CORTE ADAMI

CORTE ADAMI Passione e Responsabilità verso il territorio e verso le uve .. per estrarne il nettare racchiuso p L’intento è quello di sempre: produrre ottimi vini.

Il sogno di ogni vignaiolo, si sa, è quello di poter esprimere se stesso in perfetta armonia con ciò che madre natura gli ha messo a disposizione ovvero il territorio ed i vitigni da lui con cura coltivati. In entrambe i casi in Corte Adami si ha la certezza di godere di un privilegio come pochi.E’ da generazioni che la famiglia Adami coltiva la propria passione. Passione verso i frutti che annual

mente raccoglie, passione verso i terreni che lavora ed accudisce, passione per le cose belle e, per questo, preziose della vita. Una famiglia di antica estrazione, con antichi valori, ma con lo sguardo perennemente volto al futuro.E’ dunque da questo sentire che nel 2004 Angelo ed Andrea decidono di affiancare alla storica attività di conferitori anche quella di vinificatori in proprio. Vini veri, vini sinceri, in cui la perfetta comunione fra la mano dell’enologo, il nascosto tesoro elargito dal terreno e l’immenso patrimonio ampelografico dei vitigni tipici della zona si fondano in un’insieme dalla grande armonia sino a rappresentare fedelmente quel che la zona di Soave può esprimere.

11/09/2026

✨ La raccolta in cassette è terminata, ma per noi la vendemmia è tutt’altro che finita.

Dalle vigne si passa alla cantina, dove inizia una nuova fase: la produzione della Valpolicella.

È il momento dei vini più freschi e immediati del territorio: Valpolicella DOC e Valpolicella Superiore, che prendono forma tra fermentazioni, profumi e il lavoro attento di ogni giorno.

Ma la vendemmia non si ferma qui.

Tra poco sarà il momento della Garganega, e con lei inizierà un nuovo capitolo: quello del nostro Soave. 🍐🤍

Dalla terra alla cantina, passo dopo passo, seguiamo ogni fase della vendemmia 2026.

🍇 Corte Adami – La nostra passione in ogni bottiglia.

Siamo sempre a tua disposizione:
📞 +39 045 6190218

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✨ Qui la natura ha scritto una sinfonia perfetta.A Soave e in Valpolicella il vino nasce da un equilibrio unico: colline...
10/09/2026

✨ Qui la natura ha scritto una sinfonia perfetta.

A Soave e in Valpolicella il vino nasce da un equilibrio unico: colline dolci, terre vulcaniche e calcaree, escursioni termiche tra giorno e notte, brezze che accarezzano i filari.

È un microclima che dona freschezza, profumi intensi e carattere autentico.
Un ambiente che custodisce la vite come un bene prezioso, esaltandone l’essenza vendemmia dopo vendemmia.

Il risultato?
🍇 A Soave, vini bianchi eleganti e minerali.
🍷 In Valpolicella, rossi avvolgenti e di grande armonia.

Perché quando la natura decide di essere generosa, il vino non può che avere un’anima speciale.

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✨ Il fascino di un brindisi che sa di eleganza.ROSA CROINA è il nostro Rosé Brut Metodo Charmat, un vino che racconta la...
07/09/2026

✨ Il fascino di un brindisi che sa di eleganza.
ROSA CROINA è il nostro Rosé Brut Metodo Charmat, un vino che racconta la delicatezza della Garganega e l’energia del Pinot Nero, in un incontro che profuma di fiori freschi e piccoli frutti rossi.

Un perlage fine, un colore cipria che incanta lo sguardo, una freschezza che accarezza il palato: ogni calice è un invito alla leggerezza, alla bellezza, al piacere del momento.

Perfetto per l’aperitivo, ideale con piatti di pesce o finger food raffinati, ROSA CROINA è più di una bollicina: è uno stile.

📍Scoprilo in cantina o sul nostro sito.
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31/08/2026

E anche quest’estate, sotto la luna, abbiamo brindato insieme. 🌙🍷

Si chiude un’altra stagione di Sorsi al Chiaro di Luna e, prima di spegnere le luci tra i filari, vogliamo dire una cosa semplice, ma per noi importantissima: GRAZIE.

Grazie a tutte le persone che hanno scelto di trascorrere una o più serate insieme a noi, condividendo calici, sorrisi, musica, sapori e momenti che resteranno nei nostri ricordi.

Grazie a chi ha brindato, ballato, assaggiato, cantato e reso ogni appuntamento così speciale. Senza di voi, Sorsi al Chiaro di Luna non sarebbe quello che è.

Un grazie enorme va anche a tutti i nostri collaboratori, partner e professionisti che hanno contribuito a trasformare ogni serata in un’esperienza: dalla cucina alla musica, dai prodotti del territorio agli ospiti che ci hanno accompagnato in questo viaggio.

E infine grazie alla nostra terra, ai nostri filari e alla nostra cantina, che ancora una volta sono stati il palcoscenico perfetto per vivere insieme l’estate.

Ci fermiamo qui, per ora.
Ma una cosa è certa: le emozioni vissute sotto il chiaro di luna non finiscono con l’ultima serata.

🍷 Grazie per averle vissute con noi.
Ci vediamo alla prossima stagione di Sorsi al Chiaro di Luna. 🌙✨



Special thanks: .poke

Il rumore delle onde in lontananza, il sole che scalda la pelle e quella voglia di fermare il tempo, almeno per un momen...
31/08/2026

Il rumore delle onde in lontananza, il sole che scalda la pelle e quella voglia di fermare il tempo, almeno per un momento.

Ci sono sapori che sanno di vacanza. Di giornate senza orari, di pranzi vista mare e di tramonti da vivere con un calice in mano.

Soave Cimalta è freschezza, leggerezza e il piacere delle cose semplici fatte bene. Un vino capace di accompagnare l’estate con la sua eleganza, regalando ad ogni sorso quella sensazione che conosciamo tutti: quella di essere finalmente in vacanza.

Che sia davanti al mare, durante un aperitivo o a tavola con le persone che ami, lasciati trasportare dalla freschezza di un calice che sa d’estate.

Soave Cimalta. Il gusto di un momento che vorresti non finisse mai.

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20/08/2026

Dalla vigna al calice, ogni dettaglio conta. ❄️

La vendemmia 2026 è iniziata con Chardonnay e Gold Tramminer. Per preservare al meglio l’anima aromatica di quest’ultimo, abbiamo scelto la via del freddo: 3-4 giorni a 5°C, per proteggere i profumi, limitare l’ossidazione e mantenere intatta la freschezza del frutto.

Un lavoro di precisione, pensato per dare vita a un futuro Amida Bianco dal profilo nitido, elegante e inconfondibile. 😉

L’eccellenza non si improvvisa: si coltiva. Anche a 5 gradi. 🍷

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13/08/2026

FUOCO E FIAMME 🔥🔥🔥

Sabato 29 agosto:
Serata Speciale di chiusura. L’abbinamento perfetto, i nostri vini rossi accopagneranno una spettacolare grigliata di carne brasiliana e argentina.
Musica dal vivo firmata dal duo The uncles.

Voi avete già prenotato il vostro posto?

Prenota ora il tuo tavolo via WhatsApp al
📲 +39 339 471 2197
prima che sia troppo tardi.

📍 Tenuta Corte Adami – Cazzano di Tramigna

🅿️ Parcheggio gratuito

⚠️ Posti limitati

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AMIDA nasce dall’incontro di tre generazioni della famiglia Adami, unite dalla stessa passione e dallo stesso modo di vi...
06/08/2026

AMIDA nasce dall’incontro di tre generazioni della famiglia Adami, unite dalla stessa passione e dallo stesso modo di vivere la vigna. È un vino che custodisce il passato, interpreta il presente e guarda al futuro, unendo vitigni autoctoni e internazionali in un equilibrio che parla di identità, ricerca e visione.

Nel calice si apre con un rosso rubino luminoso, profumi di spezie, pepe e frutti rossi, mentre al sorso sorprende per la sua armonia: strutturato ma fresco, con un tannino elegante che accompagna ogni assaggio senza mai sovrastarlo.

AMIDA non è semplicemente un rosso.

È il filo che lega chi ha piantato le prime viti, chi continua a coltivarle ogni giorno e chi porterà avanti questa storia domani.

Perché alcuni vini si bevono.
Altri si ricordano.

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Brinda all’estate con il nostro Brut Rosè Rosa Croina!È il vino delle occasioni speciali, ma anche di quei momenti che m...
27/07/2026

Brinda all’estate con il nostro Brut Rosè Rosa Croina!

È il vino delle occasioni speciali, ma anche di quei momenti che meritano di diventarlo. 🍷✨

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07/07/2026

Ci sono serate e serate, quelle firmate Corte Adami hanno tutto un altro sapore.

Sorsi al chiaro di luna è l’evento che porta i vini Corte Adami, il buon cibo e l’ottima musica nella splendida cornice dei vigneti.

…voi ci siete mai statati? Prenota il tuo posto per la prossima data!

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aperitivoinvigna

Indirizzo

Via Circonvallazione Aldo Moro 32, Soave
Verona
37038

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Martedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Venerdì 09:00 - 13:00
14:00 - 18:00

Telefono

+39 045 6190218

Sito Web

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