht schönsten. Einige intensive Stunden mit Aleix von Cims de Porrera verbracht. Einige von euch Cims-Ultras dürften ihn kennen, knapp 2 Jahren haben wir ihn aus Porrera nach Deidesheim einfliegen lassen und einen gnadenlosen Abend mit Raritäten erlebt und die Besonderheit der wohl coolsten Genossenschaft kennen gelernt. In dem Fall is das der Fokus auf reinsortige Carineña Weine von Quadratmeter Großen Plots, von denen oft nur 100-200 Flaschen pro Wein produziert werden und deren Eriketten die Namen der Weinbergsbesitzer tragen. Selbstverständlich kommen diese Weine immer erst 15-20 Jahre nach der Ernte auf den Markt. Und selbstverständlich nimmt Rohstoff den Jungs ein paar % deren Produktion ab und selbstverständlich bekommt ihr die Weine mit Glück und nett fragen auch immer mal wieder bei uns.
im 10 Minuten entfernten Torroja macht eh alles anders. Gezieltes aufsuchen von Grenzgänger-Weinbergen (Ausrichtung nach Norden, Höhenlagen auf bis zu 1.000 Meter), einige Wochen frühere Ernte als der Rest der Region, nur kurze Maischestandzeiten und kaum Extraktion sowohl der mittlerweile ausschließlich verwendete Einsatz von Betongebinden für Gärung und Ausbau. Die sicherlich delikatesten Weine des Priorat.
Nebenbei ist das Priorat die einzige Region Spaniens neben der Rioja, welche sich mit dem DOQ Status schmücken darf.
Kaum wo auf der Welt, sind die Hektarerträge so gering (häufig 800-1000 Liter), kaum wo auf der Welt schmecken Konzentration und Alkoholwerte jenseits der 15% so animierend.

17/07/2026

Sundays are for Pizza Napolitana and Daydrinking

06/07/2026

04/07/2026

Pizza-Pop-UP
Napolitan-Style Pizza mit Torte Napoletana

So. 12.07. 13-19:00 im noblen ROHSTOFF‘schen Hof.

400° und es wird noch heißer … mit Teig, der mehr Zeit bekommt als die Hefe. San Marzano statt Dosentristesse. Fior di Latte, der brutaler Fäden zieht als jede Prime-Time-Werbung. Kruste ganz in Leo. Der Ofen glüht, wir brennen.

Das Line-up:

MARINARA (VEGAN) - 11 €
San Marzano | Aglio | Origano |
Olio di Oliva Extra Vergine

MARGHERITA - 14 €
San Marzano | Parmigiano | Fior di Latte | Basilico |
Olio di Oliva Extra Vergine

SALAME NAPOLI - 16 €
San Marzano | Parmigiano | Fior di Latte | Salame Napoli |
Olio di Oliva Extra Vergine

JOJO - 16 €
San Marzano | Parmigiano | Fior di Latte | Sucuk |
Knoblauch

BIANCA TARTUFO - 20 €
Fior di Latte | Parmigiano | Basilico | Scaglie di Tartufo |
Olio di Tartufo

Und endlos Fine Wining

Wir backen so lange der Teig reicht.
Power to the crust! Bring your crowd.
A presto!

02/07/2026

Finally.

Nachholtermin. Jetzt erst recht.
We do it again. Ein weiterer Pop up von den Seelenverwandten Weingut Rings und Rohstoff

Es gibt nicht nur die ein oder andere Premium-Bottle zu verlustieren sondern auch hot vibes, coole Beats und was ordentliches an der Kochfront. Dieses mal wohl mit Harvest vibes. Ihr wisst Bescheid.

Wine flows, music plays & all good things at one place - let’s get together!



Pop up

Rings & Rohstoff

28.8.26-29.8.26

Freitag 17 - spät

Samstag 15 - spät



Weingut Rings

Gottesacker 10

Freinsheim

19/06/2026

Heute ab 17 Uhr geöffnet weil warm.