Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 19:30 - 23:00 Martedì 19:30 - 23:00 Giovedì 19:30 - 23:00 Venerdì 19:30 - 23:00 Sabato 19:30 - 23:00 Domenica 12:30 - 15:00

Ristorante Ostaria

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Siracusa, Sicilia
Ristorante Ostaria

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Ostaria, il luogo dove la carne frollata in dry aged viene cotta alla brace nel nostro Josper

23/10/2026

L'essenzialità del tempo.

È la cottura lenta a conferire profondità al gusto, permettendo ai sapori di concentrarsi e sviluppare sfumature sempre più intense, da apprezzare a ogni assaggio.

📞 0931 090740
📍 Via G. B. Perasso, 10-12, Siracusa

22/10/2026

Abbiamo ricevuto il Premio Carta Vini 2026 nella categoria Ristoranti specializzati – Bistrot! 🍷

In occasione della sesta edizione della Milano W**e Week Awards, il nostro Christian Cappuccio ha ritirato il riconoscimento insieme al sommelier Marco Campisi.

Un premio che ci rende particolarmente orgogliosi perché riconosce anni di lavoro, la nostra passione per il vino e l’impegno di una squadra che continua a dedicarsi alla ricerca e alla selezione delle migliori etichette.

Un ringraziamento speciale va a Liliana, che ha trascorso intere notti a lavorare alla nostra carta dei vini, dedicandole tempo, pazienza e una cura straordinaria. Dietro ogni pagina c’è anche il suo impegno.

Un risultato che condividiamo con tutto il nostro gruppo di lavoro, insieme al nostro chef Alessio Terracciano, e con chi ha contribuito alla crescita di Ostaria in questi anni.

Grazie anche a tutti voi che continuate a condividere con noi questa passione.

20/10/2026

Ha conquistato il premio Carta Vini 2026 per la categoria Bistrot

13/10/2026

Milano ci aspetta!

Lunedì 19 ottobre saremo chiusi per partecipare a un evento speciale.

Un’occasione che siamo felici di vivere e che condivideremo con te tramite le nostre storie!

01/10/2026

Un riconoscimento che ci rende orgogliosi.

Ostaria entra nella Guida ai Ristoranti Falstaff Italia 2027, un risultato che premia il lavoro, la ricerca e l’identità che abbiamo costruito nel tempo.

Grazie a Falstaff e a tutti voi che continuate a sceglierci!

26/09/2026

Il nostro Marco lo sa molto bene.

🍷Nel vino, come nella musica, è tutta una questione di note 🎶

📞 0931 090740
📍 Via G. B. Perasso, 10-12, Siracusa

14/09/2026

Oggi è il compleanno del nostro Christian, anima e cuore di Ostaria!

Festeggiamo la mente che ne ha immaginato l’identità e che, con la stessa passione di allora, continua a tracciarne la direzione.

Buon compleanno!

10/09/2026

Una questione di consistenze.

La superficie croccante racchiude il cuore della nostra pancetta di maialino CBT, morbida e succosa.

L’ananas bruciato e il cocco giocano con la sua intensità, mentre il jus di manzo al passion fruit aggiunge profondità e una nota acidula.

Un gioco di contrasti studiato fino all’ultimo dettaglio.

📞 0931 090740
📍 Via G. B. Perasso, 10–12, Siracusa

03/09/2026

Buon compleanno alla nostra Liliana, il sorriso di Ostaria!

È lei che tiene il filo rosso dell’accoglienza e con gentilezza e professionalità accompagna i nostri ospiti dal loro arrivo alla conclusione della loro serata.

31/08/2026

L’ultimo dettaglio della cena.

Una sfera di cioccolato, arricchita dai frutti rossi.
Il piacere del dolce, servito senza fretta.

📞 0931 090740
📍Via G. B. Perasso, 10-12, Siracusa

Indirizzo

Via Giovanni Battista Perasso, 10/12
Syracuse
96100

Orario di apertura

Lunedì	19:30 - 23:00
Martedì	19:30 - 23:00
Giovedì	19:30 - 23:00
Venerdì	19:30 - 23:00
Sabato	19:30 - 23:00
Domenica	12:30 - 15:00

Sito Web

https://ostariasiracusa.it/

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