Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 18:00 - 01:00 Mercoledì 18:00 - 01:00 Giovedì 18:00 - 01:00 Venerdì 18:00 - 02:00 Sabato 17:00 - 02:00 Domenica 17:00 - 01:00

Officina delle Tinture

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Polcenigo, Friuli-Venezia Giulia
Officina delle Tinture

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Officina delle Tinture Drinks & Focacce è il nuovo cocktail bar di Polcenigo. Vieni a vivere una nuova esperienza del gusto.

La location è strepitosa: Officina delle Tinture infatti è adagiata su un isola circondata del fiume Gorgazzo.

10/10/2026

Da questa settimana partono i nuovi orari invernali da Officina Delle Tinture 🍸
Ci trovate a Polcenigo dal giovedì alla domenica, con i soliti drink, focacce e atmosfera tranquilla.

Salvate il post per avere sempre gli orari aggiornati e passate a trovarci ✌🏻

FriuliVeneziaGiulia

17/08/2026

📣 Comunicazione di servizio – Officina delle Tinture

Fino al 6 settembre saremo aperti tutti i giorni, con i seguenti orari:

Lunedì — 17:00 · 00:30
Martedì — 17:00 · 00:30
Mercoledì — 17:00 · 00:30
Giovedì — 17:00 · 00:30
Venerdì — 17:00 · 02:00
Sabato — 17:00 · 02:00
Domenica — 17:00 · 00:30

Vi aspettiamo per le vostre serate estive, tra cocktail, buona compagnia e atmosfera Officina.

01/04/2026

Un mix fresco e deciso: gin, fragole fresche e pompelmo rosa.
Un drink dal profilo pulito, fresco e leggermente agrumato, ideale per chi ama i sapori vivaci senza eccessi.

05/03/2026

A Officina la primavera arriva nel bicchiere.
Stiamo lavorando a due nuove creazioni: una dedicata al passionfruit, fresca e vivace, l’altra costruita attorno a pompelmo e ibisco, con un carattere più aromatico e floreale.
Due anime diverse, un’unica voglia di rinnovarsi.
A breve in carta.

13/02/2026

Per questo drink abbiamo lavorato su equilibrio e texture: purea di fragole e lamponi, gin al lampone e rosmarino, limone, zenzero e albumina per una schiuma morbida e pulita.
Fresco, profumato, con quella spinta che arriva subito.
Per San Valentino volevamo qualcosa così: semplice, diretto, ma con carattere.
Da condividere, da regalarsi, da bere senza troppi pensieri.

02/02/2026

**Comunicazione di servizio**

Officina delle Tinture resterà chiusa da giovedì 5 a sabato 7.
Riapriamo domenica 8 febbraio con il consueto orario.

Domenica vi aspettiamo per ricominciare la settimana con qualcosa di buono nel bicchiere.

28/01/2026

Il Custode del Segreto

Un mix deciso e avvolgente: mango, cocco e datteri si uniscono alla profondità della fava di tonka. Il rum dà struttura, il limone porta freschezza.
Un drink pensato per scaldare l’inverno senza rinunciare a un tocco tropicale.

23/01/2026

IL SAGGIO
Bergamotto per dare una freschezza immediata, fernet per costruire una base amara solida, gin erbaceo per aggiungere profondità e note verdi.
La tonica rifinisce il tutto, rendendo il profilo più asciutto, nitido e ben strutturato.
Il risultato è un cocktail definito, con carattere, pensato per chi apprezza gli amari agrumati e le combinazioni pulite ma decise, perfetto per la nostra drink list invernale.

23/01/2026

14/01/2026

✨ IL GUARITORE ✨
Fa parte della nostra nuova cocktail list invernale, una selezione ispirata agli archetipi dell’apotecario e pensata per offrire calore, comfort e carattere nei mesi più freddi.
Il Guaritore prende ispirazione dai classici cocktail Hot Toddy, reinterpretandoli con un approccio più moderno. Zenzero e limone portano freschezza e vivacità, mentre un blend di rum crea una base morbida e avvolgente. La fava di tonka e la vaniglia completano il profilo aromatico con note rotonde e calde.
Servito caldo e rifinito con una leggera polvere d’oro, Il Guaritore rappresenta l’archetipo dedicato al ristoro e all’equilibrio, uno dei punti chiave della nostra drink list stagionale.

RumCocktail ZenzeroELimone TonkaVibes CocktailCaldo CocktailBar Mixology DrinkList SeasonalMenu ApothecaryVibes BarLife DrinkExperience SignatureCocktail Polcenigo PolcenigoVibes FriuliVeneziaGiulia FVGExperience

Indirizzo

Via Gorgazzo 47
Polcenigo
33070

Orario di apertura

Martedì	18:00 - 01:00
Mercoledì	18:00 - 01:00
Giovedì	18:00 - 01:00
Venerdì	18:00 - 02:00
Sabato	17:00 - 02:00
Domenica	17:00 - 01:00

Telefono

+393760415817

Sito Web

http://Officinadelletinture.com/

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