09/06/2026
🍻 BEER OF THE DAY! 🍻
Questo giovedì 11 Giugno la spina del Jammin' ospiterà Lunar Haze una birra in stile Hazy IPA (o New England IPA) prodotta dal celebre birrificio londinese Beavertown Brewery.
Si tratta di una birra concepita per essere estremamente rinfrescante, fruttata e facile da bere.
Caratteristiche PrincipaliStile: Hazy IPA / Session NEIPA
Grado Alcolico (ABV): 4,5%
Aspetto: Colore giallo paglierino/dorato chiaro, tipicamente torbido ("hazy") grazie all'uso di grano e avena non maltati, con una schiuma bianca e persistente.
Profilo Aromatico: Esplosione tropicale con intense note di frutto della passione (passion fruit), pesca dolce e una punta di agrumi (limone e mandarino).
Gusto e Palato: Al palato dominano la frutta esotica e la pesca matura, bilanciate da un finale agrumato e leggermente acidulo che ricorda il limone. L'amarezza del luppolo è molto moderata rispetto alle IPA tradizionali, rendendo il corpo morbido, succoso ("juicy") e leggero.
Filosofia deI birrificio la descrive ironicamente come una "nuvola cosmica" o una "tempesta di polvere lunare" succosa, pensata per essere bevuta senza sforzo in qualsiasi condizione atmosferica (anche se un po' di sole non guasta).