Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 18:00 - 02:30 Martedì 18:00 - 02:30 Mercoledì 18:00 - 02:30 Giovedì 18:00 - 02:30 Venerdì 18:00 - 03:00 Sabato 18:00 - 03:00 Domenica 18:00 - 02:30

Drake Pub

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Drake Pub

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Drake non è solo un pub, ma una realtà complessiva che accomuna birra, cocktails, eventi e musica L’impianto audio è uno dei protagonisti nascosti del locale.
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Tutto ha inizio da un gruppo di amici, separati per via delle scelte accademiche chi a Londra chi a Viterbo e chi è rimasto a Roma. Ognuno dal suo viaggio ha portato indietro nuovi frammenti di esperienza. Pier si avvicina al mondo della birra durante i suoi studi presso l’università della Tuscia lavorando ed imparando l’arte brassicola in una noto birrificio locale. Martina rimasta a Roma si innamora dei profumi e delle decorazioni, dei gusti e delle fascinose creazioni della mixology art. Stefano partito per Londra coltiva il suo talento per la musica, l’arte e le possibili applicazioni concrete e commerciali che queste possano avere. L’idea non avrebbe trovato tuttavia possibilità di realizzazione se non fosse stato per tutti gli amici e parenti che si sono direttamente interessati al progetto. L’aiuto di professionisti nei vari settori vicini alla causa del Drake ha permesso ai titolari di diventare i primi operai, manovali, falegnami ed elettricisti del pub. Sembra strano ma, tutto all’interno del locale è stato progettato e costruito artigianalmente e in prima persona dal piccolo team, tanto che sono frequenti i commenti del tipo : ‘’ ”

Il Legno è uno dei pezzi forti del Drake, il castagno, chiaro e morbido, alla vista ne esce da protagonista e ne fa da padrone nel primo impatto visivo. Le svariate ore di falegnameria, tra tagli, rasature e pitture, hanno dato frutto infine a sedie, tavoli, mensole e banconi color castagno; il tutto accostato poi allo scuro della vernice lavagna, che fa parlare le pareti al fine di una comunicazione creativa, in un elegante gioco di colori che si intensifica con i vari abbinamenti rosso-bordeaux presenti nel locale. IL Sistema di spillatura di birra artigianale, anche questa progettata e assemblata dal nostro ‘’boss-birraio’’ tuttofare Pier, conta 7 canali + 1 linea a pompa collegati alla cella frigo direttamente.

‘Tina, la nostra Bargirl, si è occupata di selezionare le migliori bottiglie di liquori, amari & co. ha voluto dare il suo tocco, arricchendo il menù di speziate particolarità e choco-esperimenti oltre i classici tra i cocktail. Progettato da Stefano, il nostro artista incompreso, con l’aiuto di uno dei migliori fonici d’Italia, vanta di ben due zone quadrofoniche 4.1; due bass shaker fanno prendere vita ai divani diffondendo il suono dal basso, tramite i materiali, per un effetto sorround che immerge completamente l’ascoltatore. Il Drake pub è un ambiente che punta a solleticare i cinque sensi, a gustare meglio (da cui il motto, tasting better) i piccoli momenti che spesso ci perdiamo e diamo per scontati per via della fretta con cui affrontiamo le giornate. Cerca di far riscoprire il piacere ed il gusto che solo le materie prime possono dare. L’aroma del caffè e del cioccolato, le intrigate venature del legno, i sapori e i colori della frutta di prima scelta, le migliori birre artigianali nazionali e straniere, la gustosa semplicità dei prodotti di gastronomia, e l’elaborazione attenta di ogni cocktail cercano di far ritrovare la bellezza nella semplici cose avvolgendo il cliente nell’esperienza che tentiamo di offrirgli e trasmettergli. Il nostro modo di vivere rivelato in questa piccola oasi al di fuori della frenesia della quotidianità.

-A. Fiore-

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Graphics are made with: www.freepik.com

29/10/2026

Suggerimento per la serata 🐒

16/10/2026

Gli amici ne danno il triste annuncio:

È venuta a mancare la nostra dignità 🪦

I funerali si terranno:

⚰️SABATO 31 OTTOBRE ⚰️ start h18.30
👻HALLOWEEN NIGHT 👻 dj set Ma Di Che Parliamo

💀Dress code: Zombie, mostri, streghe, il tuo ex…

No fiori ma shots di tequila. Grazie. 🐒

13/10/2026

✋🏻5 motivi per ve**re al Drake stasera! 🐒

Numero 1 👍🏼 la Tap List sempre aggiornata!

Numero 2✌🏼Un frigo pieno di artigianali selezionate. Dalle luppolate alle Gluten Free. Fresche e pronte da stappare!

Numero 3! 🥔 Patate fresche tagliate a mano! Come ogni cosa nel nostro menú . Solo materie prime lavorate da noi ogni giorno!

Numero quattro! 🥓 Il guanciale croccante!

Numero 5 ✋🏼Lasciati servire direttamente al tavolo!

Ti aspettiamo al bancone 🍻

18/09/2026

SMASHBURGER 🐒
Beef patty di scottona, cheddar, guanciale, cipolla caramellata, cetriolini, lattuga, salsa Drake.

14/08/2026

Ci rivediamo il 17 carichi e abbronzati! 🐒

🍌14/15/16 Agosto chiusi 🍌

26/07/2026

Abbiamo tutto quello che ti serve 🐒

10/07/2026

2 cose che non dovrebbero mai andare in vacanza: il pollo fritto e la birra ghiacciata ✨

30/06/2026

CLUB SANDWICH 🥪
Arrosto di tacchino, pomodoro, bacon, lattuga, egg maionese.

13/06/2026

♥️

09/06/2026

C’è un posto, nascosto proprio sotto i vostri piedi, dove il rumore della città sparisce… e diventa Sottofondo 🐒

Un tavolino, un divanetto comodo e la tua birra ghiacciata preferita!

Ti aspettiamo per il tuo aperitivo, cena o la tua festa di compleanno!

📍Scendi a trovarci!

Indirizzo

Via Rubiera, 6
Rome
00125

Orario di apertura

Lunedì	18:00 - 02:30
Martedì	18:00 - 02:30
Mercoledì	18:00 - 02:30
Giovedì	18:00 - 02:30
Venerdì	18:00 - 03:00
Sabato	18:00 - 03:00
Domenica	18:00 - 02:30

Telefono

+390693578831

Sito Web

http://www.drakepub.it/, http://leggimenu.it/menu/drakepub

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