Ресторан-Музей "Учан-Су" Ялта

Ресторан-Музей "Учан-Су" Ялта Ресторан охотничьей кухни.

-Девушка! Плесните мне чашку кофе быстренько и я дальше погнал, "время не ждёт"!-Сейчас "плесну", минутку, в каком забег...
09/09/2019

-Девушка! Плесните мне чашку кофе быстренько и я дальше погнал, "время не ждёт"!
-Сейчас "плесну", минутку, в каком забеге-марафоне участвуете?.....Слово за слово и, случилось, что проговорили с пол часа, даже покормить парня успели...
Оказывается, Время, само по себе, если его не хлестать плёткой, не так уж стремится мчаться, сломив голову...Оно в полне может, с удовольствием, "притормозить на серпантине", если всадник позволяет...Дела есть всегда, пока дышишь, главное, что бы Жизнь сквозь них не утекала...Всем питательного дня для Души! Не торопите время, смакуйте бархатный сентябрь, именно этот больше не повторится... #айпетри #серпантин #ялта #учансу #магиякофе #время #сентябрь #крым #дорога #жизнь #беседа #подуматьоважном #бархатныйсезон #смакуемосень #изжизниресторана

Из жизни ресторана. Обеднее время. На летнюю площадку стремительно заходит мужчина, берет меню, листает, неглядя: "Так, ...
04/09/2019

Из жизни ресторана. Обеднее время. На летнюю площадку стремительно заходит мужчина, берет меню, листает, неглядя: "Так, ребятки, а чё, "свежачок" какой сегодня есть?" Официантка задорно подигрывает: "есть долма и шашлычок, есть солянка, "борщичок", салаты, рыбка - свежачок, Вам какой?"...Мужчина, продолжая перелистывать меню по-новой и опять не глядя, начинает улыбаться и лукаво спрашивает: "ну ясно, ясно, "у нас все булочки свежие", а чё, "несвежачок" же тоже есть?". Пауза, официантка на секунду "зависает", а затем парирует: "из "возрастного" - винцо, коньячок 3-5 лет и вызревший сыр с плесенью"...Все друг друга поняли, кухня, принимай заказ!:) #учансу #любимгостей #шутим #юморсольжизни #ялта #шашлык #коньяк #сыр #салат #обеды

Завтрак - первый ломтик впечатлений от наступившего дня. Ему важно быть лёгким и вдохновляющим. Всем аппетита к жизни и ...
04/09/2019

Завтрак - первый ломтик впечатлений от наступившего дня. Ему важно быть лёгким и вдохновляющим. Всем аппетита к жизни и энергии! #учансу #ялта #утро #кофе #сыр #завтрак

В меню Крыма - Осень, на десерт. Всех с началом щедрого, сочного и золотого времени! #крым #осень #десертлета #ятла...
04/09/2019

В меню Крыма - Осень, на десерт. Всех с началом щедрого, сочного и золотого времени! #крым #осень #десертлета #ятла #айпетри #учансу

Аппетит к Жизни, ощущение Счастья и Здоровье напрямую связаны с Богатством и разнообразием Впечатлений, которые получает...
30/08/2019

Аппетит к Жизни, ощущение Счастья и Здоровье напрямую связаны с Богатством и разнообразием Впечатлений, которые получает человек в каждом дне. Новое знание, ощущение, образ, аромат, вкус, звук, действие, идея, дорогие люди, новые знакомства, любимые места, путешествия - все складывается в блюдо для питания Души, даёт силы для ее развития и дальнейшего Творчества. Стоит настойчиво охотится за Палитрой Жизни. Если бы мы были галереей, то готовили бы новые картины и выставки. Если бы мы были ателье, то готовили бы новые платья и костюмы...Но мы - ресторан. Мы готовим Палитру гастрономических Впечатлений! Наша новая Палитра - Сырная! Она соткана из изысканных крымских сыров. Приезжаете лакомиться. Пусть Ваш день станет богаче! #учансу #ялта #счастье #палитра #жизнь

Плов на костре с баранинкой! Кто ещё не обедал? #ланч #времяпокушать #учансу #ялта
29/08/2019

Плов на костре с баранинкой! Кто ещё не обедал? #ланч #времяпокушать #учансу #ялта

28/08/2019

Приглашаем в нашу команду людей со вкусом к Жизни!

Знакомтесь! "Ювелирный" Тет-де-муан (Голова Монаха) - это довольно редкий и изысканный сыр, с швейцарскими "корнями", к...
28/08/2019

Знакомтесь! "Ювелирный" Тет-де-муан (Голова Монаха) - это довольно редкий и изысканный сыр, с швейцарскими "корнями", который теперь "выращивается" и "воспитывается" в Крыму! Пока его производят лишь на одной крафтовой сыроварне, так как технология изготовления этого сыра очень "страптива" и ее укрощение удается далеко немногим... Полутвердый сыр из коровьего молока, который производится в маленьких головках-бочонках, весом не более 900г, и зреет от 2.5 до 6 месяцев. Сыр этот выделяется среди остальных способом подачи: с помощью специального устройства, называемого жироль (в пер. с французского - "лисичка"), с этого сыра снимается аккуратная стружка. По форме и цвету розочки этой сырной стружки действительно очень напоминают грибы-лисички, и становятся ювелирным гастрономическим украшением в любой "компании". Кофе, вина, салаты, десерты, сырные палитры...Тет-де-муан легко становится "своим" в очень разных блюдах, так как обладает удивительно нежной текстурой и пикантным неповторимым вкусом. Приезжайте лакомиться! #учансу #ялта #сыр #крым #крафтовоесыроделие #вдеталях

Обед уж близится...А у нас борщик румяный да соляночка пряная:) И много другое! Приглашаем к нам на спелый августовский ...
28/08/2019

Обед уж близится...А у нас борщик румяный да соляночка пряная:) И много другое! Приглашаем к нам на спелый августовский обед:) #учансу #ялта #айпетри #вкусно

Со спелым утром августа! Каждое утро мы охотимся за южным солнышком, что бы положить его к Вам на тарелочку:) Любим, к...
28/08/2019

Со спелым утром августа! Каждое утро мы охотимся за южным солнышком, что бы положить его к Вам на тарелочку:) Любим, когда #свеженько и #вкусно ! Ждём Вас в гости! #ялта #учансу #закупка #любимточтоделаем

#люляшки #учансу
26/08/2019

#люляшки #учансу

Харизматичный сыр из фермерского крымского молока для гриля! Этот соблазнительный «южный парень» любит огонь! Именно н...
26/08/2019

Харизматичный сыр из фермерского крымского молока для гриля!
Этот соблазнительный «южный парень» любит огонь!
Именно на гриле он раскрывает свой вкус, становясь румяным и упругим, с тонкой хрустящей корочкой, но оставаясь нежным внутри ...
Особенно дружит с томатами, сладким перцем, баклажанами, грибами, поджаренными на мангале, базиликом, мятой, оливками, теплыми лепешками, холодным арбузом…
Он «открыт к общению» и эксперименты любит не меньше огня!
Находите свои сочетания!
*изготовлен на растительном ферменте, относится к вегетарианским сырам
#времяпокушать #учансу #ресторан #грильсыр #ялта #ланч #горы

Address

г. Ялта, Бахчисарайское шоссе 34
Yalta

Opening Hours

Monday 12:00 - 21:00
Tuesday 12:00 - 23:00
Wednesday 12:00 - 21:00
Thursday 12:00 - 21:00
Friday 12:00 - 21:00
Saturday 12:00 - 21:00
Sunday 12:00 - 21:00

Telephone

+7 (978) 842-31-76

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ресторан-Музей "Учан-Су" Ялта posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category