Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Venerdì 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 Sabato 11:00 - 23:00 Domenica 11:00 - 23:00

Riserva Alberoni

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Sale interne climatizzate

Alla Riserva Alberoni trovi l’autentica cucina bisiaca, con piatti e prodotti del territorio serviti in un ambiente semplice e accogliente. 🌿 Vieni a scoprire il gusto della tradizione e lasciati conquistare dalla nostra ospitalità

30/10/2026

Gli ultimi giorni per godersi la Riserva Alberoni nella sua versione autunnale. 🍂
Le zucche, i colori di ottobre, i piatti di stagione e quell’atmosfera che ogni anno rende questo periodo così particolare e meraviglioso 🍂🍁🍄🌰
Dal 2 al 19 novembre la Riserva Alberoni resterà chiusa💚💚

29/10/2026

Avete un albero di Natale chiuso in soffitta da anni? 🎄
Quest’anno possiamo adottarlo noi.
Cerchiamo alberi artificiali che non usate più, per dare loro una seconda vita qui in Riserva Alberoni e usarli per i nostri allestimenti di Natale.
Se ne avete uno scriveteci in privato. 💚
Meglio rimetterlo in mezzo alle luci che lasciarlo a prendere polvere in soffitta.

24/10/2026

🍂 Una volta, in Bisiacaria, l'autunno era soprattutto una stagione di lavoro.

C'era la vendemmia, si raccoglievano gli ultimi frutti dell'orto, si preparava la legna per l'inverno e nelle cucine tornavano le ricette che le nonne conoscevano a memoria.

Ogni stagione aveva i suoi lavori, i suoi prodotti e i suoi piatti.
Oggi tante abitudini sono cambiate, ma alcune cose cerchiamo di tenercele strette. Soprattutto a tavola.
Perché anche attraverso la cucina possiamo continuare a raccontare il territorio in cui siamo cresciuti.

📍 Riserva Alberoni, nel cuore della Bisiacaria. 🌿

23/10/2026

Avete provato il nostro menù autunnale immersi nell’atmosfera della Riserva?🍂

22/10/2026

«De fora - ta 'l sol madur de otòbar» 🍂
Fuori, nel sole maturo d'ottobre.
Sono parole di Ivan Crico, poeta bisiacco, che nella sua poesia Stazion racconta anche i colori e il paesaggio di ottobre.

Ci piace ritrovare nelle sue parole quello che vediamo ogni giorno qui, alla Riserva Alberoni.
Un piccolo pezzo della nostra Bisiacaria, raccontato nella lingua di casa. 💚

21/10/2026

Ieri era un giorno molto importante per la Riserva e a noi del team Social è sfuggito.
Il compleanno di Celeste, proprio Lei, il cuore della Riserva.
Quella che ogni giorno ci mette anima, passione e tutto l’amore possibile.

Quindi adesso abbiamo bisogno di voi!
Aiutateci a farci perdonare riempiendo questo post di auguri e di amore per la nostra Celeste! ❤️

Perché se c’è qualcuno che se lo merita, è proprio lei.
Buon compleanno, anche se un po’ in ritardo! ❤️🥂

20/10/2026

Ci ha fatto davvero piacere scoprire che la Riserva Alberoni è stata citata da Ivan Crico, durante un intervento dedicato al Bisiaco nell’epoca dei social, come uno degli esempi di comunicazione legata al nostro territorio.

Da anni cerchiamo di raccontare la Bisiacaria attraverso quello che conosciamo meglio: la nostra cucina, le ricette delle nonne, le parole in bisiaco, le persone e i luoghi che fanno parte della nostra storia.

Lo facciamo perché ci teniamo a queste radici e crediamo sia importante continuare a parlarne, soprattutto alle nuove generazioni.

Sapere che questo lavoro viene osservato e riconosciuto anche fuori dalla Riserva è una bella soddisfazione. 💚

E ci dà un motivo in più per continuare a raccontare il territorio a cui apparteniamo.

Riserva Alberoni Osteria Bisiaca 🌿

Grazie a Simone D'Eusanio Ivan Crico-Art

17/10/2026

🎃🍂🧡
🎄🎅🏻❄️

16/10/2026

Evento sold out🫶
Grazie davvero di cuore per scegliere questa giornata insieme a noi e agli amici di Friul Alpaca

EVENTO SOLD OUT: l’Alpaca Day in Riserva 🦙🎃
Una giornata dedicata ai bambini, questa volta in versione Halloween: a chi ha prenotato vi aspettiamo in costume, insieme ai nostri alpaca e con Ernesto e Silvia pronti a far divertire i più piccoli.
Natura, animali e un po’ di sana confusione da bambini. Come deve essere. 🌿

Grazie per sceglierci ogni anno💚

16/10/2026

L’autunno in Riserva ha sempre il suo perché. 🍂

Tornano i piatti di stagione, le zucche si fanno spazio tra il verde e il portico si riempie dei colori di ottobre.

Anche in cucina seguiamo quello che la stagione ci offre, con i sapori e gli ingredienti di questo periodo dell’anno.

Se vi manca ancora una visita alla Riserva in versione autunnale, questo è il momento giusto. 🎃

Vi aspettiamo dal giovedì alla domenica, a pranzo, per un aperitivo o a cena.

📍 Riserva Alberoni – Staranzano

Indirizzo

Località Rivalunga, 1
Staranzano
34079

Orario di apertura

Giovedì	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Venerdì	12:00 - 15:00
	18:00 - 23:00
Sabato	11:00 - 23:00
Domenica	11:00 - 23:00

Telefono

+393920842598

Sito Web

http://www.riservaalberoni.com/

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