BreWskey - Pub, Taproom & Annexe

BreWskey - Pub, Taproom & Annexe Brasserie - Taproom - Pub du Vieux Port de Montréal Bienvenue au Pub BreWskey, le pub de quartier du Vieux Montréal! Et croyez-moi, des bars, on en a fait !
(2007)

Le projet BreWskey a été initié par 3 amis amoureux de la bouffe, de la bière, du whisky, du gin, bref, amoureux des bonnes choses de la vie. Après des années de travail dans le milieu des bars et de la restauration, nous avons décidé d'ouvrir un pub de microbrasseries et whiskies, Le BreWskey (ça y est, t'as compris ce superbe jeu de mot BreW + Whiskey = BreWskey). Le principe est simple: nous vo

us offrons les produits et le service que nous aimerions avoir en tant que clients. Chez nous, l'ambiance est relax, chaleureuse et le code vestimentaire est plutôt « viens avec des habits ». Nous voulons que tu te sentes comme à la maison. Ce qui importe au BreWskey, ce sont les produits. À cet effet, nous vous offrons un panel de bières de micro brasseries qui évoluera au gré des employés et des clients. Les whiskies, principalement constitués de Scotchs, ont une place importante chez nous. Mais n'aie pas peur cher non-buveur de bière ou whiskey! Nous avons aussi un large éventail d'alcools forts, de vins et différents cocktails (dont nous avons le secret) tous sélectionnés avec soin pour leur originalité et goût incomparable. Pour ce qui est de la bouffe, l'idée est la même. Notre chef vous prépare des plats et à cotés originaux comportant un ingrédient récurrent; l'alcool ! C'est vrai, on niaise pas. Et si comme nous, tu as toujours faim, tu sauras content de savoir que la bouffe est disponible jusqu'à 2h du matin! Vous pourrez prendre place sur notre grande terrasse située rue Saint Paul quasiment tout au long de l'année (tu dois quand même rentrer chez toi un moment ou l'autre...). Bref, au BreWskey, t'es le bienvenu chez toi!
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Welcome to Pub BreWskey, your Old Montreal neighbourhood pub! The BreWskey project started with 3 friends that share a passion for food, beer, whisky, gin and well, a passion for the good things in life. After years of working in bars and restaurants, we decided to open a microbrew and whisky pub, The BreWskey (that’s it, you got tùhe amazing play on words, Brew+Whiskey = BreWskey). Our goal is quite simple, we offer you the products and the service that we want to get as client and trust us, we’ve tried many bars ! At BreWskey’s, the ambiance is relaxed, welcoming and the dress code is “Just come wearing clothes”. We want you to feel at home. What really matters for us are the products. We offer a wide array of microbrew beers that will evolve with the clients and the employees. The whiskies are mostly Scotches and have an important place in our hearts. But don’t be scared non-drinker of beer or whiskey, we also have a large selection of alcohols, wines and various cocktails (that only us know the recipe) all selected for their originality and unmatched taste. As for the food, the idea is the same. Our chef prepares original main and side dishes with a common recurring ingredient; alcohol ! Yes, we are serious. And if you are like us and you are always hungry, you will be delighted to know that food is available until 2h in the morning! You will be able to enjoy our amazing (and large) terrace located directly on Saint-Paul Street almost all year long (you have to go home once in a while, unfortunately). In short, at Pub BreWskey, you are welcome at home.

📢 SORTIE  #4 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢🌟🍺 Suivez l’étoile du berger… elle mène tout...
08/07/2026

📢 SORTIE #4 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢

🌟🍺 Suivez l’étoile du berger… elle mène tout droit vers le houblon ! 🍺🌟

Quand elle apparaît dans le ciel, elle guide les voyageurs, annonce la lumière et montre le chemin à ceux qui cherchent leur destination.
Chez nous, cette fois, elle pointe clairement vers une nouvelle canette bien chargée 🌌✨

Voici BERGER, notre nouvelle DIPA à 8,5 %, une bière lumineuse, intense et résolument houblonnée, travaillée avec Southern Cross, Nelson Sauvin et Southern Cross Hop Kief 🌿⚡

Dès les premières gorgées, BERGER affiche son caractère : un profil dank bien assumé, porté par des notes appuyées d’agrumes qui viennent illuminer le tout 🍋🌲

Le Southern Cross apporte une belle fraîcheur citronnée et une profondeur aromatique, pendant que le Nelson Sauvin ajoute sa touche fruitée, légèrement vineuse et expressive. Le Southern Cross Hop Kief, lui, vient amplifier le punch houblonné et donner encore plus d’éclat à cette DIPA déjà bien étoilée 💫

Levez les yeux, suivez l’étoile… BERGER est disponible dès maintenant en canette 🤘🍻

📢 SORTIE  #3 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢🔥🐶 TOUT VA BIEN. 🐶🔥Vous connaissez le meme.L...
08/06/2026

📢 SORTIE #3 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢

🔥🐶 TOUT VA BIEN. 🐶🔥

Vous connaissez le meme.
La pièce est en feu, la tasse de café est encore chaude, tout part un peu dans tous les sens… mais on garde le sourire : tout va bien 😅🍺

Cette nouvelle canette est un petit clin d’œil à notre équipe qui travaille sans relâche pour vous sortir des bières chaque semaine. Entre les délais serrés, les outils parfois capricieux, les brassins un peu tricky, les petits bobos de production et les journées où tout arrive en même temps… tout va bien. Toujours. Évidemment. 😌🔥

Voici TOUT VA BIEN, une IPA à 6 % houblonnée au Citra, Strata et Nelson Sauvin 🌿⚡

Dans le verre, ça reste heureusement beaucoup plus maîtrisé que le chaos ambiant : des notes citronnées, une belle touche résineuse, et des arômes de raisins blancs qui viennent envelopper le tout 🍋🌲🍇

Le fini est aromatique, sec et bien clean — comme quoi, même quand tout brûle autour, on peut quand même sortir une IPA solide.

Respirez. Ouvrez-en une. Tout va bien. 🤘🍻

📢 SORTIE  #2 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢🌿🍺 NEWGROUNDS  #43 débarque ! 🍺🌿On continue ...
08/05/2026

📢 SORTIE #2 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢

🌿🍺 NEWGROUNDS #43 débarque ! 🍺🌿

On continue la semaine avec une nouvelle version de notre série NEWGROUNDS, notre terrain d’exploration houblonnée où un houblon ciblé rencontre toujours notre fidèle Citra ⚡

Pour cette 43e version, on met de l’avant Tropical Fusion, un blend qui réunit Riwaka, Southern Cross et Motueka — trois variétés néo-zélandaises qui savent clairement comment faire rayonner les arômes tropicaux 🇳🇿🔥

Dans le verre, NEWGROUNDS #43 se présente tout en finesse : légère, fraîche et super expressive, avec une belle vibe tropicale portée par les accents bien reconnaissables du Riwaka 🥝🍍🍋

Le Citra vient soutenir le tout avec son éclat d’agrumes, pour une IPA exploratoire lumineuse, aromatique et facile à apprécier.

Une belle façon de découvrir Tropical Fusion, une gorgée à la fois 🤘🍻

🥭🍒🍋 LE SMOOTHIE SMASH débarque au BreWskey ! 🍋🍒🥭Préparez vos papilles : les 15 et 16 août, on frappe fort avec un événem...
08/05/2026

🥭🍒🍋 LE SMOOTHIE SMASH débarque au BreWskey ! 🍋🍒🥭

Préparez vos papilles : les 15 et 16 août, on frappe fort avec un événement complètement fruité, complètement fou, complètement Brew Juice 💥🍻

Pendant deux jours, nos 3 places se transforment en terrain de jeu smoothie sour avec 4 Brew Juice inédites en fût, créées spécialement pour l’occasion.

L’équipe s’est lâchée. Genre vraiment.
On a brassé des recettes délirantes, gourmandes, surprenantes et juste assez absurdes pour que vous ayez envie de toutes les goûter 😈🍓

Le principe est simple :

🍺 Vous goûtez aux 4 nouveautés
📱 Vous votez pour votre préférée avec notre code QR
🏆 La Brew Juice gagnante sera brassée en plus grande quantité pour être mise en canette !

Et pour rendre ça encore plus facile à essayer : prix spécial sur la palette des 4 dégustations 🙌

Voici les 4 créations en compétition :

🥭🍵 BREW JUICE DÉJEUNER ZEN
Matcha, mangue, coco, banane et lait d’avoine Barista.
Un smoothie tropical zen, crémeux et vraiment pas plate.

🍋🥧 BREW JUICE TARTE CITRON
Citron, coulis de citron, crème glacée vanille, meringue et croûte d’amandes.
Une tarte citron liquide, décadente, acidulée et dessert à souhait.

🍒🥤 BREW JUICE RHUM CHERRY COLA
Cerise noire, cerise marasquin, sirop de cola, bonbon Coca-Cola, sirop de rhum épicé et lime.
Une vibe cola cerise rétro, cocktail, bonbon et complètement déjantée.

☕🍓 BREW JUICE CAFÉ FRUITÉ 3e VAGUE
Café Coupe Longueuil, miel, framboise, fraise et bleuet.
Un café fruité version smoothie sour, entre brunch fancy et expérience brassicole.

Bref, 4 créations. 1 seule gagnante. Et c’est vous qui décidez laquelle finira en canette 😎

Rendez-vous les 15 et 16 août dans nos 3 places pour goûter, voter et couronner la prochaine Brew Juice officielle.

Que le meilleur smoothie gagne ! 🏆🍻

📢 SORTIE  #1 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢🌾🍺 RÉCOLTE est prête à être dégustée ! 🍺🌾Apr...
08/04/2026

📢 SORTIE #1 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢

🌾🍺 RÉCOLTE est prête à être dégustée ! 🍺🌾

Après les dernières grosses pluies, on met la main sur une nouvelle IPA qui célèbre une belle abondance de houblons, des arômes bien frais et une bière qui donne envie d’y revenir dès la première gorgée 🌿🔥

Voici RÉCOLTE, une nouvelle IPA à 6,3 % houblonnée au Tropical Fusion, Citra, Superdelic et Citra Dynaboost.

Sous ses airs de simple IPA, elle a clairement du coffre. On y retrouve une belle récolte d’agrumes éclatants et d’ananas bien juteux, avec juste ce qu’il faut de dank pour lui donner de la profondeur 🍋🍍🌲

Le tout dans une texture impressionnante, douce et veloutée, qui enveloppe la bouche comme une fin d’été généreuse ☀️

Une IPA fruitée, aromatique et bien chargée — prête à être cueillie en canette ou au verre 🤘🍻...

🍺 ON EMBAUCHE — BRASSEUR.SE / CELLAR PERSON 🍺📍 Poste permanent à temps pleinBreWskey cherche un.e brasseur.se / cellar p...
08/03/2026

🍺 ON EMBAUCHE — BRASSEUR.SE / CELLAR PERSON 🍺
📍 Poste permanent à temps plein

BreWskey cherche un.e brasseur.se / cellar person pour rejoindre son équipe de production ⚙️🌿

Le poste est principalement axé sur le travail de cellier : transferts, CIP/SIP, conditionnement, stabilisation, ajouts, dry-hop, fruits, suivi qualité et entretien de base des équipements.

La personne agira aussi comme second.e brasseur.se pour assister le responsable de production dans les opérations quotidiennes de brassage 🍻

🔧 Responsabilités principales
➡️ Transferts de cuve à cuve
➡️ CIP/SIP des cuves, lignes et équipements
➡️ Dry-hopping, ajouts de fruits et adjuvants 🌿🍓
➡️ Conditionnement : fûts et embouteillage
➡️ Aide au brassage : pesées, mouture, set-up 🌾
➡️ Suivi QC : densité, pH, température, DO 🧪
➡️ Entretien léger : pompes, raccords, vannes ⚙️

👀 Profil recherché
✅ Minimum 2 ans d’expérience
✅ Bonne connaissance des procédures de sanitation
✅ Rigueur, autonomie et esprit d’équipe
✅ À l’aise avec un travail physique
✅ Disponibilité flexible, incluant certains samedis

💪 Capacité à soulever 25 kg / 55 lb et plus
💦 Travail en milieu humide, chaud et exigeant

💰 Avantages
💵 Salaire horaire compétitif
🛡️ Assurance après 6 mois
🍻 Avantages selon la politique BreWskey

📩 Envoyez votre CV et quelques lignes de présentation à : [email protected]

Viens brasser, transférer, nettoyer, houblonner et faire avancer la production avec nous 🍺⚙️🌿

📢 SORTIE  #6 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢🍓🫐 BREW JUICE PETITS FRUITS est de retour ! ...
08/03/2026

📢 SORTIE #6 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢

🍓🫐 BREW JUICE PETITS FRUITS est de retour ! 🫐🍓

C’est le retour d’une Brew Juice qu’on revoit toujours avec plaisir… et qui disparaît toujours un peu trop vite des tablettes 😏🍻

Voici BREW JUICE PETITS FRUITS, notre bière smoothie à 5,2 %, travaillée avec une belle avalanche de petits fruits : framboise, fraise, cassis, mûre, groseille et bleuet 💜🔥

Une vraie panoplie de baies qui se mélangent pour créer une confiture liquide bien aromatique, généreuse et parfaitement équilibrée 🤤

C’est fruité, acidulé, smooth et ultra gourmand — exactement ce qu’on aime dans une Brew Juice bien chargée en fruits.

📢 SORTIE  #5 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢🍦🍊 Un peu de douceur avec ALTO CP ! 🍊🍦C’est ...
08/02/2026

📢 SORTIE #5 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢

🍦🍊 Un peu de douceur avec ALTO CP ! 🍊🍦

C’est le moment de se faire plaisir avec une nouvelle Oat Cream IPA bien veloutée comme on les aime 🍺✨

Dans notre série ALTO, on vous propose cette version CP — pour Citra et Peacharine — un duo houblonné qui amène fraîcheur, fruit et beaucoup de douceur 🌿🔥

Cette IPA à 6,5 % mise sur une texture ultra smooth grâce à une grande proportion d’avoine et une petite touche de lactose. Résultat : une bière ronde, crémeuse et enveloppante, sans perdre son punch aromatique 😍

Côté arômes, le Citra apporte ses agrumes éclatants pendant que le Peacharine ajoute une belle dimension fruitée, juteuse et délicate 🍑🍊

Le tout donne une impression de popsicle aux agrumes, doux, frais et parfait pour les journées ensoleillées ☀️

Une IPA crémeuse, fruitée et dangereusement facile à boire.

☀️🍽️ Spéciaux nourriture de fin de semaine au Pub & au Taproom ! 🍽️☀️On profite de la fin de semaine comme il faut avec ...
08/01/2026

☀️🍽️ Spéciaux nourriture de fin de semaine au Pub & au Taproom ! 🍽️☀️

On profite de la fin de semaine comme il faut avec deux beaux spéciaux pensés pour vous remplir la panse… avec un grand sourire aux lèvres 😎🍻

👉 Au Pub, on vous sort un burger d’agneau bien généreux 🍔🔥
De l’agneau mariné, du fromage de chèvre, une sauce chien créole, une sauce burger, laitue, tomate, le tout dans un pain brioché aux graines de sésame.
Servi avec frites et salade de chou — exactement le genre d’assiette qui appelle une bonne pinte maison.

👉 Du côté du Taproom, place au poulet boucané 🍗🌴
Un plat plein de caractère avec du riz brun au lait de noix de coco et coriandre, du raita, du poulet boucané épicé et une belle sauce chien créole pour relever le tout comme il faut 🔥

Deux plats, deux ambiances, une seule bonne idée : passer au BreWskey ce week-end pour se gâter un peu.

À ne pas rater ! 🤘🍺

📢 SORTIE  #4 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢🔥🌡️ Vague de chaleur en canette : THERMOCHOC...
08/01/2026

📢 SORTIE #4 disponible dès maintenant À L'ANNEXE (360 rue Saint Paul Est) 📢

🔥🌡️ Vague de chaleur en canette : THERMOCHOC débarque ! 🌡️🔥

On fait monter la température avec notre toute nouvelle NEPA à 5,5 %, une pale ale bien houblonnée qui arrive juste à temps pour les journées qui collent un peu trop au t-shirt 😅🍺

Voici THERMOCHOC, une petite bombe aromatique brassée avec un quatuor néo-zélandais de feu : Nelson Sauvin, Nectaron, Riwaka et Motueka 🇳🇿🌿

Malgré son pourcentage d’alcool plus léger, cette NEPA ne manque clairement pas de caractère. Les houblons prennent toute la place et déploient une belle panoplie d’arômes : fruits juteux, notes vineuses, touches dank et fraîcheur tropicale à fond 🥭🍇🌲

C’est expressif, bien punché, mais toujours super buvable — exactement ce qu’il faut pour survivre à la chaleur avec style 😎☀️

Address

380 Rue SAINT PAUL EST
Montreal, QC
H2Y1H2

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