Blend Food & Drink

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Un low alcohol che trova equilibrio tra amarezza, freschezza e leggerezza.Bitter Fusetti, Vermouth Carpano e topping IPA...
30/06/2026

Un low alcohol che trova equilibrio tra amarezza, freschezza e leggerezza.

Bitter Fusetti, Vermouth Carpano e topping IPA si incontrano in un cocktail diretto, essenziale e sorprendentemente persistente.

Per chi cerca un drink elegante, ma senza eccessi.

Scoprilo da Blend!

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⏰ Tutti i giorni | 18:00 – 02:00

Dietro ogni cocktail c’è attenzione, tecnica e una continua ricerca dell’equilibrio.Blend nasce da questa idea:fare le c...
28/06/2026

Dietro ogni cocktail c’è attenzione, tecnica e una continua ricerca dell’equilibrio.

Blend nasce da questa idea:
fare le cose con cura, senza rincorrere scorciatoie.

Dalla scelta delle materie prime fino all’ultimo dettaglio nel bicchiere.

Vieni a vivere l’esperienza Blend!

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Il mare incontra la cucina di ricerca.Polpo scottato, tortino di patate, olive di Gaeta, salsa verde e chips di topinamb...
27/06/2026

Il mare incontra la cucina di ricerca.

Polpo scottato, tortino di patate, olive di Gaeta, salsa verde e chips di topinambur:
un piatto costruito sull’equilibrio tra consistenze, sapidità e freschezza.

Essenziale nell’aspetto, deciso nei sapori.

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Un drink che gioca tra note affumicate, freschezza e profondità.Il Pinepples’s Cigar unisce bourbon, whiskey torbato e a...
20/06/2026

Un drink che gioca tra note affumicate, freschezza e profondità.

Il Pinepples’s Cigar unisce bourbon, whiskey torbato e ananas fermentato al rosmarino in un equilibrio inatteso, lungo e persistente.

Un cocktail pensato per chi cerca qualcosa che resti impresso anche dopo l’ultimo sorso.

Vieni a scoprirlo da Blend!
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Blend è il posto dove una cena si trasforma facilmente in una lunga conversazione.Un drink condiviso, piatti che passano...
13/06/2026

Blend è il posto dove una cena si trasforma facilmente in una lunga conversazione.

Un drink condiviso, piatti che passano da una mano all’altra, il rumore di fondo della sala e il tempo che rallenta senza bisogno di pensarci.

Le serate migliori spesso iniziano senza programmi.

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Le nostre pinse nascono da un impasto lavorato a mano e lasciato lievitare naturalmente per 72 ore.Una lavorazione lenta...
12/06/2026

Le nostre pinse nascono da un impasto lavorato a mano e lasciato lievitare naturalmente per 72 ore.

Una lavorazione lenta, artigianale, che regala leggerezza ed estrema digeribilità.

Poi arrivano gli abbinamenti: quelli che da Blend non seguono le strade più prevedibili.

Come la Black Pork Down: salsiccia di suino nero, provolone affumicato, patate ed erba cipollina.

Ingredienti che si incontrano in un equilibrio fatto di carattere, morbidezza e note affumicate.

Perché da Blend anche una pinsa nasce per lasciare il segno.

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Dietro ogni drink c’è molto più di una ricetta.C’è ricerca, equilibrio e il piacere di trovare sapori che restano impres...
06/06/2026

Dietro ogni drink c’è molto più di una ricetta.

C’è ricerca, equilibrio e il piacere di trovare sapori che restano impressi anche dopo l’ultimo sorso.

Da Blend la miscelazione segue la stessa idea di tutto il resto:
prendersi il tempo per fare le cose bene.

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🎷 Domani sera ti aspetta il nostro Blend in Jazz!Sul palco il Sunside Duo, per una serata fatta di jazz dal vivo, cockta...
02/06/2026

🎷 Domani sera ti aspetta il nostro Blend in Jazz!

Sul palco il Sunside Duo, per una serata fatta di jazz dal vivo, cocktail curati e il piacere di rallentare il ritmo.

Dalle 21:00, da Blend.

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30/05/2026

🎷 A giugno torna Blend in Jazz.

Due nuove serate, due appuntamenti da segnare in agenda:

🎶 03 giugno – Sunside Duo
🎶 17 giugno – Sunside Duo

Jazz dal vivo dalle 21:00, cocktail signature e l’atmosfera che rende ogni serata diversa dalle altre.

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Ci sono sapori che raccontano un territorio intero.Il Tagliere Radichino nasce dalla selezione dei prodotti della Tenuta...
28/05/2026

Ci sono sapori che raccontano un territorio intero.

Il Tagliere Radichino nasce dalla selezione dei prodotti della Tenuta “Il Radichino”, tra formaggi, salumi e confetture lavorati nel rispetto della tradizione e della natura.

Un percorso fatto di equilibri, consistenze e sapori che cambiano a ogni assaggio.

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⏰ Tutti i giorni | 18:00 – 02:00

Indirizzo

Via Di Mezzocammino 141
Rome
00128

Orario di apertura

Lunedì 18:00 - 02:00
Martedì 18:00 - 02:00
Mercoledì 18:00 - 02:00
Giovedì 18:00 - 02:00
Venerdì 18:00 - 02:00
Sabato 18:00 - 02:00
Domenica 18:00 - 02:00

Telefono

+390645674523

Sito Web

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