Tuquam In viaggio tra sapori, stile e design italiano.
📞 +39 049 8258938
📍 Via Risorgimento 45, Noventa Padovana
E-commerce: www.tuquam.it

Benvenuto nel Team Tuquam, Leonardo!Da Tuquam non selezioniamo solo prodotti straordinari, ma anche persone che condivid...
03/06/2026

Benvenuto nel Team Tuquam, Leonardo!

Da Tuquam non selezioniamo solo prodotti straordinari, ma anche persone che condividono la nostra visione e passione per la qualità, la scoperta e l’attenzione ai dettagli. Siamo felici di averti con noi.

01/06/2026

Una serata speciale sta arrivando da Tuquam.

Il 10 Giugno il negozio si trasformerà per una notte in un’esperienza unica: aperitivo d’autore, cena firmata dalla Chef Sara Abedinaj , pairing con etichette di vini premium e, a seguire, il DJ set privato di Gloria Fregonese

Solo 30 posti disponibili.

I membri TUCLUB stanno ricevendo in questi giorni l’invito prioritario.

Le richieste per i posti eventualmente ancora disponibili possono essere inviate in DM.

Food, Wine & MUSICTUCLUB
29/05/2026

Food, Wine & MUSIC
TUCLUB

Una raccolta di momenti, dettagli e atmosfere di TU YORK.Gli scatti della serata di lunedì 27 aprile raccontano più di m...
04/05/2026

Una raccolta di momenti, dettagli e atmosfere di TU YORK.

Gli scatti della serata di lunedì 27 aprile raccontano più di mille parole: l’energia in sala, i piatti, i calici, le connessioni nate attorno al tavolo. Un viaggio tra interpretazioni, incontri e sensazioni che hanno reso l’esperienza unica.

Riviviamola così, attraverso le immagini.

02/05/2026

Lunedì 27 Aprile al Tuquam abbiamo attraversato l’oceano senza muoverci, vivendo TU YORK – Materia in viaggio, memoria che resta. Una serata intensa dove tecnica, memoria e materia si sono incontrate in un racconto contemporaneo.

Protagonisti dell’esperienza lo Chef Giuseppe Vicino di Enotavola da Pino e Marco Barollo , che insieme hanno dato vita a un percorso coerente e coinvolgente, fatto di dialogo continuo tra cucina e vino.

Da una parte, la visione dello Chef Vicino, capace di reinterpretare i grandi classici della tradizione americana con eleganza e leggerezza, trasformandoli in piatti identitari e ricchi di sfumature. Dall’altra, la presenza di Marco Barollo, che con i suoi vini ha guidato ogni abbinamento con precisione e sensibilità, esaltando ogni portata e accompagnando gli ospiti in un viaggio armonico e sorprendente.

Il vero filo conduttore della serata è stato proprio questo equilibrio: un confronto tra fuoco e freschezza, struttura e finezza, dove ogni elemento ha trovato il suo spazio, creando un’esperienza completa e memorabile.

Una serata fatta di interpretazione, connessioni e racconto.
Proprio come piace a noi viverle, al Tuquam.

⏹️ TU YORK 🇺🇸 – Materia in viaggio, memoria che restaLunedì 27 Aprile – dalle 19.30 Avvolti da un sottofondo musicale di...
14/04/2026

⏹️ TU YORK 🇺🇸 – Materia in viaggio, memoria che resta
Lunedì 27 Aprile – dalle 19.30

Avvolti da un sottofondo musicale di qualitĂ , al Tuquam prenderĂ  forma una serata esclusiva dove tecnica, memoria e materia si incontrano in un percorso ispirato alla New York piĂą autentica, reinterpretata con sensibilitĂ  contemporanea.
Un viaggio tra fuoco e latticità, tra strada e gesto. Sapori iconici che si trasformano, si alleggeriscono e si fanno racconto. Un’America che non si imita, ma si interpreta.
Il menù firmato dallo Chef Giuseppe Vicino , di Enotavola da Pino , pensato in accompagnamento ai vini Barollo , vi regalerà un’esperienza unica che amerete raccontare e ricordare per lungo tempo.

MENĂ™:
- Bun & Smoke | Morso Americano
Mini bun al latte, pulled pork cotto a bassa temperatura e laccato al barbecue, maionese al mais tostato, crauti lattici, bacon croccante, olio alle erbe amare
Accompagnato da Metodo Classico Riserva Alfredo Barollo
- Mac & Cheese | Evoluzione
Pasta fresca, crema di formaggi, latte affumicato, spuma leggera di formaggio, crumble croccante, olio al cipollotto bruciato
Accompagnato da Chardonnay Barollo
- New York | Fumo e Senape
Pastrami di punta di petto, crema di patata affumicata, gel di senape e miele, cipolla fermentata, jus di manzo affumicato
Accompagnato da Frank! Cabernet Franc Barollo
- New York | Ricordo Cremoso
Cheesecake, sablé salato, gel al lampone, caramello salato, aria alla vaniglia
Accompagnato da Vena Dolce – Moscato Passito Barollo

La serata, per chi avrĂ  piacere, proseguirĂ  con un after dinner in cui si potranno degustare i cocktail Tuquam Ă  la carte

QUANTO COSTA?
Il costo della serata è di 90€ a persona

COME SI PRENOTA?
Telefonando o lasciando un messaggio via WhatsApp al 049 8258938

POSTI LIMITATI, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

PossibilitĂ  di prenotare servizio Noleggio Con Conducente (NCC)

09/04/2026

New York chiama... e noi rispondiamo così: TUyork 🇺🇸🔥

Marco torna negli Stati Uniti, ma prima passa da Tuquam.
Nasce un'idea, poi un'altra... e in un attimo prende forma qualcosa di unico.

Con noi anche lo Chef Giuseppe Vicino di Enotavola da Pino.

Non sarĂ  una semplice serata, ma un incontro tra mondi, materia e memoria.

TUyork sta arrivando.

Lunedì 27 aprile, al Tuquam

I posti sono limitati e la prenotazione è obbligatoria.

Stay tuned per i prossimi aggiornamenti ✨

Abbiamo raccolto i momenti di una serata che difficilmente dimenticheremo: Caviale & Mixologia, un incontro perfetto tra...
04/04/2026

Abbiamo raccolto i momenti di una serata che difficilmente dimenticheremo: Caviale & Mixologia, un incontro perfetto tra eleganza, sperimentazione e piacere condiviso.

Attraverso queste immagini riviviamo l’energia e l’atmosfera creata da Lucas Kelm , mixologist e bar manager del Gellivs , e dallo chef Pietro De Martino del Ristorante Al Prato , che insieme hanno costruito un percorso sensoriale raffinato e sorprendente.

Scatto dopo scatto, emerge il vero cuore della serata: il dialogo tra i cocktail – realizzati con il Gin dei Sospiri .botaniche.veneziane – e l’intensità del caviale Amur Beluga, selezionato e raccontato da Rudi Ceccarello di Diamante Tartufi

A rendere tutto ancora più autentico, le storie e la visione condivise da Marco Vian e Lorenzo Carrer .crr , che hanno dato voce all’essenza del loro progetto.

Un racconto per immagini fatto di dettagli, sapori e connessioni vere.

Esattamente il modo in cui amiamo vivere e far vivere queste esperienze, al Tuquam.

01/04/2026

Mercoledì scorso abbiamo vissuto una serata speciale all’insegna di Caviale & Mixologia, un’esperienza intensa e raffinata che ha saputo sorprendere tutti i sensi.

Protagonisti della serata Lucas Kelm mixologist e bar manager del Gellivs , e l’Executive Chef Pietro De Martino del Ristorante Al Prato , che insieme hanno dato vita a un percorso unico.

Il vero filo conduttore dell’esperienza è stato il pairing con i cocktail creati da Lucas, che hanno visto protagonista il Gin dei Sospiri, esaltando in modo sorprendente i sapori e gli aromi del pregiato caviale Amur Beluga, portato sui nostri tavoli conviviali da Rudi Ceccarello di Diamante Tartufi.

A rendere il tutto ancora più coinvolgente, il racconto appassionato dei fondatori Marco Vian e Lorenzo Carrer, che hanno condiviso con noi l’anima e l’identità del loro gin.

Una serata emozionante, fatta di gusto, ricerca e connessioni autentiche.
Proprio come piace a noi viverle, al Tuquam.

13/03/2026

⏹️ MERCOLEDÌ 25 MARZO - DALLE 19.30

Avvolti da un sottofondo musicale di qualità, al Tuquam prenderà forma una serata esclusiva dove l’arte della Mixology incontrerà le preparazioni gourmet a base di Caviale pregiato Amur Beluga portato a tavola da Rudi Ceccarello di

Gli abbinamenti food and drink elaborati dallo Chef Pietro De Martino ( ) di e dal Mixologist Lucas Kelm ( ) di vi regaleranno un’esperienza unica che amerete raccontare e ricordare per lungo tempo.

MENĂ™:
- Scampo nostrano crudo, Caviale Amur Beluga, emulsione di latte di cocco, lime e silene
- Risotto mantecato all’ostrica, Caviale Amur Beluga, olio all’erba cipollina
- Tataki di ricciola mediterranea, Caviale Amur Beluga, salsa ai semi di zucca e acetosa
- Cremoso alla mandorla, Caviale Amur Beluga, olio d’oliva e riso soffiato

MIXOLOGY:
Ad ogni portata del menĂą sarĂ  abbinato un cocktail: il Mixologist Lucas Kelm elaborerĂ  una ricetta specifica per accompagnare ogni piatto e farci viaggiare in una diversa dimensione.

La serata, per chi avrĂ  piacere, proseguirĂ  con un after dinner in cui si potranno degustare i cocktail creati da Lucas Kelm Ă  la carte.

QUANTO COSTA?
Il costo della serata è di 125€ a persona

COME SI PRENOTA?
Telefonando o lasciando un messaggio via WhatsApp al 049 8258938

POSTI LIMITATI, PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

PossibilitĂ  di prenotare servizio Noleggio Con Conducente (NCC)

Indirizzo

Via Risorgimento 45
Noventa Padovana
35027

Orario di apertura

Lunedì 17:00 - 21:00
Martedì 10:00 - 14:00
Mercoledì 10:00 - 14:00
17:00 - 21:00
Giovedì 10:00 - 14:00
17:00 - 21:00
Venerdì 10:00 - 14:00
17:00 - 21:00
Sabato 09:00 - 21:00

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