Costrini Italian Flavor

Costrini Italian Flavor 🥧Antica bottega
🍝Tavola calda
🍹Aperitivi
📍Via Val Maggia 40/42 RM
⬇️Scopri le box
(237)

Nato con il primo forno in Abruzzo con il nome “La Dolceria dell’Orso” reminiscenza dei racconti degli anziani d'Abruzzo che dicevano come il vecchio forno fosse un luogo periodicamente visitato da un orso marsicano attirato dall’odore che da qui si diffondeva, oggi Costrini Italian Flavor è un'enogastronomia, negozio di alimentari e catering con sede anche a Roma che offre prodotti tipici di qual

ità provenienti dall'Abruzzo e da tutta Italia oltre che a prodotti da forno e piatti cucinati fatti in casa.

05/06/2026

“Ma questo lo trovi al supermercato?”

Probabilmente no.

Perché alcuni prodotti non nascono per essere fatti in grandi quantità. Nascono per essere fatti bene.

Come questi liquori artigianali prodotti a Pescasseroli, nel cuore del Parco Nazionale d’Abruzzo: realizzati seguendo i tempi della natura, con ingredienti stagionali e lavorazioni che dipendono da ciò che ogni stagione offre.

Per questo sono difficili da trovare sugli scaffali della grande distribuzione.

Le botteghe esistono anche per questo: per custodire prodotti che raccontano un territorio, una tradizione e un modo diverso di fare le cose.

E da Costrini, queste storie si possono ancora assaggiare.

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📍Via Val Maggia 40/42, RM

03/06/2026

Da Costrini l’estate si gusta dall’inizio alla fine.

Primi piatti freschi e perfetti per la bella stagione, preparati ogni giorno con ingredienti selezionati e tanta attenzione alla qualità.

Ma attenzione a lasciare un po’ di spazio.

Perché ad aspettarti c’è anche un banco dolci pieno di torte, dessert e tentazioni a cui è davvero difficile dire di no.

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📍Via Val Maggia 40/42, RM

01/06/2026

Che tu abbia voglia di una colazione veloce o di prenderti qualche minuto in più, da Costrini trovi sempre qualcosa che ti aspetta.

Cornetti, muffin, torte appena sfornate, caffè, cappuccini e tante altre proposte per iniziare la giornata con il piede giusto.

E poi, dalla colazione alla cena, passando per il pranzo e l’aperitivo, c’è sempre un buon motivo per fermarsi.

Perché da Costrini non trovi solo qualcosa da mangiare.
Trovi una certezza.

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📍Via Val Maggia 40/42, RM

29/05/2026

Alcuni prodotti li trovi ovunque. Altri devi sapere dove cercarli.

Da Costrini scegliamo anche eccellenze che difficilmente troverai sugli scaffali di un supermercato: prodotti più ricercati, realizzati da piccoli salumifici artigianali e legati a tradizioni che resistono al tempo.

Come la culaccia, uno dei salumi più pregiati lavorata con cura e stagionata lentamente per esaltarne ogni sfumatura.

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📍Via Val Maggia 40/42, RM

27/05/2026

Da Costrini a un certo punto succede questo: entri, non devi spiegare niente, il cappuccino diventa “facciamo come sempre”, il dolcetto compare da solo e il pranzo ormai ha il suo prezzo storico deciso in epoche lontane e mai più messo in discussione.

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📍Via Val Maggia 40/42, RM

25/05/2026

Quando ci chiedono la pancetta per fare l’amatriciana… fermatevi tutti ✋

Perché sembrano simili ma cambiano tutto nel risultato finale: la pancetta è più morbida e delicata, mentre il guanciale ha un sapore più deciso, una parte grassa più importante e in cottura rilascia quel gusto che dà carattere al piatto.

Per questo da Costrini trovi anche guanciale abruzzese selezionato da salumifici artigianali.

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📍Via Val Maggia 40/42, RM

22/05/2026

Pasta con le vongole… e chiedi un rosso?
Tranquillo, per il vino stasera ci pensiamo noi. 🍷

Da Costrini trovi una selezione di vini pensata per accompagnare davvero ogni piatto e ogni occasione.

E ovviamente non può mancare una vasta scelta di cantine abruzzesi, perché certe tradizioni meritano il bicchiere giusto.

Perché scegliere il vino giusto è un’arte.

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📍Via Val Maggia 40/42, RM

21/05/2026

La pausa pranzo non dovrebbe essere una scelta tra spendere troppo o mangiare male.

Da Costrini trovi anche la tavola calda: piatti preparati ogni giorno, freschi, con ampia scelta per chi ha voglia di un pranzo completo e fatto bene.

Primo + secondo + contorno a soli 10€.
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📍Via Val Maggia 40/42, RM

20/05/2026

Non parliamo del solito aperitivo.

Da Costrini l’aperitivo è un viaggio tra salumi, formaggi e sapori tipici abruzzesi, con focacce, prodotti della tradizione e spritz incluso.

Un signor aperitivo.
Tutto a 10€.

Occhio solo a una cosa: la transazione può essere negata… ma la tentazione no.

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📍Via Val Maggia 40/42, RM

19/05/2026

I trend passano.
Le cose fatte bene restano.

Da Costrini non seguiamo mode: facciamo pane, pizza, dolci e prodotti che parlano davvero di tradizione abruzzese.

Tutto fatto con cura, con materie prime selezionate e con quel sapore di casa che nessun trend riuscirà mai a sostituire.

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📍Via Val Maggia 40/42, RM

Indirizzo

Via Val Maggia 40
Rome
00141

Orario di apertura

Lunedì 06:30 - 23:00
Martedì 06:30 - 23:00
Mercoledì 06:30 - 23:00
Giovedì 06:30 - 23:00
Venerdì 06:30 - 23:00
Sabato 06:30 - 23:00
Domenica 06:30 - 23:00

Telefono

+390689761092

Sito Web

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