C'era un tempo, nel periodo del proibizionismo, in cui le bottiglie di whisky si nascondevano nello stivale. Bootleg per tutti noi, oggi, significa registrazione musicale di live non autorizzata, ma per tanto tempo ha voluto dire anche trasporto illegale di alcolici. Da questa doppia accezione nasce un locale dall'arredamento anni '20 (quelli del secolo scorso), dalle selezioni musicali sempre sor
prendenti, che mette al centro dell'attenzione l'esclusività della propria drink list. Bootleg nasce dall'intuizione di portare il concetto di cocktail bar e di bere attento, in una periferia dove il principale format di locale era improntato sul classico pub, wine bar o beer shop, Dal 2015 ha fatto scoprire ai clienti del quartiere Montesacro-Città Giardino e poi a tutta Roma, che per bere signature drink o grandi classici preparati con mestiere, non era più necessario spostarsi nella solite zone famose della movida romana. Uno street-bar dall'ambiente easy-retrò dove l'unica cosa su cui non si scherza e ci si prende in giro è la qualità dei prodotti e della miscelazione. La drink list cambia ogni stagione ed i fine settimana si susseguono spesso live o dj-set. Oltre ai cocktail c'è una attenta selezione di birre e vini e si può accompagnare il drink con degli sfizi da aperitivo. Viale Gottardo 23/25 00141 Roma
Aperti SEMPRE dalle 19.00 alle 03.00
