Brauereigasthof Hotel Aying

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Brauereigasthof Hotel Aying

Wir pflegen eine herzliche und persönliche Gastfreundschaft. Seit 7 Generationen im oberbayerischen
(432)

1385 erstmals als Taverne mit Übernachtungsmöglichkeit erwähnt, blickt der Brauereigasthof auf eine über 600 Jahre alte Gasthof-Kultur zurück, die von Generation zu Generation weiterentwickelt worden ist. Heute gehört der Brauereigasthof zu den 400 besten Restaurants Deutschlands. Das Team um Küchenchef Mario Huggler bietet feine, regionale Spezialitäten mit frischen Zutaten auch aus dem eigenen Gutshof und eigener Jagd. Ausgeschenkt werden ausgezeichnete Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei sowie eiszeitliches Mineralwasser aus dem hauseigenen Brunnen.

17/09/2026

Ab Samstag, 19. September 2026, heißt es für zwei Wochen wieder o’zapft is! Und auch wenn in einem Gasthof mit eigener Brauerei das o’zapfen nix außergewöhnliches ist, sind diese Wochen doch auch für uns etwas ganz besonderes.

Unsere Küchenbrigade um Küchenchef Tobias Franz hat sich deshalb ein ganz besonderes Menü einfallen lassen, um die 5. Jahreszeit auch bei uns im Brauereigasthof Hotel Aying gebührend zu feiern.

Dazu gibt’s auf Wunsch eine Bierbegleitung mit unserem Ayinger Bier - perfekte Kombi, ganz ohne Gedränge 😉

Prost! 🍻

15/09/2026

Unsere 3 für 33 🍽️💚

10/09/2026

Heute zeigen wir Euch wieder eine echte Zimmer-Schönheit im Brauereigasthof Hotel Aying: Unser Barbara-Zimmer im Herrenhaus. Schön geräumig und mit einem traumhaften alten Kachelofen 😍

Seinen Namen verdankt die Nummer 38 Barbara Steyrer, geborene Liebhard. Sie kam 1847 als drittes Kind von Peter und Ursula Liebhard in Aying zur Welt. Sie war die Schwester des Hoferben und Brauereigründers Johann Liebhard. Durch die Heirat mit Josef Steyrer aus Keferloh 1872 wurde sie Wirtin eines bekannten Gasthauses in Keferloh, zu dem auch ein bekannter Markt gehörte, der traditionell bis heute im September stattfindet.

08/09/2026

Unsere 3 für 33 💚🍽️

06/09/2026

Unser Brauereigasthof Hotel Aying ist ja per se schon der perfekte Ort, um die Seele so richtig baumeln zu lassen. Aber wer noch mehr Ruhe & Entspannung sucht, der ist bei Christina und Silvia genau richtig! Die beiden sind echte Ayingerinnen und entdecken mit Euch gemeinsam die Wälder rund um Aying beim Waldbaden. Buchbar über unsere Rezeption! 🌳

01/09/2026

Unser Mittagsmenü für diese Woche 🙌

27/08/2026

Bei uns im Brauereigasthof Hotel Aying könnt Ihr nicht nur fantastisch essen, auch die Getränkebegleitung unseres Restaurants kann sich sehen lassen - sei es ein perfekt gekühltes Ayinger Bier oder einer unserer Schätze aus unserem Weinkeller.

Überfordert mit der Auswahl? Kein Problem! Unser fachkundiger Service weiß ganz genau, welches Getränk am besten mit Eurem Essen harmoniert. Prost 🍻🍷!

26/08/2026

Unsere 3 für 33 für diese Woche 🍽️ 💚

23/08/2026

Wie cool kann eine Kegelbahn sein? Unsere: Ja!

Seit fast 150 Jahren in Betrieb ist sie damals wie heute der perfekte Ort für gesellige Runden im Brauereigasthof Hotel Aying - sei es für Geburtstage, Firmenevents, Weihnachtsfeiern oder Jubiläen.

1881 wurde sie als offene Salettlbahn eingeweiht und diente als Zeitvertreib für die Ausflügler. Der Opa des heutigen Bräu Franz Inselkammer ließ sie schließlich umbaune, weil er seiner Kegelleidenschaft auch bei schlechtem Wetter frönen wollte.

Wie schaut’s aus: Wer schiebt hier bald alle Neune?

19/08/2026

Unsere Roomtour geht in die nächste Runde: Heute werden wir einen Blick in unser Zimmer 44, unser Gusti-Zimmer. Wunderbar gelegen im 2. Stock des Herrenhauses des Brauereigasthof Hotel Aying mit Blick auf die Kegelbahn und die alte Brauerei und einem Kachelofen (original natürlich).

Die Namensgeberin Gusti Zehentmair wurde 1919 in Aying geboren. Sie war das zehnte Kind von Maria und August Zehentmair und die Zwillingsschwester von Hermenegild. Die unverheiratete Gusti war sehr gebildet und bereiste mit ihren Schwestern Hermenegild und Anna ganz Europa. Mit großer Leidenschaft pflegte sie den großen Familiengarten. Und da sie auch Autofahren konnte, wurde sie von den Söhnen ihrer Schwester Kreszenz (auch bekannt als Franz, August und Peter Inselkammer) gerne als Fahrerin in Anspruch genommen. Sie war das letzte Familienmitglied, das noch bis 2005 das Herrenhaus bewohnte.

Adresse

Zornedinger Straße 2
Aying
85653

Telefon

+49809590650

Webseite

http://www.brauereigasthof-aying.de/

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