Melanesian Time Coffee Nakamal

03/06/2026

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🌿 SOIRÉE SLOW FOOD – DUCOS 🌿

Ce vendredi 5 juin 2026, retrouvez-nous au Melanesian Time Coffee Nakamal de Ducos pour une soirée gourmande et conviviale autour des saveurs du Pacifique. 🌺

📍 Zone industrielle de Ducos juste après l’atelier du jouet
⏰ À partir de 18h30

🍽️ Au menu :
🥥 Laplap Manioc au Poulpe
• Manioc au lait de coco
• Poulpe aux saveurs océaniques
• Produits locaux et de saison

💰 COMMENT ÇA MARCHE ?

Pour chaque consommation de 500 F de kava :
🎟️ Recevez 1 Ticket Slow Food
🍽️ Échangeable contre une portion de Laplap Manioc au Poulpe.

🎁 GRAND TIRAGE AU SORT

📢 De 19h00 à 19h30, chaque ticket numéroté participe au tirage permettant de gagner 3 000 F de consommation de kava.

✨ Une soirée placée sous le signe de la convivialité, du partage et de la gastronomie mélanésienne.

🌺 Slow Food, Big Connection !

08/05/2026

🔥 ÇA ARRIVE CE SAMEDI 🔥

Les chaomen sont prêts… bien chauds, bien garnis et faits avec amour 😏🍜

👉 Barquettes à 1000 Fr. et 500 Fr.
👉 Préparés avec générosité et saveurs 🔥

📍 Ducos – Nakamal Melanesian Time
📅 Samedi 09 mai 2026

🚗 BONNE NOUVELLE : LIVRAISONS DISPONIBLES !
Tu n’as pas le temps de te déplacer ? On s’occupe de tout 😉

📩 Commande en MP dès maintenant (quantités limitées !)

🤝 En plus, tu soutiens une belle cause :
culture, entraide, jeunesse 🌺

💬 Un bon plat + livraison + une bonne action…
Franchement, tu attends quoi ? 😏

🔥 Réserve vite avant rupture 🔥

22/01/2026

🌺🍃 PLANNING SEMESTRIEL DES SOIREES SLOW FOOD 2026 – MÉLANESIAN UNIT KAVA SARL 🍃🌺

Les événements Slow Food chez Melanesian Unit Kava SARL se déroulent tous les deux mois, le 1er vendredi de chaque mois, dans deux établissements : Melanesian Unit Nakamal à Nouville et Melanesian Time Coffee Nakamal à Ducos.

Programme des soirées :

- 5 Juin 2026 : Laplap manioc au poulpe
- 7 Août 2026 : Bougna poulet
- 9 Octobre 2026 : Grillade de poulet & simboro

Pour participer, il faut consommer pour 500 F de kava, qui donne droit à un ticket numéroté.
Un tirage au sort permet de gagner un bon de consommation de 3 000 F.
Les tickets sont en quantité limitée et attribués par ordre d’arrivée.

L’événement met l’accent sur le local, le partage, et les traditions culinaire. Infos et réservations en message privé.



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🌺🍃 PLANNING BLONG HAFLAET LONG SLOW FOOD 2026 – MÉLANESIAN UNIT KAVA SARL 🍃🌺

Ol event blong Slow Food long Melanesian Unit Kava SARL bae oli hapen evri tu manis, long fes Fraede blong evri manis, long tufala ples ia: Melanesian Unit Nakamal long Nouville mo Melanesian Time Coffee Nakamal long Ducos.

Program blong olketa naet ia:

5 Jun 2026: Laplap maniok wetem poulpe
7 Ogas 2026: Bougna chicken
9 Oktoba 2026: Gril chicken & simboro

Blong joen, yu mas dring kava blong 500 F, nao bae yu kasem wan tikat wetem namba.
Wan laki dra bae i givim wan bon blong konsomesen blong 3 000 F.

Ol tikat oli no plante, mo oli givim long fes man we i kam fastaem.

Event ia i putum hae long kakae blong ples, fasin blong serem, mo kastom kakae.
Blong moa infomesen mo reservesen, plis salem wan praevet mesij.

22/01/2026

Rantavuha lalai gida duluwai !

Chers membres, familles et amis de Minset Ragahano NC,

Le bureau vous invite chaleureusement à un temps de rencontre associative le samedi 07 février, au Melanesian Time Coffee Nakamal – Ducos, à partir de 7h00 du matin. Mais un 👍 si ça vous va la date sinon un point d’interrog*tion ❓ quand ça coince dans votre organisation

Nous commencerons par un petit-déjeuner partagé, dans un esprit de convivialité et de respect, avant d’enchaîner avec la réunion de l’association.

Ordre du jour :
• Organisation et planification de nos activités mensuelles
• Préparation de la Journée de la Langue Maternelle au Centre Culturel Tjibaou
• Point d’avancement sur les prochains événements auxquels l’association participera
• Démarches en cours : ouverture du compte bancaire
• Cotisations des adhérents

Votre présence est importante : ce moment est un temps d’échange, de parole et de construction collective pour faire avancer ensemble notre association et nos projets culturels.

Tabeana
Le bureau de Minset Ragahano NC

************************************************************* Rantavuha lalai gida duluwai !

Minset Ragahano NC

Ol memba, famili mo ol fren blong Minset Ragahano NC,

Buro i wantem invaetem yufala evriwan blong kam long wan taem blong miting blong asosiesen long Fraede 07 Februari, long Melanesian Time – Ducos, stat long 7 klok long moning.
Sapos det ia i stret long yufala, putum wan 👍.
Sapos i had o i no stret long wok mo laef blong yufala, putum wan ❓.

Bifo long miting, bambae yumi stat wetem wan smol brekfas yumi serem tugeta, long wan spirit blong rispek mo gudfala laef, afta bambae yumi gohed wetem miting blong asosiesen.

Agenda blong dei ia :
• Organisesen mo planing blong ol aktiviti blong yumi evri manis
• Redi blong Dei blong Mama Tokes long Centre Culturel Tjibaou
• Update long ol nekis ivent we asosiesen bambae i join
• Ol wok we oli stap gohed : openem bank akaon
• Kotisesen blong ol memba

Presens blong yufala i impoten tumas : taem ia hem i wan taem blong toktok, lesin mo wok tugeta blong mekem asosiesen mo ol projek blong yumi i go fored.

Tabeana
Buro blong Minset Ragahano NC

10/12/2025

🌿 DERNIERE SOIRÉES SLOW FOOD 2025 – DUCOS 🌿

Melanesian Unit Kava SARL vous donne rendez-vous ce vendredi 12 décembre 2025 pour une soirée exceptionnelle… en deux lieux, une même ambiance ! 🎉

📍 Melanesian Time Coffee Nakamal – Ducos (juste après l’Atelier du Jouet, zone industrielle)
⏰ À partir de 18h00
🍽️ Au menu :
Laplap manioc poulet

💰 TICKET SLOW FOOD
Avec une consommation de 500 F de kava, obtenez 1 ticket = 1 barquette de Shaomen à savourer sur place.
🎟️ Tickets disponibles aux bars tout au long de la soirée.
🎁 GRAND TIRAGE AU SORT
📢 De 18h30 à 19h00, chaque ticket numéroté vous donne une chance de gagner une consommation de 3 000 F dans le lieu où vous vous trouvez !
✨ Que vous soyez côté mer à Nouville ou côté urbain à Ducos, l’ambiance est la même : authenticité, chaleur, et gastronomie locale.

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🌿 LAST SLOW FOOD NAET # – DUCOS 🌿

Melanesian Unit Kava SARL i stap invaetem yufala long wan spesel naet – long tu difren ples, wan sem feeling ! 🎉

📍 Melanesian Time Nakamal – Ducos (afta long Atelier du Jouet, long zona blong ol bisnis)

⏰ Stat long 6:00 long naet
🍽️ Long menu long tufala ples :
Laplap manioc chicken

💰 TIKET SLOW FOOD
Sipos yufala dring 500 F blong kava, yufala kasem 1 tiket = 1 box blong Shoamen blong kakae long ples.
🎟️ Yufala save kasem tiket long bar longtaem long naet ia.
🎁 BIGFELA DRAO / PRIZ
📢 Long 6:30 kasem 7:00 long naet, evri tiket we i g*t namba i givim yufala wan janis blong winim 3 000 F long kava long ples we yufala stap 🎉
✨ Nomata se yufala stap long solwota long Nouville o long taon long Ducos, feeling bae i semak: gudfala atmosfere, kakae blong kastom, mo storian wetem ol man.

́donieonie

28/10/2025

ATELIER D’INITIATION AU BISLAMA 🇻🇺
Organisé par Mindset Ragahano NC

Envie d’apprendre le Bislama dans une ambiance conviviale ? 🪶
L’association Mindset Ragahano NC vous invite à un atelier d’initiation à la langue bislama animé par Casimir RUNA, ancien professeur d’anglais et traducteur.

📅 Samedi 08 novembre
🕘 À partir de 9h00
📍 Melanesian Time Coffee & Nakamal

💰 Participation : 200 F l’heure de cours par membre inscrit
📘 Prévoir un cahier
🕒 Une dizaine de séances prévues au total

Les fonds récoltés seront versés à la caisse de l’association pour soutenir nos actions culturelles et solidaires.

💬 Réservez vos places en envoyant un message directement sur la page Mindset Ragahano NC.

Venez apprendre, partager et faire vivre notre culture ensemble.

06/08/2025

03/06/2025

🌿 SOIRÉE SLOW FOOD #3 – MELANESIAN TIME DUCOS 🌿

Melanesian Unit Kava SARL vous invite à la troisième soirée Slow Food, cette fois dans une ambiance urbaine et chaleureuse à Ducos ! 🎉
(Planning des soirées disponibles pour découvrir les éditions passées et les prochaines ✨)

📅 Vendredi 6 juin 2025
⏰ À partir de 18h00
📍 Melanesian Time Coffee Nakamal – Ducos
(Juste après l’Atelier du Jouet, zone industrielle de Ducos – un cadre atypique et accueillant pour se retrouver en fin de semaine.)

✨ Une atmosphère détendue, des rencontres conviviales, et le meilleur de la cuisine traditionnelle locale.

🥘 AU MENU :
🍠 Bougna Poulet – Le plat mélanésien emblématique, préparé avec soin et générosité !

🎫 TICKET SLOW FOOD
💰 Avec 500 F de kava, obtenez 1 ticket = 1 barquette de bougna poulet à savourer sur place.
🎟️ Tickets disponibles au bar toute la soirée.

🎁 GRAND TIRAGE AU SORT
📢 De 18h30 à 19h00 : chaque ticket numéroté vous offre une chance de remporter une consommation de 3 000 F ! 🎉

🔔 Ramenez vos collègues, vos amis, vos voisins ! L’ambiance est garantie, les plats sont faits maison, et le kava toujours bien servi 🍹

📅 Restez connectés : d'autres soirées Slow Food arrivent très bientôt !

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🌿 SLOW FOOD NAET #3 – MELANESIAN TIME DUCOS 🌿

Melanesian Unit Kava SARL i stap invaetem yufala long namba 3 Slow Food naet, taem ia long wan ples blong taon – Ducos ! 🎉
(Yufala save luk plan blong ol naet bifo mo ol we i kam yet ✨)

📅 Fraede 6 June 2025
⏰ Stat long 6:00 long naet
📍 Melanesian Time Coffee Nakamal – Ducos
(Just afta long Atelier du Jouet, insaed zone industriel blong Ducos – wan difren mo fri ples blong enjoyem en blong wik.)

✨ Wan gudfala atmosfere, storian wetem ol man mo woman, mo gudfala tradisenal kaekae blong yumi.

🥘 LONG MENU :
🍠 Bougna wetem Chicken – Kaekae we i stanap strong long kastom, oli mekem gud mo plante blong yufala enjoyem !

🎫 TIKET SLOW FOOD
💰 Sipos yufala dring 500 F blong kava, bae yufala kasem 1 tiket = 1 box blong bougna chicken blong kakae long ples.
🎟️ Yufala save tekem tiket long bar longtaem long naet.

🎁 BIG DRAO PRIZ
📢 Long 6:30 kasem 7:00 long naet, evri tiket we i g*t namba i stap givim yufala wan janis blong winim kava blong 3 000 F ! 🎉

🔔 Kolem ol fren, koleg, mo neba ! Gudfala atmosfere i stap, kaekae i hommade, mo kava i olsem everi taem 🍹

📅 Stap lukaot – ol narafala Slow Food naet bae i kam kwik !

́donie

01/04/2025

🌿 SOIRÉE SLOW FOOD – SAVEURS & CONVIVIALITÉ 🌿

Melanesian Unit Kava SARL vous invite à la première soirée Slow Food d’avril ! 🎉
(Consultez le planning des soirées Slow Food précédemment publiées 😉)

📅 Vendredi 4 avril 2025
⏰ Dès 18h30

✨ Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle et de moments conviviaux !

📍Melanesian Time Coffee Nakamal – Ducos
(9 rue Arago, juste après l'Atelier du Jouet – Un espace chaleureux et convivial, idéal pour partager un moment autour du kava et de plats traditionnels.)

🥘 AU MENU :
🍠 Tuluk au porc – Une spécialité mélanésienne à base de manioc, fondante et savoureuse !

🎫 VOTRE TICKET SLOW FOOD
💰 Avec une consommation de 500 F de kava, profitez d’une expérience culinaire unique !
🎟 1 ticket = 1 barquette Slow Food à récupérer sur place.
📌 Les tickets seront disponibles auprès des bars tout au long de la soirée.

🎁 GRAND TIRAGE AU SORT
📢 Entre 18h30 et 19h00, chaque ticket numéroté vous donne une chance de remporter une consommation de 3 000 F ! 🎉

🔔 Invitez vos amis et rejoignez-nous pour une soirée gourmande et festive !


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🌿 SLO FUD NAET – SAVEA & HAPI TAEM 🌿
Melanesian Unit Kava SARL invaetem yufala long faswan Slow Food Naet blong April ! 🎉
(Lukluk long ol Slow Food we i bin stap bifo long planning blong mifala 😉)

📅 Fraede 4 April 2025
⏰ Stat long 18h30

✨ Wan gudfala taem blong enjoem kakae mo tekem taem blong stap wetem ol fren mo famili !

📍 Melanesian Time Coffee Nakamal – Ducos
(9 Rue Arago, biaen long Atelier du Jouet – wan ples we i hapi mo fri, stret blong enjoem kava mo kakae wetem ol fren.)

🥘 MENU BLONG TUMAS KAKAE :
🍠 Tuluk wetem pork – Wan naes kakae blong Melanesia, i mekem long manioc mo pork, i fulap long flaeva !

🎫 YU TIKET BLONG SLOW FOOD
💰 Sipose yu pem 500 F blong kava, yu save kasem wan spesel kakae !
🎟 1 tiket = 1 Slow Food kakae blong tekem.
📌 Ol tiket i stap long bar long naet ya.

🎁 BIGFALA DRAW BLONG NAET
📢 Long 18h30 kasem 19h00, olgeta tiket oli g*t janis blong winim 3 000 F blong kava mo kakae ! 🎉

🔔 Kolem ol fren mo kam enjoy long naet ya !

19/02/2025

🌿 Melanesian Unit Nakamal & Melanesian Time Coffee Nakamall : Un espace de respect et de connexion 🔥

Notre concept :

Dans un monde où tout va vite, où le bruit remplit chaque instant, nous avons choisi de créer des espaces différents : des nakamals sans musique, où le temps ralentit, où l’écoute et le partage prennent tout leur sens.

Nos établissements,Melanesian Unit Nakamal(Nouville) et Melanesian Time Coffee Nakamal(Ducos), sont bien plus que des lieux de consommation. Ce sont des espaces de réflexion, de respect et de bienveillance, où chacun peut venir se poser, se reconnecter à lui-même et aux autres, en accord avec les valeurs profondes de la culture mélanésienne plus particulièrement vanuataises.

Ici, nous croyons en :

✔️ L’authenticité : chaque rencontre est sincère, chaque parole a du poids.
✔️ Le respect des valeurs et des principes : nous nous alignons sur une philosophie de vie où l’humain prime sur le paraître.
✔️ Un environnement apaisé : sans musique de fond, chacun peut apprécier pleinement l’instant, écouter, échanger, et surtout, ressentir.

Venir chez nous, c’est faire le choix d’une expérience différente. Une invitation à ralentir, à savourer un moment de qualité, dans un cadre qui honore nos traditions et notre identité.

🌿 Venez vivre l’instant en toute simplicité.

Melanesian Unit Kava SARL