02/09/2026
🍃🍹 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐜𝐨 𝐬𝐢̀, 𝐦𝐚 𝐦𝐚𝐢 𝐛𝐚𝐧𝐚𝐥𝐞
Prosecco, sciroppo di sambuco, soda, menta e lime: il nostro 𝐇𝐮𝐠𝐨 𝐒𝐩𝐫𝐢𝐭𝐳 è fresco, profumato e leggero, con un mix di note floreali, agrumate e aromatiche, perfetto per le serate estive. 🍋🌿
Piccola curiosità: la sua origine è contesa tra la Val Venosta, dove il barman Roland Gruber lo avrebbe creato nel 2005 come variante delicata dello Spritz, e un rifugio della Val di Fassa, dove sarebbe stato dedicato a un cliente di nome Hugo, donatore dello sciroppo di sambuco. 😉
Insomma, sull'origine dell'Hugo non saranno mai tutti d'accordo. Noi, invece, su una cosa non abbiamo dubbi: a Trastevere lo serviamo così! 😏🍹
📍 Via della Lungaretta, 81 – Roma (𝐓𝐫𝐚𝐬𝐭𝐞𝐯𝐞𝐫𝐞)
📞 06 45448268
⏰ Domenica-Mercoledì 17:00-01:00 | Giovedì-Sabato 18:00-02:00