MÀU - Gastro Wine Bar

MÀU - Gastro Wine Bar Wine not? 🍷

19/04/2026

𝐁𝐨̀ 𝐀𝐫𝐠𝐮𝐬 𝐮̛𝐨̛́𝐩 𝐊𝐨𝐣𝐢 𝐜𝐡𝐚̂́𝐦 𝐦𝐮𝐨̂́𝐢 𝐤𝐢𝐞̂́𝐧 𝐯𝐚̀𝐧𝐠 - 𝐌𝐢̃ 𝐯𝐢̣ 𝐜𝐮̉𝐚 𝐧𝐮́𝐢 𝐫𝐮̛̀𝐧𝐠
Có những hương vị rất đặc biệt và cũng cần được chạm đến một cách cẩn trọng.
Món bò muối kiến vàng tại MÀU mang theo nét riêng của núi rừng, nhưng vì muối kiến vàng có thể gây dị ứng với một số cơ địa, nên trước khi order, MÀU luôn hỏi kỹ để đảm bảo bạn có một trải nghiệm trọn vẹn nhất.
Một chi tiết nhỏ, để mỗi cuộc gặp gỡ với món ăn đều bắt đầu bằng sự an tâm và kết thúc bằng một dư vị thật đẹp.

𝐀𝐫𝐠𝐮𝐬 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐊𝐨𝐣𝐢 & 𝐖𝐞𝐚𝐯𝐞𝐫 𝐀𝐧𝐭 𝐒𝐚𝐥𝐭 – 𝐀 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐇𝐢𝐠𝐡𝐥𝐚𝐧𝐝𝐬
Some flavors are truly unique and deserve to be approached with care.
At MÀU, the Argus beef with yellow ant salt carries the distinctive character of the highlands. However, as yellow ant salt may cause allergic reactions for some individuals, we always make sure to check with you before taking your order, to ensure the most complete and enjoyable experience.
A small detail, so that every encounter with a dish begins with peace of mind and ends with a beautiful, lingering aftertaste.
————————————————————————
MÀU - Gastro Wine Bar
📍 5 Van Mieu, D**g Da, Hanoi
🍷 18:00-23:30 Monday to Sunday
🍔 Brunch 11:00-14:00 daily
☎️ 0969 000 590

Một chút tinh khôi của mùa hè trong vị giácMùa hè ở MÀU không chỉ là một bảng màu xanh mát, mà còn là sự giao thoa tinh ...
15/04/2026

Một chút tinh khôi của mùa hè trong vị giác
Mùa hè ở MÀU không chỉ là một bảng màu xanh mát, mà còn là sự giao thoa tinh tế giữa những nguyên liệu quen và lạ, giữa ký ức Việt Nam và cảm hứng đến từ những vùng đất khác.Tất cả hòa quyện, nhẹ nhàng mà có chiều sâu, như một làn gió mùa hè vừa mát lành cuốn theo hương hoa huệ tây trong đêm oi ả.
Menu lần này không cố gắng định nghĩa lại mà chỉ đơn giản là mở ra một không gian nơi các nguyên liệu được gặp nhau một cách tự nhiên, tinh tế, và rất MÀU.
A Touch of Summer’s Purity on the Palate
Summer at MÀU is not just a palette of cooling greens, but a delicate interplay between the familiar and the unexpected between Vietnamese memory and inspirations from distant lands. Everything comes together softly yet with depth like a summer breeze carrying the subtle scent of tuberose through a warm night.
This menu does not seek to redefine, but simply to open a space where ingredients meet naturally, gracefully, and in a way that feels distinctly MÀU.
————————————————————————
MÀU - Gastro Wine Bar
📍 5 Van Mieu, D**g Da, Hanoi
🍷 Monday - Sunday 6pm-11.30pm
☎️ 0969 000 590

13/04/2026

Main dishes set the tone, 𝓓𝓮𝓼𝓼𝓮𝓻𝓽 steals the heart

ɴᴇᴡ ᴍᴇɴᴜ ɪꜱ ᴄᴏᴍɪɴɢ ᴏɴ 15.04.2026
————————————————————
MÀU - Gastro Wine Bar
📍 5 Van Mieu, D**g Da, Hanoi
🍷 18:00-23:30 Monday to Sunday
🍔 Brunch 11:00-14:00 daily
☎️ 0969 000 590

11/04/2026

𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐝𝐢𝐬𝐡𝐞𝐬, where flavors speak their loudest
ɴᴇᴡ ᴍᴇɴᴜ ɪꜱ ᴄᴏᴍɪɴɢ ᴏɴ 15.04.2026
————————————————————
MÀU - Gastro Wine Bar
📍 5 Van Mieu, D**g Da, Hanoi
🍷 18:00-23:30 Monday to Sunday
🍔 Brunch 11:00-14:00 daily
☎️ 0969 000 590

10/04/2026

𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫, an elegant start to something extraordinary
———————————————
MÀU - Gastro Wine Bar
📍 5 Van Mieu, D**g Da, Hanoi
🍷 Monday-Sunday 6pm-11.30pm
☎️ 0969 000 590

08/04/2026

𝐍𝐞𝐰 𝐦𝐞𝐧𝐮 𝐢𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐢𝐧𝐠
Stay hungry, stay curious 🤭

26/03/2026

Good food, good mood 🍽️

———————————————-
MÀU - Gastro Wine Bar
📍 5 Van Mieu, D**g Da, Hanoi
🍷 Monday-Sunday 6pm-11.30pm
☎️ 0969 000 590

A little citrus, a little chaos 🍊✨🥂————————————————————————MÀU - Gastro Wine Bar📍 5 Van Mieu, D**g Da, Hanoi🍷 Monday - S...
22/03/2026

A little citrus, a little chaos 🍊✨🥂
————————————————————————
MÀU - Gastro Wine Bar
📍 5 Van Mieu, D**g Da, Hanoi
🍷 Monday - Sunday 6pm-11.30pm
☎️ 0969 000 590

20/03/2026

𝐐𝐮𝐞𝐧 𝐌𝐚̀ 𝐋𝐚̣ – 𝐌𝐢̀ 𝐂𝐮𝐚 𝐓𝐡𝐚𝐧 𝐓𝐫𝐞
Ở MÀU, có những món nghe qua thì rất quen như mì cua. Nhưng khi lên bàn, lại mang một cảm giác khác hẳn. Sợi mì than tre dai nhẹ, ăn xong không nặng bụng. Sốt nấu từ tôm sú, cua xào cùng dầu điều và vang trắng, đậm đà, nhưng vẫn đủ tinh tế để không lấn át nhau.
Một món ăn không cố gắng gây ấn tượng, chỉ đơn giản là cân bằng vừa đủ để bạn muốn gọi lại lần sau. Và có lẽ cũng vì thế mà nó trở thành một trong những món được yêu thích nhất ở MÀU.

𝐅𝐚𝐦𝐢𝐥𝐢𝐚𝐫 𝐘𝐞𝐭 𝐍𝐞𝐰 – 𝐁𝐚𝐦𝐛𝐨𝐨 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐍𝐨𝐨𝐝𝐥𝐞𝐬
At MÀU, there are dishes that sound familiar at first—like crab noodles. But once they arrive at the table, they offer an entirely different experience. The bamboo charcoal noodles are lightly chewy and satisfying without feeling heavy. The sauce, made from tiger prawns and crab sautéed with annatto oil and white wine, is rich yet refined—each element balanced so none overpowers the other.
It’s not a dish that tries too hard to impress—just one that finds the right balance, enough to make you want to order it again. And perhaps that’s exactly why it has become one of the most loved dishes at MÀU.
————————————————————————
MÀU - Gastro Wine Bar
📍 5 Van Mieu, D**g Da, Hanoi
🍷 Monday - Sunday 6pm-11.30pm
☎️ 0969 000 590

𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠 𝙬𝙞𝙣𝙚, 𝙁𝙚𝙚𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙛𝙞𝙣𝙚 🍾
19/03/2026

𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠 𝙬𝙞𝙣𝙚, 𝙁𝙚𝙚𝙡𝙞𝙣𝙜 𝙛𝙞𝙣𝙚 🍾

Address

5 Văn Miếu
Hanoi
100000

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when MÀU - Gastro Wine Bar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category