Simposio food&drink

Simposio food&drink Ristorante Simposio food&drink, cucina moderna, birreria, wine & cocktail bar... Ma il Simposio è ancora di più! Per la cena è gradita la prenotazione.

All'interno di un edificio storico e di particolare pregio, situato sull'Aurelia poco distante dal Centro di Pietrasanta, il Simposio Food & Drink è un ristorante specializzato nel trattare carni di alta qualità. Nel nostro menù potrai trovare diversi tagli di manzo e una selezione di altre carni, non mancano proposte di pesce o piatti vegetariani. Aperto dall'aperitivo a tarda notte, potrai gusta

te i nostri cocktail, stappare un buon vino, o scegliere una birra artigianale di altissima qualità spillata dal nostro eccezionale impianto. Potrai, inoltre, organizzare, con menù personalizzati i tuoi piccoli o grandi eventi. Dal martedì alla domenica sera saremo lieti di esaudire ogni vostro desiderio.

Una cena a tutto fritto!!Venerdì 12 Giugno ore 20:30Prenotazione necessaria al 3318151701
08/06/2026

Una cena a tutto fritto!!
Venerdì 12 Giugno ore 20:30
Prenotazione necessaria al 3318151701

08/06/2026

Tutti quando vanno a mangiare fuori cercano la "solita bistecca", ma perché limitarsi quando il mondo della ciccia è infinito? 🥩😏

Qui da Simposio non ci accontentiamo mai: passiamo le nostre giornate a cercare solo la qualità assoluta! 🕵️‍♂️🔥 Ecco un assaggio di quello che vi aspetta:

Una Picanha saporita, con la sua copertura di grasso perfetta e sorprendentemente scioglievole. 🤤

Sua maestà la Tagliata: un taglio antico che viene marinato per ben 24 ore e lavorato in chiave moderna. 👑

Vuoi farti un vero e proprio viaggio tra i migliori tagli di carne che abbiamo selezionato? 🧳🥩

Ti aspettiamo al Simposio, i veri Cultori della Ciccia! 👇😎

06/06/2026

🥩 Cuocere la carne non è roba per tutti... è un'arte!

Siamo i veri Cultori della Ciccia: scegliamo personalmente i migliori tagli ogni giorno dal macellaio e li lavoriamo come una volta. Facciamo cotture a bassa temperatura fino a 50 ore, per poi finire tutto sulla griglia per una reazione di Maillard perfetta!

Qui dentro non c'è nulla di lasciato al caso. Tutto è fatto da noi, dal pane ai dessert, passando per le salse.

Vuoi farti un viaggio tra i migliori tagli che abbiamo selezionato per te? Ti aspettiamo al Simposio. 👇

📍 Dove siamo: Via Pontenuovo 1, Pietrasanta (LU)
📞 Prenota ora: 331 815 1701
🌐 Scopri di più: simposio-ristorante-pietrasanta.com

Stasera nello spaghetto Cozze e vongole sgusciate del Simposio food&drink vi ci mettiamo le cozze tarantine, dal sapore ...
06/06/2026

Stasera nello spaghetto Cozze e vongole sgusciate del Simposio food&drink vi ci mettiamo le cozze tarantine, dal sapore eccezionale!

04/06/2026

🔥 L'odorino della vera ciccia non mente mai!

Al Simposio la carne è una cosa seria: la lavoriamo a pezzi interi ogni mattina.
Dalla nostra tagliata succosa che riposa in salamoia, ai tagli cotti per oltre 50 ore per sciogliersi letteralmente in bocca, fino alla tartare rigorosamente battuta al coltello al momento.

Dimentica le buste pronte: da noi salse, contorni e preparazioni sono 100% artigianali e home-made!

🥩 Vuoi farti un viaggio nel gusto? Scopri il nostro Menù Degustazione (al prezzo della lunghezza di una maratona - 2km! 😉).

📍 Dove siamo: Via Pontenuovo 1, Pietrasanta (LU)
📞 Prenota il tuo tavolo: 331 815 1701
🌐 Scopri di più: simposio-ristorante-pietrasanta.com

Il nostro coscio di pollo Cinelli toscano, farcito con salsiccia e cotto CBT con b***o d'alpeggio, erbe aromatiche e lim...
27/05/2026

Il nostro coscio di pollo Cinelli toscano, farcito con salsiccia e cotto CBT con b***o d'alpeggio, erbe aromatiche e limoni nostrali fermentati non teme rivali...

Non perdetevi la prima cena a tema della stagione!!
24/05/2026

Non perdetevi la prima cena a tema della stagione!!

Promo espressa, Venerdì 22 - Sabato 23 - Domenica 24 facciamo -10% sul conto del tavolo che effettua prenotazione telefo...
22/05/2026

Promo espressa, Venerdì 22 - Sabato 23 - Domenica 24 facciamo -10% sul conto del tavolo che effettua prenotazione telefonica richiedendo la promo
" -10% " e effettua il pagamento in contanti!

Un bicchiere alla volta....
14/05/2026

Un bicchiere alla volta....

La regina degli antipasti di terra sua maestà la battuta al coltello di scottona di manzo...
09/05/2026

La regina degli antipasti di terra sua maestà la battuta al coltello di scottona di manzo...

Indirizzo

Via Pontenuovo 1
Pietrasanta
55045

Orario di apertura

Martedì 19:00 - 00:30
Mercoledì 19:00 - 00:30
Giovedì 19:00 - 00:30
Venerdì 19:00 - 02:00
Sabato 19:00 - 02:00
Domenica 19:00 - 00:30

Telefono

+393318151701

Sito Web

,

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