Vilka är öppettiderna?

Måndag 07:00 - 22:00 Tisdag 07:00 - 22:00 Onsdag 07:00 - 22:00 Torsdag 07:00 - 23:00 Fredag 07:00 - 23:00 Lördag 15:00 - 23:00

Brasserie Makalös

Hem
Sverige
Stockholm
Brasserie Makalös

Ring Vägbeskrivning Webbplats Kontakta affären

Klassisk brasserie i hjärtat av Stockholm med kärlek för mat, vin och allt som är franskt. Maten. Vinet.

Upplev det franska köket i en betagande miljö mitt i hjärtat av Stockholm.

10/11/2026

Välkommen till Ch*****netorsdag den 12 november. Mellan kl 17-21 serverar vi friska bubblor från Beaumont des Crayeres 🥂
Vi korkar vi upp tre sorter - Grandes Réserve Brut, Grand Rosé och Fleur Prestige 2016 – tillsammans med Grapevine.se och fransmannen Johann Gendron från Beaumont des Crayères.
Vi ses under kristallkronan! Kom förbi för ett (eller flera) glas lyx. Ch*****ne, s’il vous plat!

08/11/2026

När hösten och de kalla dagarna är här för att stanna är en lunch hos oss ett perfekt sätt att värma upp. Menyn för vecka 46 (9-13 nov) är spikad. Kom förbi och njut av havets wallenbergare (mån), halstrad råbiff (tis), varmrökt lax (ons) och coq au vin (tors). På fredag rundar vi av med helstekt kalvrostbiff och hela veckan finns en vegetarisk favorit med labneh, tabbouli och za’atar. Länk till veckans meny finns i profilen.

30/10/2026

I november händer det mycket på Brasserie Makalös så spara posten eller skriv upp i kalendern så du inte missar nåt. Det är lunchkonsert, champagnetorsdag, viltveckor, "Bojo Novo Est Arrivée" och operakväll. Läs mer om varje evenemang här nedan.
Välkommen!

12 november bjuder vi in till champagnetorsdag med huset Beaumont des Crayeres.

14 november erbjuder vi lunchkonsert.

18-28 november startar våra viltveckor med Rhôneviner. Vi matchar vilda rätter med viner från Rhône.

19 november är det Beaujolais Noveau. Tredje torsdagen i november lanseras enligt tradition Beaujolais nouveau. Vi korkar upp viner från Dufraitre och Foillard.

25 november bjuder vi in till Makalös Operakväll med Emilia Feldt, sopran, Wiktor Sundqvist, tenor, och Gustav Henriksson, pianist.

07/10/2026

Välkommen till månadens Ch*****netorsdag, 8 oktober. Det blir friska bubblor från fyra hus: Vadin-Plateau, De Vilmont, Domaine Baronna och Launois.
Vi ses under kristallkronan från kl 17. Kom förbi för ett (eller flera) glas lyx. Ch*****ne, s’il vous plat!

Vadin-Plateau – etablerades 1785 och är idag inne på den 9:e generationen med mor & dotter i spetsen.
Vingårdarna hittar vi utspridda i 7 byar. I över 20 år har de arbetat ekologiskt utan kemikalier och konstgödning.

De Vilmont – namnet är hämtat från en fransk aristokrat, François Alphonse Donatien De Vilmont, en officer i Ludvig XIV:s armé på 1700-talet.
Enligt legenden sabrerade han champagneflaskor för att fira segern av slaget vid Valmy under Franska revolutionen. De Vilmont ägs av italienska vinföretag Serena W**es som grundades 1881.

Domaine Baronna – en historisk champagnegård i hjärtat av den klassiska champagneregionen, i byn Moussy. Med rötter som sträcker sig över 150 år tillbaka i tiden bär Domaine Baronna på ett rikt arv av vinodling och passion för kvalitet.

Launois – Maison Launois är ett familjeföretag som grundades 1872 i Mesnil-sur-Oger. Belägen på den prestigefulla Côte des Blancs, hemmet för världens bästa Chardonnay-druvor, är vingårdarna klassificerade som ”Grand Cru”.

28/09/2026

W**emakers Dinner hos Brasserie Makalös. Tillsammans med Dryckesbutiken bjuder vi in till en kväll med Ch*****nehuset Mouzon-Leroux – ett familjägt hus från hjärtat av Montagne de Reims, med vinmakartradition sedan 1776. Fyra utvalda champagner serveras genom minst fyra rätter, komponerade av vårt kök för kvällen.

📅 29/10, kl. 18:00�
Begränsat antal platser så först till kvarn.�
Pris: 1250 kr/pers
Boka via: https://tinyurl.com/ymdjzy3x

Möt Sébastien Mouzon — mannen bakom champagnen. 2002 började Sébastien arbeta med sin far på familjens vingårdar i Verzy, en yta på åtta hektar, utspridda över tre dalar med tre olika terroirer. Efter att ha läst om hållbarhet och en mer balanserad relation till naturen, valde han att lägga om hela driften till biodynamisk odling. Huset är Demeter-certifierad sedan 2008.

Runt vingårdarna finns över 1 500 träd och buskar och mer än 800 kryddväxter växter som timjan, oregano och mynta. Vintertid betar höns och får på markerna för att ge näring åt jorden. Druvorna, främst Pinot Noir och Chardonnay, men även sällsynta sorter som Arbane och Petit Meslier, skördas lågt och vinifieras så naturligt som möjligt.

17/09/2026

Fredag 18/9 får Brasserie Makalös en ny klang – då bjuder vi in till pianobar under kristallkronan!

Kom och njut när pianisten Gustaf Henriksson sätter sig vid pianot och bjuder på levande musik till kvällens drink eller middag. Välkommen!

07/09/2026

Välkomna till höstens första Ch*****netorsdag den 10 september. Vi börjar hösten med friska bubblor från Ch*****ne Launois. Tillsammans med Solera Sweden korkar vi upp friska bubblor under vår kristallkrona från kl 17. Kom förbi för ett (eller flera) glas lyx. Ch*****ne, s’il vous plat!

01/09/2026

✨Äntligen!✨Torsdag 3/9 är det höstpremiär för Kristallbaren✨
Kom förbi med partner, vänner, föräldrar, måg eller någon annan du vill skåla med och njuta av ädla drycker.

20/08/2026

Välkommen till ett franskt brasserie mitt i Stockholm. På en lugn sidogata vid Kungsträdgården, under ett glastak och en enorm kristallkrona, hittar du Brasserie Makalös. Vi har veckans lunch och menyn bjuder alltid på klassiska rätter som Steak Minute och Boeuf Bourguignon och det finns vegetariska alternativ. Är du inte hungrig är du välkommen att välja något franskt från vår vinbar. Oavsett om du kommer förbi på lunch, middag eller ett glas bubbel är vi här för dig.

10/08/2026

Nu sätter vi igång med lunchen igen! Välkomna tillbaka efter sommaruppehållet. Lunch 10-14 augusti. Mån-fre 11.30-15.00, lör 12:30-15:00. Hos oss eller som take away.

Måndag
Grillad kycklingfilé, purjolökspotatis, kantarellsås

Tisdag
Femöring, nötfärsbiff, lök, stekt potatis, rödvinssås, persiljesmör, stekt ägg, tomatsallad

Onsdag
Laxfärserad fl***ra, gräslöksbeurre blanc, grillad zucchini, potatispuré

Torsdag
Kalvblanquette, sommarprimörer, citron, dill, smörkokt färskpotatis

Fredag
Fläskschnitzel, Cordon Bleu ost- & Bayonnefylld schnitzel, prager potatissallad

Veckans vegetariska
Gnocchi, havrefraiche, kantareller, tomat, örter

Adress

Kocksgränd 1
Stockholm
11153

Öppettider

Måndag	07:00 - 22:00
Tisdag	07:00 - 22:00
Onsdag	07:00 - 22:00
Torsdag	07:00 - 23:00
Fredag	07:00 - 23:00
Lördag	15:00 - 23:00

Telefon

+4684406625

Webbplats

http://brasseriemakalos.se/

Aviseringar

Bli först med att veta: vi skickar ett mejl när Brasserie Makalös publicerar nyheter och kampanjer. Din e-postadress används inte till något annat, och du kan avsluta prenumerationen när som helst.