Spuntloch Dine & Wine

Spuntloch Dine & Wine Südtiroler Küche, Dry Age Fleischspezialitäten vom Lavasteingrill sowie mediterraner Genuss mit viel frischem Fisch. WIR ERÖFFNEN IM MÄRZ 2022!

Das alles gepaart mit hervorragenden Weinen aus der Region sowie lokalen Bierspezialitäten. Spuntloch im neuen Glanz und unter neuer Führung. Freuen Sie sich darauf, das Lokal neu zu entdecken. Es biete kulinarische Höhepunkte im trendig renovierten historischen Ambiente. Wir sind schon voller Tatendrang und freuen uns, Sie im Spuntloch in Kaltern begrüßen zu dürfen!

TORTELLONI 🤍Gefüllt mit cremiger Carbonara, dazu knuspriger Bauchspeck und Schüttelbrotcrumble. 🤤Ein Gericht, das italie...
19/06/2026

TORTELLONI 🤍

Gefüllt mit cremiger Carbonara, dazu knuspriger Bauchspeck und Schüttelbrotcrumble. 🤤
Ein Gericht, das italienische Klassiker mit Südtiroler Charakter verbindet.

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Ripieni di una cremosa carbonara, accompagnati da pancetta croccante e crumble di Schüttelbrot. 🤤
Un piatto che unisce i grandi classici della cucina italiana al carattere dell‘Alto Adige.

11/06/2026

Es gibt Dinge, die man nicht neu erfinden muss.
Nur gut gemacht. 🍸
Der Klassiker im Spuntloch.

Probier ihn, wenn du ihn noch nicht kennst. 😋

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Ci sono cose che non vanno reinventate.
Solo fatte bene. 🍸
Il classico da Spuntloch.

Provalo se non lo conosci. 😋

🦐 Knusprige Garnele in Polentapanade, fruchtiges Melonen-Minzetatar und cremige Avocado. Ein sommerliches Zusammenspiel ...
09/06/2026

🦐 Knusprige Garnele in Polentapanade, fruchtiges Melonen-Minzetatar und cremige Avocado. Ein sommerliches Zusammenspiel aus Frische, Textur und feinen Aromen.

Im Spuntloch in Kaltern genießen!

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🦐 Gambero fritto in panatura di polenta, tartare di melone e menta e avocado cremoso. Un piatto estivo che conquista con freschezza, consistenze e sapori delicati.

Vi aspettiamo allo Spuntloch di Caldaro!

🥟 Schlutzkrapfen mit Kartoffel-Lauchfüllung, Shiitake und knusprigen Röstzwiebeln. Traditionelle Südtiroler Küche, neu i...
05/06/2026

🥟 Schlutzkrapfen mit Kartoffel-Lauchfüllung, Shiitake und knusprigen Röstzwiebeln. Traditionelle Südtiroler Küche, neu interpretiert und voller Geschmack.

Jetzt im Spuntloch in Kaltern probieren!

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🥟 Ravioli mezzalune tipici ripieni di patate e porro, accompagnati da shiitake e cipolla fritta croccante. Un classico della tradizione altoatesina reinterpretato con gusto e creatività.

Vi aspettiamo allo Spuntloch di Caldaro!

Sommerliche Genussmomente im Spuntloch ☀️Feine Aromen, saisonale Zutaten und kreative Kombinationen machen unser neues S...
01/06/2026

Sommerliche Genussmomente im Spuntloch ☀️

Feine Aromen, saisonale Zutaten und kreative Kombinationen machen unser neues Sommermenü zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis. 🤩😋 Von mediterranen Akzenten bis hin zu raffinierten Klassikern erwartet euch Genuss in sommerlicher Leichtigkeit. 🏝

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Momenti di gusto estivi allo Spuntloch ☀️

Sapori raffinati, ingredienti stagionali e combinazioni creative rendono il nostro nuovo menu estivo un’esperienza tutta da gustare. 🤩😋 Accenti mediterranei e piatti ricercati vi accompagnano in un’estate di sapori e convivialità. 🏝

28/05/2026

Ein Abend beginnt nicht mit dem Essen. Er beginnt mit der Wahl des ersten Drinks. 🍸🍹

CHEERS 😍

Una serata non inizia dal cibo. Inizia dal primo drink. 🍸🍹

Knusprig und zart zugleich: Oktopus gegrillt und frittiert, serviert mit cremiger Burrata & klassischer Pappa al pomodor...
21/05/2026

Knusprig und zart zugleich: Oktopus gegrillt und frittiert, serviert mit cremiger Burrata & klassischer Pappa al pomodoro. 🐙🍅 Mediterraner Genuss auf höchstem Niveau im Spuntloch. ✨

👉 Komm vorbei und koste selbst!

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Polpo grigliato e fritto, servito con burrata cremosa e pappa al pomodoro. 🐙🍅 Un piatto mediterraneo intenso e raffinato del Spuntloch ✨

👉 Vieni a gustarlo da noi!

19/05/2026

Cremige Teigtaschen gefüllt mit Fior di latte, dazu süß-fruchtige Datteltomatencreme & aromatisches Basilikumpesto. 🌿 Ein Teller voller Balance zwischen Frische, Cremigkeit und mediterraner Würze im Spuntloch. 😍

👉 Vorbeikommen, Platz nehmen und genießen!

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Ravioli ripieni di fior di latte, con crema di pomodorini dolci e pesto al basilico. 🌿 Un piatto equilibrato, fresco e cremoso firmato Spuntloch 😋

👉 Ti aspettiamo, vieni a provarli!

Im Spuntloch trifft alpine Küche auf mediterrane Einflüsse und saisonale Produkte aus der Region. 🍽Ab 11. Mai präsentier...
07/05/2026

Im Spuntloch trifft alpine Küche auf mediterrane Einflüsse und saisonale Produkte aus der Region. 🍽

Ab 11. Mai präsentiert unser neues Menü eine Verbindung aus klaren Aromen, kreativen Kompositionen und handwerklicher Präzision: von Oktopus und Burrata bis zu hausgemachten Ravioli und Kalbsragout. ✨

Ein kulinarisches Erlebnis zwischen Berg und Meer, modern interpretiert und mit viel Liebe zum Detail serviert. 🐙⛰🌊

Wir freuen uns auf euch! 🤗

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Al Spuntloch la cucina alpina incontra le influenze mediterranee e prodotti stagionali del territorio. 🍽

A partire dall’11 maggio, il nostro nuovo menù propone un connubio di sapori netti, composizioni creative e grande attenzione alla tecnica: dal polpo e burrata ai ravioli fatti in casa fino al ragù di vitello e alle delicate variazioni di canederli. ✨

Un’esperienza culinaria tra montagna e mare, interpretata in chiave moderna e servita con grande cura per i dettagli. 🐙⛰🌊

A presto! 🤗

Indirizzo

Goldgasse 35
Kaltern
39052

Orario di apertura

Lunedì 17:00 - 23:00
Martedì 17:00 - 23:00
Mercoledì 17:00 - 23:00
Giovedì 17:00 - 23:00
Venerdì 17:00 - 23:00
Sabato 11:30 - 14:00

Telefono

+3904711632988

Sito Web

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