03/11/2026
Time to enjoy 🤍✨️
To share
•Pate de porc in crusta – terina bogata din carne de porc, fistic si foie gras gatita intr-o crusta de patiserie crocanta *origine Franta servit cu mustar Dijon, castraveti si cepoline murate
•Crochete crispy din Pulled pork si sos tartar
•Gratin de broccoli si conopida cu smantana si mozzarella
•Salata de icre de crap
•Raclette *branza elvetiana topita turnata peste cartofi noi copti, cornison si cepoline murate
•Salata de caracatita cu cartofi noi copti
•Sardine preparate manual din Franta, unt semi-sarat, camembert si paine prajita *pt.2 pers
Ciorbe / Supe
•Supa din pui crescut la curte, hranit natural
•Supa crema de rosii cu busuioc
Specialitatea zilei: • Friptura din pui crescut natural la curte, gatit lent la tava cu vin alb, usturoi si condimente fresh si piure de cartofi
Fel principal
•Ravioli *paste fresh umplute cu ricotta si spanac in sos de rosii cherry si busuioc fresh
•Pui de ferma gatit intreg la tava in sos de unt, usturoi si condimente fresh
•Tochitura ardeleneasca de porc
•Snitel crispy din piept de curcan si sos tartar
•Somon file proaspat la cuptor cu sos de lamaie si capare
•Baby macrou file proaspat prajit in crusta de malai cu mamaliguta si usturoi
•Midii proaspete din Marea Neagra in sos de vin alb si usturoi
•Aripioare de pui rumenite la ceaun
•Rasol de vita gatit lent in cuptor cu grasime de vita Grass Fed si sos de hrean
•Limba de vita in sos fin de hrean
•Carne de porc afumata ca la tara cu mamaliguta si usturoi (carne de porc afumata traditional, cu aroma bogata de fum si gust authentic, pregatita d**a obiceiul gospodariilor romanesti
•Creier de porc pane si salata de gogosari dulci in otet
•Antricot de vita Uruguay la gratar cu unt aromat
•Ardei umplut cu orez si ciuperci
Garnituri
•Cartofi rondele la cuptor cu usturoi si patrunjel
•Broccoli la wok cu ulei de masline si rosii cherry
•Piure de cartofi cu unt
•Mamaliguta
Sweets of the day
•Biscoff Cheesecake
•Galuste cu prune
•Tiramisu cu lavanda
•Duo mousse de ciocolata cu insertie de fructe de padure
Homemade goodies
•Cozonac cu nuca si cacao
•Saratele cu telemea
•Cornulete fragede cu nuca
•Cornulete cu gem