Още Вино

Още Вино Уютно място за вино и събития в сърцето на София! Content intended for audiences 18+. Drink responsibly.

Каквото и да кажем за сезон 2025/2026, то ще бъде малко. 🥹Дори и в най-смелите си мечти не сме предполагали, че ще можем...
02/07/2026

Каквото и да кажем за сезон 2025/2026, то ще бъде малко. 🥹
Дори и в най-смелите си мечти не сме предполагали, че ще можем да посрещнем толкова много специални гости от цяла Европа, да опитаме стотици невероятни вина, да спечелим награда и да натрупаме два вагона с прекрасни спомени! 🫶🏻

Благодарим за цялата обич и любопитство към света на виното! Благодарим, че ни дадохте възможност да ви покажем ОЩЕ и ОЩЕ интересни бутилки! Благодарим, че празнувате вашите специални поводи при нас! Благодарим на нашите абсолютно невероятни партньори и колеги, които повярваха в нашата цел и стоят зад нас с широко отворени сърца! 🙏🏻

📣 Още Вино ще работи до 04 юли и след това е време да се отдадем на традиционната лятна ваканция.

Сезон 3 ще започне през септември и от сега казваме, че ще е ОЩЕ по-вълнуващ, различен и интересен. Ще имаме изцяло ново меню, ОЩЕ по-разнообразна винена селекция и... ще запазим последното в тайна! Следете каналите ни през лятото. 🌊

БЛАГОДАРИМ ВИ! ❤️

С обич,
Екипът на Още Вино

Нашата гост-барманка отново е тук, за да ви напомни закачливо, че ви очакваме днес, лежерно, след 17:00 ч. с лятна селек...
09/06/2026

Нашата гост-барманка отново е тук, за да ви напомни закачливо, че ви очакваме днес, лежерно, след 17:00 ч. с лятна селекция вина на чаша. 🙌🏻🥂
Come say hi, а ние ще споделим какво сме намисли за новия есенен сезон. 🫶🏻

В гръцкия регион Атика MYLONAS WINERY 🇬🇷 развива своята история, свързана с местния тероар и с гръцките сортове, които п...
22/05/2026

В гръцкия регион Атика MYLONAS WINERY 🇬🇷 развива своята история, свързана с местния тероар и с гръцките сортове, които поколения наред оформят винената идентичност на района. Семейството, което стои зад избата, работи с лозя в зона, където сухият климат, близостта до Егейско море и варовито-песъчливите почви създават условия за вина с ясно изразен регионален характер. 🫶🏻

В основата на философията на Милонас стоят именно 🍇 местните сортове. Сред тях е саватиано — традиционен за Атика сорт, който избата интерпретира с фокус върху свежестта, структурата и минералния профил. 🥂

Наред с него избата работи и с 🍇 малагузия, асиртико и мандилария, като всеки сорт запазва своя характер и връзка с мястото, от което произхожда.

Подходът на Mylonas съчетава уважение към дългогодишната лозарска традиция и прецизна работа в избата, насочена към изразяване на автентичността на сортовете и специфичния климат на Атика. Вината им разказват история за регион, в който лозарството остава естествена част от местната култура и ежедневие. 🌱👏🏻

📣 На 26 май, посрещаме Cellar 52, с които ще опитаме невероятните вина на гръцката изба лежерно и без излишен шум или лекции - типично в духа на съседна Гърция!

No RSVPs, Less WiFi & More Wine! 🍷

Може би един от най-вълнуващите агаве дестилати в рамките на Something's Cooking... Agave From 100% Jalisco & Food Pairi...
18/05/2026

Може би един от най-вълнуващите агаве дестилати в рамките на Something's Cooking... Agave From 100% Jalisco & Food Pairing е Caballito Cerrero Chato Blanco 46! 🤩

Това е агаве дестилат от 🇲🇽 Халиско, който показва една много по-различна страна на региона. Вместо класическата синьо агаве, тук се използва друга негова разновидност, наречена Chato, която е по-позната от света на мескала.

🫶🏻 Дестилатът се произвежда по традиционни методи в Амatitán, Халиско — с бавно изпичане на агавето в тухлени пещи, естествена ферментация и дестилация в медни апарати. Резултатът е профил с повече билкови, минерални и леко опушени нюанси, без да губи характерната свежест на агавето.

Caballito Cerrero е пример за това как желанието да бъдеш честен, да работиш в крак с природата, без да се интересуваш от категоризации, е най-ценното.

📣 21 май (четвъртък), 19:00 ч. 📣
Пишете ни за места. 🙌🏻

Днес сме домакини на първото сватбено тържество в Още Вино! 🍾Шампанско за младоженците, а всички вас очакваме отново във...
16/05/2026

Днес сме домакини на първото сватбено тържество в Още Вино! 🍾

Шампанско за младоженците, а всички вас очакваме отново във вторник, 19 май. 🫶🏻

Халиско е регионът, от който започва историята на агаве дестилатите. 🇲🇽Именно тук, в западната част на Мексико, синьото ...
14/05/2026

Халиско е регионът, от който започва историята на агаве дестилатите. 🇲🇽
Именно тук, в западната част на Мексико, синьото агаве се отглежда от поколения и оформя не само местната култура, но и цяла категория напитки, познати по света днес. Почвите с вулканичен произход, топлият климат и големите температурни разлики между деня и нощта създават условия, които влияят директно върху характера на растението. Тук то е оставено да зрее с години, преди да премине през ръчна беритба, ферментация и дестилация. Именно този дълъг процес и връзката с тероара придават различните ароматни профили — от свежи и цитрусови до по-земни, опушени и пикантни нюанси. 🙂

👏🏻 Днес Халиско остава една от най-важните точки в света на агаве дестилатите и място, където земя, климат и хора продължават да работят заедно.

🤩 Всичко това ни вдъхнови и заедно с Чист.Зрял.Малц решихме, че е време да опознаем в детайл дестилатите от това кътче на топло Мексико. 📣 На 21 май ще опитаме не само 4 представителя, но Nicky Neykov ще ни запознае и с техните много ключови и вдъхновяващи истории.

Нямаме повече търпение и разкриваме кои са те, а с какви 4 рецепти ще ги комбинираме... следете каналите ни и ни пишете за резервации. 🔥

Рядко се отварят толкова впечатляващи бутилки!

Виното е страхотно, но агаве дестилатите са ОЩЕ една изключително интересна посока в света на напитките. А когато те идв...
12/05/2026

Виното е страхотно, но агаве дестилатите са ОЩЕ една изключително интересна посока в света на напитките. А когато те идват от 🇲🇽 Халиско, са истинско сетивно приключение.

📣 На 21 май прибираме винените бутилки и имаме удоволствието да посрещнем 🙌🏻 Nicky Neykov от Чист.Зрял.Малц за една вечер, в която ще се потопим в културата на региона Халиско, Мексико.
🔥 Ще опитаме 4 крафт дестилата, които ще съчетаем с 4 автентични предложения за хапване. А Ники ще ни разкаже впечатляващите истории на тези малки производители, за които вкусът на земята е всичко.

📅 21.05.2026 | 7 pm | Something's Cooking... Agave From 100% Jalisco & Food Pairing

‼️ Резервацията на места е препоръчителна. Молим да запазите своето, като се обадите на 0883 300 377 или ни пишете на лично съобщение.

Преди повече от 60 години едно семейство в Австрия започва с няколко лозови масива и ясна идея — виното трябва да говори...
11/05/2026

Преди повече от 60 години едно семейство в Австрия започва с няколко лозови масива и ясна идея — виното трябва да говори за мястото, а не за технологиите зад него. Така започва историята на 🇦🇹 Weingut Leth.

Избата е в региона Ваграм — място с льосови почви, силни ветрове и характер, който се усеща във всяка чаша. Днес семейство Leth работи 🌱 устойчиво, с внимание към почвата и без излишна намеса в процеса. Не защото е модерно, а защото така лозята остават живи за следващите поколения.

🥂 При тях Grüner Veltliner не е просто „типично австрийско вино“. То е свежо, леко пикантно и честно. Без претенции. Точно като философията на самата изба.

Тази сряда очакваме техни вина, които Cru Selection by Blagoy Kuzmanski ще представят по време на лежерната дегустация, посветена на вината на Австрия! 🙌🏻

📣 13.05.2026 | 19:00 ч. | Още Вино 📣

Address

Neofit Rilski 72
Sofia
1000

Opening Hours

Tuesday 17:00 - 22:00
Wednesday 17:00 - 22:00
Thursday 17:00 - 22:00
Friday 17:00 - 22:00
Saturday 17:00 - 22:00

Telephone

+359883300377

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Още Вино posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to Още Вино:

Shortcuts

Share

Category