Canopée Tina

03/11/2026

Merci à Tallulah • Nouméa et à Akoia Jewelry Nc pour le défilé Summer Crush du 29 octobre à Canopée 🌺

Merci aux mannequins 👗, à Jaguar Land Rover NC et à Wide Open Photographie pour les photos 📸

27/10/2026

🌿 Cette semaine, on prend le temps de se régaler à Canopée

Une entrée tout en fraîcheur, un saumon habillé de radis et un pressé de bœuf au jus corsé… Trois suggestions à découvrir face au golf de Tina 🍽️

🦐 Tiramisu de crevette
Crumble d’olive noire, mousse mascarpone à la tomate, mélange de graines et salade de crudités

🐟 Pavé de saumon en écailles de radis
Churros de pommes de terre, chutney de figue, sauce cèpes et aneth, avec sa salade verte

🍴 Pressé de bœuf
Purée de pommes de terre à la cannelle, carottes rôties et en pickles, échalote confite, tuile au thym et jus de bœuf corsé

Le plus difficile sera de choisir 😋

📞 Réservations au 43 60 11
📍 Golf de Tina, Nouméa

L’équipe Canopée

26/10/2026

🤎 Un grand merci à UNIC Design NC pour cette belle collaboration à l’occasion du mariage de A & J à Canopée Tina ✨

Un plaisir d’avoir accueilli ce beau moment chez nous. Tous nos vœux de bonheur aux mariés ! 🥂

20/10/2026

🌿 Les suggestions de la semaine à Canopée

Côté végétarien : aubergines grillées, menthe et basilic, croustillant de crumble et crème de feta.

Côté mer : ballotine de sole rôtie au beurre, graines de sésame et de pavot, tagliatelles de carottes acidulées, sauce crémée au saumon fumé.

Deux assiettes à savourer face au golf de Tina.

📞 Réservations au 43 60 11
📍 Rue du Golf de Tina, Nouméa

L'équipe Canopée

19/10/2026

🍽️ Le plat du jour à Canopée

Tataki de veau, sauce barbecue, rougail de tomates et persillade, servi avec frites et salade.

2 600 F

Une assiette généreuse à savourer face au golf de Tina.

📞 Réservations au 43 60 11
📍 Rue du Golf de Tina, Nouméa

L'équipe Canopée

Bienvenue sur la page de Canopée à Tina Golf. Restaurant-Bar-Snacking. Ouvert 7j/7.

13/10/2026

🌺 𝐒𝐔𝐌𝐌𝐄𝐑 𝐂𝐑𝐔𝐒𝐇 – 𝐋𝐄 𝐃𝐄́𝐅𝐈𝐋𝐄́ 🌺

L’été s’invite au 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐂𝐚𝐧𝐨𝐩𝐞́𝐞 pour une soirée haute en couleurs, placée sous le signe de la mode, de l’élégance et de la convivialité ✨

En collaboration avec 𝐓𝐚𝐥𝐥𝐮𝐥𝐚𝐡 & 𝐀𝐤𝐨𝐢𝐚, et avec le soutien de notre partenaire 𝐑𝐚𝐧𝐠𝐞 𝐑𝐨𝐯𝐞𝐫, laissez-vous emporter par une soirée aux inspirations estivales, dans une atmosphère chic et festive.

💛 𝐀𝐮 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐦𝐞 :

• Un défilé de mode célébrant les couleurs et la légèreté de l’été
• Une ambiance musicale signée 𝐃𝐉 𝐒𝐭𝐮𝐝𝐢𝐨𝐗𝐎𝐔𝐗
• Des cadeaux à remporter offerts par nos partenaires
• Et quelques surprises qui viendront rythmer la soirée…

🍽️ 𝐂𝐨̂𝐭𝐞́ 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞, notre chef vous propose une carte estivale à partager :
• Tapas froids
• Tapas chauds
• Assiette gourmande sucrée
𝐂𝐡𝐚𝐪𝐮𝐞 𝐭𝐚𝐩𝐚𝐬 𝐚̀ 𝟐 𝟖𝟎𝟎 𝐅

🍸 𝐂𝐨̂𝐭𝐞́ 𝐛𝐚𝐫, Nelson imaginera pour l’occasion des cocktails et mocktails aux saveurs ensoleillées, à savourer tout au long du défilé.

📅 𝐉𝐞𝐮𝐝𝐢 𝟐𝟗 𝐨𝐜𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 | 𝟏𝟗𝐡𝟑𝟎
📍 Restaurant Canopée - Tina Golf

✨ 𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞́𝐞 𝐠𝐫𝐚𝐭𝐮𝐢𝐭𝐞 – 𝐏𝐥𝐚𝐜𝐞𝐬 𝐥𝐢𝐦𝐢𝐭𝐞́𝐞𝐬
📞 𝐑𝐞́𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐬𝐩𝐞𝐧𝐬𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐝𝐢𝐫𝐞𝐜𝐭𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐚𝐮𝐩𝐫𝐞̀𝐬 𝐝𝐮 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐚𝐮 𝟒𝟑 𝟔𝟎 𝟏𝟏

𝐋’𝐞́𝐭𝐞́ 𝐧’𝐚 𝐣𝐚𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐞́𝐭𝐞́ 𝐚𝐮𝐬𝐬𝐢 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐫𝐞́ 🌺

12/10/2026

🌿 Les suggestions de la semaine à Canopée

En entrée : Tartare de bœuf & burrata, coulis de pêche curcuma et gingembre, aïoli et crumble de noisette.

En plat : Tataki de bœuf, crème de burrata, tomate brûlée, oignons frits et pickles, vinaigrette passion et réduction balsamique.
Ou notre Mille-feuille de saumon fumé à l'aneth, salade de blé et pois chiches à la grecque.

Des assiettes pleines de fraîcheur et de gourmandise, à savourer face au panorama du golf de Tina.

📞 Réservations au 43 60 11
📍 Rue du Golf de Tina, Nouméa

04/10/2026

🍓 La touche sucrée de Canopée : notre Pavlova maison.

Une meringue légère et croquante, une chantilly maison onctueuse et une généreuse couronne de fruits frais, relevée d'un filet de coulis.

Un dessert tout en fraîcheur et en gourmandise, à savourer en prenant le temps, face au panorama du golf de Tina.

📞 Réservations au 43 60 11
📍 Rue du Golf de Tina, Nouméa