27/02/2019
75% из вас проголосовали за пиво в ленте, давайте коротко пробежимся!
Хочу вас обрадовать, владельцем пивоварни может стать любой без специального технологического образования!
На рынке вы легко можете приобрести компактную мини-пивоварню для варки Крафтового изумительного пива 👍🏼
⠀
Что является сырьем??
🔹 Солод - продукт, получаемый при проращивании злаков. Обычно это ячмень, но может быть и пшеница, рожь или кукуруза.
⠀
🔹 Вода - важный ингредиент. Для каждого вида пива содержание солей и минералов будет разное.
⠀
🔹 Хмель - придаёт пиву горький вкус, отвечает за пенообразование. Заменить его невозможно ❌
⠀
🔹 Дрожжи . Специальные пивные, которые не встречаются а природе. Различаются по технологии брожения. Их легко можно приобрести у крупных заводов либо напрямик из зарубежья.
⠀
Вкус и стиль пива зависит от солода, способа брожения и желания заработать руководителя предприятия. 😉 @ HB Hofbräuhaus