Alibi bar&Grill

Alibi bar&Grill Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Alibi bar&Grill, Wine bar, g. k. Hipodruma, "Tsar Boris III" Boulevard 41, 1612 Sofia, Sofia.

✨ Refined & relaxed fusion dining
🍷 Urban elegance | 🌳 Park-side charm
TWO LOCATIONS – ONE ALIBI
📍Alibi Bar&Grill Park – бул. Цар Борис III, 41
📍Alibi Bar&Grill Plus – ул. Костенски водопад 58

23/03/2026

Нищо случайно.

Печена полента с гуанчале и пармезан.
Червен пипер с италианско масло.
Спанак с чесън.

Финалният щрих —
ядливи цветя, растящи в област Кюстендил. 🌸
Подписът на Дани Коляндов.

📅 Направете резервация и опитайте!
📍 ул. Костенски водопад 58
📞 0883 50 29 29
-
-


Понякога една вечер започва с малък жест.С тихото „пук“ на корковата тапа.Зад всяка бутилка червено вино стои история – ...
12/03/2026

Понякога една вечер започва с малък жест.
С тихото „пук“ на корковата тапа.

Зад всяка бутилка червено вино стои история – слънце, земя, време и търпение.
История, която чака точния момент, за да бъде споделена.

В Alibi внимателно подбираме всяко червено вино в нашата селекция.
Защото знаем, че доброто вино не просто се пие –
то създава атмосфера, събира хора и превръща една обикновена вечер в преживяване.

А когато чашите се напълнят, разговорите винаги стават по-дълги.

📅 Направете резервация и опитайте!
📍 ул. Костенски водопад 58
📞 0883 50 29 29
📍бул. ”Цар Борис 3” 41
📞 088 700 1800

04/03/2026

Шеф Дани Коляндов лично транжира всяко пиле за емблематичното ни Пиле Alibi 58.

Прецизност. Опит. Контрол във всеки разрез.
Нищо излишно – само чист вкус и перфектна сочност.

Това не е просто ястие.
Това е стандартът на Alibi 58. 🔥🍗

Неделята заслужава повече от просто обяд.Тя заслужава ритуал.В Alibi Plus брънчът е внимателно създадена селекция от вку...
28/02/2026

Неделята заслужава повече от просто обяд.
Тя заслужава ритуал.

В Alibi Plus брънчът е внимателно създадена селекция от вкусове – класики, интерпретирани с финес, и авторски предложения, изградени върху висок клас продукти и безупречна техника.

Всеки детайл има значение.
От текстурата на хляба до баланса в соса. От подбора на съставките до начина на поднасяне.

Това не е просто меню.
Това е преживяване със стил.

📍 Всяка неделя
🕦 11:30 – 15:00

📍 Ул. Костенски водопад 58
📞 0883 502 929

-
-

Сочно, бавно изпечено свинско джоланче с карамелизирана, хрупкава кожа и месо, което се разпада при допир.Поднасяме го в...
21/02/2026

Сочно, бавно изпечено свинско джоланче с карамелизирана, хрупкава кожа и месо, което се разпада при допир.

Поднасяме го върху фино картофено пюре с масло и сметана, допълнено от ароматни манатарки, сотирани до златисто.

Всичко това е обгърнато в плътен грейви сос, приготвен от редуцирани месни сокове и подбрани подправки – за наситен, дълбок вкус и перфектен завършек.

Love is in the air… и в чашата. 🥂❤️Празничен куверт за Свети Валентин в ALIBI – вкус, стил и настроение в едно.Сподели в...
11/02/2026

Love is in the air… и в чашата. 🥂❤️
Празничен куверт за Свети Валентин в ALIBI – вкус, стил и настроение в едно.

Сподели вечерта с любимия човек.❤️

Испания има вкус.🇪🇸На 13.02 в Alibi Plus той идва с подбрани испански деликатеси – автентични меса, внимателно селектира...
10/02/2026

Испания има вкус.🇪🇸
На 13.02 в Alibi Plus той идва с подбрани испански деликатеси – автентични меса, внимателно селектирани продукти и истинско кулинарно изживяване.

От сушени специалитети до сочен свински врат Iberico – всяка съставка е част от история, която ще се разкаже в чинията. 🇪🇸🥩

📅 13.02
🍷 Испанска вечер
📍 ул. Костенски водопад 58
📞 0883 50 29 29
-
-

🇪🇸 Испанска вечер в Alibi Bar & Grill – 13.02, от 18:30 ч. 🇪🇸Каним ви на специална испанска вечер, вдъхновена от автенти...
07/02/2026

🇪🇸 Испанска вечер в Alibi Bar & Grill – 13.02, от 18:30 ч. 🇪🇸

Каним ви на специална испанска вечер, вдъхновена от автентичните вкусове на Иберийския полуостров – селекция от подбрани вина, испански деликатеси и специални ястия с месо от породата Иберико.

🍷 Дегустация на испански вина:
• Con Un Par – 100% Albariño, Rías Baixas, DO, 2023
• Los Galanes – Tempranillo Reserva, 2008

🥓 Испански деликатеси:
• Подбрана селекция колбаси от Испания

🥩 Специално меню:
• Ястия с месо от породата Иберико, подготвени с внимание към автентичния испански вкус

🇪🇸 Запазете си вечерта и се потопете в истинско испанско кулинарно изживяване в Alibi.

Има продукти, които не се търсят.Те се откриват.Фермерски деликатеси, създадени в малки партиди, с време, търпение и хар...
30/01/2026

Има продукти, които не се търсят.
Те се откриват.

Фермерски деликатеси, създадени в малки партиди, с време, търпение и характер.
Не се намират лесно. Не стоят по рафтове.
И не правят компромис.

Това са вкусове, които идват при нас директно от източника –
подбрани, съхранени и поднесени с уважение.

В Alibi не следваме масовото.
Даваме достъп до редкото.

Ако знаеш какво търсиш – ще го намериш тук.
Ако не знаеш… ще го усетиш.

📅 Направете резервация и опитайте!
📍 ул. Костенски водопад 58
📞 0883 50 29 29
📍бул. ”Цар Борис 3” 41
📞 088 700 1800
-
-

Някои ястия не търсят внимание. Те го заслужават.Телешки език, приготвен бавно, докато стане нежен и плътен. Масло, коет...
08/01/2026

Някои ястия не търсят внимание. Те го заслужават.
Телешки език, приготвен бавно, докато стане нежен и плътен. Масло, което събира вкусовете и ги подчертава. Манатарки, които дават дълбочина и характер. Пюре, фино и балансирано.

В Alibi Park вярваме, че добрата кухня не се нуждае от излишни думи. Достатъчни са правилните продукти, точният момент и уважението към това, което слагаме в чинията.

Това е нашият начин.
Това е Alibi Park.
📍бул. ”Цар Борис 3” 41
📞 088 700 1800
-
-

31/12/2025

2025 беше специална, защото бяхте с нас.
Благодарим ви за доверието и моментите — продължаваме заедно и през 2026 🤍

Address

G. K. Hipodruma, "Tsar Boris III" Boulevard 41, 1612 Sofia
Sofia

Opening Hours

Monday 12:00 - 00:00
Tuesday 12:00 - 00:00
Wednesday 12:00 - 00:00
Thursday 12:00 - 00:00
Friday 12:00 - 00:00
Saturday 12:00 - 00:00
Sunday 12:00 - 00:00

Telephone

+359887001800

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Alibi bar&Grill posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category