Wijnbar Vindict

Wijnbar Vindict Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Wijnbar Vindict, Wijnbar, Docklandsweg 3, Amsterdam.

16/08/2026

Kijk nou toch eens! Dit is een wijnhuis uit 1335! 😋🤯

14/08/2026

Is het rosé? Is het rood? Het is de perfecte in-between! 🍷✨

Maak kennis met de Magenta van L'Arjolle. Een heerlijke blend van Merlot en Cinsault. Koud geserveerd is hij super licht, sappig en heeft hij een hoog glou-glou gehalte.

En met maar 11,5% alcohol... zeggen wij: prima te doen bij de lunch, toch? 😉 Wie moet deze komen proeven? 👇

📍 Vindict Wine

05/08/2026

Eerlijk is eerlijk: plannen is niet onze grootste hobby (gelukkig helpt compagnon Mark een handje 😉), maar het is gelukt... Onze mega uitgebreide Proef Agenda tot 1 november staat online! 🎉

03/08/2026

Geen vakantieplannen, of wil je dat ultieme vakantiegevoel gewoon nog héél even vasthouden? ☀️ We got you! Wij halen de zon naar Nederland met ons gloednieuwe concept: Flight Mode.

Vijf zaterdagen lang transformeren we de wijnbar tot jouw favoriete vakantiebestemming. Wat kun je verwachten?

Wanneer: Elke zaterdag tussen 15:00 en 18:00 uur.
Wat: Een mini-proeverij van 3 fantastische wijnen uit een specifiek vakantieland (elke week een ander land!).
Extra: Je krijgt er 2 heerlijke, bijpassende kaasjes bij.
De prijs: Een absolute habbekrats, namelijk slechts €19,50 p.p.!
Dus: zet je telefoon op flight mode en kom lekker flaneren aan onze bar. Tot zaterdag! 🥂

👉 Reserveer snel je plekje via de link in onze bio.

16/07/2026

Van Bordeaux rechtstreeks naar onze grill! 🔥

Iedereen heeft natuurlijk kunnen zien dat we onlangs in Bordeaux waren. Die opgedane inspiratie nemen we direct mee naar het terras met een waanzinnig Bordeaux & BBQ-menu: 4 supermooie gangen!

Maar dat is natuurlijk niet alles. We hebben ook een paar hele dikke parels weten te scoren die we speciaal én alleen deze avond per glas gaan schenken:

Chateau Sociando-Mallet Magnum (1990) – Ja, je leest het goed: uit magnum en prachtig gerijpt!
Le Petit Chevalier – Een heerlijke, verfijnde witte Bordeaux.
Chateau d'Issan (Margaux) – We schenken maar liefst twéé topjaren naast elkaar: 2006 en 2008.

We kunnen ons eigenlijk geen enkele reden bedenken waarom je hier niét bij wilt zijn. Tot de 23e! 🥂

👉 Kom gezellig langs en proef mee!

14/07/2026

Hittegolf op komst? Wij hebben de perfecte verkoeling! 🥵🍷

Zie je door de bomen het rosé-bos niet meer? Geen stress. Het wordt de komende dagen superlekker weer, en dat betekent maar één ding: terrasweer!

Om de zomer goed te vieren, hebben we onze open wijnkaart tijdelijk uitgebreid met een selectie waanzinnige extra rosé's per glas. Welke dat precies zijn? Dat houden we nog even een verrassing, daarvoor moet je écht even langskomen. 😉

Strijk heerlijk neer op ons terras in de schaduw, laat je glas volschenken en geniet. Zien we je zo?

13/07/2026

Bij Vindict schuif je aan voor verse oesters voor slechts €1,- per stuk. Maar zo'n ziltige traktatie vraagt natuurlijk wel om de ultieme vloeibare compagnon: BUBBELS!

Wij schenken hierbij de fantastische Stefan Winter Riesling Sekt. Gemaakt volgens de klassischer Flaschengärung (oftewel: de traditionele methode met een tweede vergisting op fles).

Wat je kunt verwachten?
Strak en verfrissend
Prachtige mineraliteit
Loepzuiver

Oester in de hand, glas ijskoude Sekt in de andere, en genieten op ons terras in de schaduw. Zomer, kom maar op! Enne... wie neem jij mee voor deze droomcombi? 👇

10/07/2026

Oké, we moeten het even over Sherry hebben! Want de vraag: 'Is dat niet zo'n drankje voor oma?' of 'Past dat wel in een moderne wijnbar?' snappen we, maar wij zeggen dan: absoluut niet! Dat is precies het vooroordeel dat we willen doorbreken. Tijd om 'make sherry great again' te omarmen! 🤩

04/07/2026

Bij Wijnbar Vindict zijn we dol op mooie combinaties, en daar hoort natuurlijk ook een heerlijk gerechtje bij! Vandaag lichten we onze Steak Tartaar uit.

We beginnen met een vleugje portini poeder en wat moza, voordat we de ring plaatsen en de aangemaakte tartaar erin scheppen. Dan komt er gepekeld eigel op voor die heerlijke umami smaak – een echte smaakmaker! Na het verwijderen van de ring maken we het af met gekrulde lente-ui en onze ingelegde beukenzwammetjes. Die paarse shiso bovenop is soms nog even priegelen, maar het resultaat mag er zijn!

Kom je ‘m proeven? Dit pareltje wacht op je! ✨

03/07/2026

Zouden Jan-Jaap en Roderick een reality serie moeten hebben? Wie weet!

Adres

Docklandsweg 3
Amsterdam
1031KN

Openingstijden

Woensdag 16:00 - 23:00
Donderdag 16:00 - 23:00
Vrijdag 16:00 - 01:00
Zaterdag 16:00 - 01:00

Telefoon

+31203311394

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Wijnbar Vindict nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Wijnbar Vindict:

Snelkoppelingen

Delen

Type