Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 17:00 - 23:00 Mercoledì 17:00 - 23:00 Giovedì 17:00 - 23:00 Venerdì 17:00 - 23:00 Sabato 11:30 - 14:00 18:00 - 23:00

Spuntloch Dine & Wine

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Caldaro sulla strada del vino, Trentino-Alto Adige
Spuntloch Dine & Wine

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Südtiroler Küche, Dry Age Fleischspezialitäten vom Lavasteingrill sowie mediterraner Genuss mit viel frischem Fisch. WIR ERÖFFNEN IM MÄRZ 2022!

Das alles gepaart mit hervorragenden Weinen aus der Region sowie lokalen Bierspezialitäten. Spuntloch im neuen Glanz und unter neuer Führung. Freuen Sie sich darauf, das Lokal neu zu entdecken. Es biete kulinarische Höhepunkte im trendig renovierten historischen Ambiente. Wir sind schon voller Tatendrang und freuen uns, Sie im Spuntloch in Kaltern begrüßen zu dürfen!

06/11/2026

🪿 Gans oder gar nicht! 🪿

Bald wird’s gans schön lecker! 🤓
Vom 10. bis 14. November dreht sich bei uns alles um die Gans. 🪿

Auf der Speisekarte steht gans viel Gutes:
u. a. knusprige Bio-Gans vom Rohr, ein zartes Duett von der Gänseleber, eine wärmende Gänsekraftbrühe … perfekt, wenn draußen die kalte Novemberluft um die Nase pfeift. ✨

Klingt gans nach eurem Geschmack?
Nicht lange schnattern, lieber reservieren! 😜
Am besten online auf www.spuntloch.com
oder per Mail [email protected]

Wir freuen uns auf euch! 🫶🏻

P.S. Was es auf der regulären Speisekarte sonst noch gibt? Das zeigen wir euch am Sonntag. 🤤

**

Oca o niente, naturalmente! 🪿

Dal 10 al 14 novembre vi aspetta una settimana tutta dedicata all’oca. E credeteci, ne vale la pena! 🥰

In menu troverete tante specialità: oca biologica arrosto, un delicato duetto di foie gras e un brodo d’oca caldo e saporito … perfetto per affrontare con gusto la fredda aria di novembre. 🥶

Vi è venuta voglia di assaggiare?
Basta starnazzare 🪿😉
è ora di prenotare!

Online su www.spuntloch.com
oppure via mail a [email protected]

Vi aspettiamo! 🫶🏻

P.S. E cos’altro c’è nel nostro menu? Ve lo mostriamo domenica!
📍 Restaurant & Kultlokal Spuntloch Dine & W**e – gute Küche, feine Weine und jede Menge Genuss in Kaltern an der Südtiroler Weinstraße. **e

05/11/2026

Psssst! 🥳
Urlaub hin oder her – die neuen Winteröffnungszeiten wollten wir doch schon mit euch teilen. 🫶🏻 Ab dem 10. November heißt es bei uns: Samstagabend geöffnet, Montag Ruhetag. ✨

Ach ja, und morgen gibt’s schon einen ersten Einblick in unsere Themenwoche 🪿„Gans oder gar nicht“ 🪿.
So viel sei verraten: Es wird gans schön gut! 🤓

**

Psssst! 🥳
Vacanza o non vacanza, volevamo comunque condividere con voi i nostri nuovi orari invernali. 🫶🏻
Dal 10 novembre ci trovate anche il sabato sera, mentre il lunedì resteremo chiusi. ✨

Ah, e domani vi daremo già una prima occhiata alla nostra 🪿 „Settimana dell’oca“ 🪿. Una cosa ve la possiamo già anticipare: sarà buonissima! 🤓
📍 Restaurant & Kultlokal Spuntloch Dine & W**e – gute Küche, feine Weine und jede Menge Genuss in Kaltern an der Südtiroler Weinstraße. **e

31/10/2026

Wir gönnen uns eine kleine Pause. 😊

➡️ Von 31. Oktober bis einschließlich 9. November bleibt das Spuntloch geschlossen.

🤓 Aber keine Sorge, wir kommen nicht mit leeren Töpfen zurück: Ab dem 10. November erwarten euch eine neue Speisekarte und unsere Ganslwoche – Gans oder gar nicht, versteht sich. 🪿

Einen kleinen Vorgeschmack auf die neue Speisekarte gibt’s schon nächste Woche. 😇 Also: stay tuned! 🥳

Bis bald,
Florian & das Spuntloch-Team

**

Ci prendiamo una piccola pausa. 😊

➡️ Dal 31 ottobre al 9 novembre lo Spuntloch resta chiuso.

🤓 Ma niente paura, torniamo con qualcosa di buono: dal 10 novembre vi aspettano un nuovo menu e la nostra settimana dedicata all’oca.

Oca o niente, naturalmente! 🪿

Un piccolo assaggio del nuovo menu arriva già la prossima settimana. 😇 Quindi: Preparate le papille gustative! 🥳

A presto,
Florian & il team dello Spuntloch

📍 Restaurant & Kultlokal Spuntloch Dine & W**e – gute Küche, feine Weine und jede Menge Genuss in Kaltern an der Südtiroler Weinstraße. **e

27/10/2026

Die Wachtel spielt die Hauptrolle. Zweierlei Kürbis, rote Zwiebel und Apfel-Chutney sind aber alles andere als Statisten. 😉

Nur noch diese Woche auf der Karte. Danach verabschieden wir uns kurz in die Pause und kommen mit einer neuen Speisekarte zurück. 🥰

**

La quaglia è la protagonista. Zucca, cipolla rossa e chutney di mele? Altro che comparse! 😉

Solo per questa settimana nel menù. Poi ci prendiamo una piccola pausa e torniamo con un nuovo menù tutto da scoprire. 🥰

📍 Restaurant & Kultlokal Spuntloch Dine & W**e – gute Küche, feine Weine und jede Menge Genuss in Kaltern an der Südtiroler Weinstraße. **e

21/10/2026

Ihr plant eine Weihnachtsfeier mit dem Team, ein gemeinsames Jahresabschlussessen oder wollt die Saison gemütlich ausklingen lassen? 🎄

➡️ Dann wird’s langsam Zeit, euch einen Tisch im Spuntloch zu sichern. Die freien Termine werden nämlich bereits weniger … 😱

P.S.: Und weil wir alle wissen, wie das mit guten Vorsätzen so ist, hier ein passender Ohrwurm:
🎶 Last Christmas, I forgot to book a table. This year, to save us from tears … reservieren wir lieber jetzt. 😉

Schreibt uns: [email protected]
ruft an: +39 335 701 9725
oder reserviert online: https://experience.spuntloch.it

… wir freuen uns auf euch! 🥳🥰

**

Cena aziendale, festa di Natale
o fine stagione? 🎄

➡️ Allo Spuntloch i posti volano, quindi meglio prenotare per tempo! 😱

🎶 Last Christmas, I forgot to book a table… Quest’anno, niente drammi: prenotate subito! 😉

Scriveteci: [email protected]
chiamateci: +39 335 701 9725
o prenotate online: https://experience.spuntloch.it

Vi aspettiamo! 🥳🥰

📍 Restaurant & Kultlokal Spuntloch Dine & W**e – gute Küche, feine Weine und jede Menge Genuss in Kaltern an der Südtiroler Weinstraße. **e

17/10/2026

🫜🍜🌊
Ein bisschen Meer, ein bisschen Farbe und eine ordentliche Portion Pasta-Glück. 😍

Wir könnten euch jetzt sagen, dass …
… unsere Garnele wunderbar schmeckt;
…. das Rote-Bete-Risotto Farbe auf den Teller bringt;
…. und die Carbonara sowieso immer geht.

Aaaaaaaber am besten, ihr findet es selbst heraus. 🥰
Was würde auf euren Teller landen? 😎

***

«Che prendiamo?» 👀
«Bella domanda.» 🤔
«I gamberi mi ispirano.»✨
«Però anche il risotto…» 🙈😍
«E la carbonara? Dai, quella non si rifiuta mai.»🥳

Un po’ di mare, un tocco di colore e tanta voglia di pasta. 🥰 Voi cosa mettete nel piatto?
📍 Restaurant & Kultlokal Spuntloch Dine & W**e – gute Küche, feine Weine und jede Menge Genuss in Kaltern an der Südtiroler Weinstraße. **e

08/10/2026

Spaghetti Carbonara. Rote-Bete-Risotto.
Viiiiiel zu lecker, um sie nicht zu probieren. 😍

… wir wollten deshalb ein bisschen nachhelfen und haben unsere besten Hypnose-Künste ausgepackt. 😇
Ob’s funktioniert? 🤷‍♀️

Wir sehen uns beim Abendessen im Spuntloch in . 😎

Auf den Bildern:
➡️ Risotto Carnaroli mit rote Bete, marinierte Jakobsmuschel & Granny Smith Gel ✨
**
➡️ Spaghetti alla Carbonara - so wie wir sie lieben. 🥰

***

Spaghetti alla carbonara. Risotto alla barbabietola. Troppo buoni per non assaggiarli. 😍

Abbiamo pensato di darvi una piccola spinta e abbiamo tirato fuori le nostre migliori tecniche di ipnosi. 😇
Chissà se funziona… 🤷‍♀️

Ci vediamo a cena allo Spuntloch a . 😎

Nelle foto:
➡️ Risotto Carnaroli
con barbabietola rossa, capesante marinate, gel di Granny Smith
**
➡️ Spaghetti alla Carbonara
… proprio come le amiamo 🫶🏻
Spuntloch Dine & W**e in der Goldgasse 35, 39052 Kaltern | **e | Herbstgenuss im Restaurant | Steak essen & mehr | Wein |

04/10/2026

Der Herbst ist da. 🍁🎃
Und mit ihm ab dem 5. Oktober 2026 ein neues Menü. Bunt, saisonal und mit allerlei Schätzen von Acker, Feld, Obstbäumen und Co. Ob Vorspeise oder Hauptspeise – auf dem Teller landet, was die Jahreszeit gerade hergibt.

Und die Desserts?
Wie immer fast zu schön zum Aufessen.
Aber eben auch nur FAST. 😉

➡️ Jetzt reservieren: https://experience.spuntloch.it

***

L’autunno è arrivato. 🍁🎃
E dal 5 ottobre 2026 porta con sé anche un nuovo menù. Colorato, stagionale e pieno di cose buone dall’orto, dai campi, dagli alberi da frutto e non solo. Dall’antipasto al secondo, c’è un po’ di tutto quello che ci piace dell’autunno.

E i dolci?
Quasi troppo belli per essere mangiati.
Ma abbiamo deciso di fare un’eccezione. 😉

➡️ Prenota online: https://experience.spuntloch.it

01/10/2026

... na, wenn das kein Grund zum Anstoßen ist! 😍🍷🥳
Heute wurden die beliebtesten Restaurants & Gasthäuser Südtirols prämiert - und unser Spuntloch hat sich den 3. Platz auf Bezirksebene und den 10. Platz auf Landesebene geholt. Hurra! 🥳
🥰 DANKE an alle,
…, die für uns abgestimmt haben,
…, die Daumen gedrückt haben
… und immer wieder bei uns einkehren.
Das bedeutet uns wirklich viel! ♥️

***

… beh, se questo non è un buon motivo per festeggiare! 😍👀🥳
Oggi sono stati premiati i ristoranti e le locande più amati dell’Alto Adige – e il nostro Spuntloch ha conquistato il 3° posto a livello di comprensorio e il 10° posto a livello provinciale. Evviva! 🥳

🥰 GRAZIE di cuore a tutti voi
… che ci avete votato
… che avete fatto il tifo per noi
… e che continuate a ve**re a trovarci.
Per noi significa davvero tantissimo! ♥️

***
spuntloch dine & w**e | kaltern | caldaro | **e

30/09/2026

Unser Top-Fleisch ist wieder eingetroffen! 🥩

Ausgewählte Cuts, beste Qualität und sorgfältig ausgesucht von unserem Metzger des Vertrauens, Hannes Mair. Für unsere Gerichte verwenden wir unter anderem Simmentaler Kreuzungen, Schweinekoteletts und T-Bone Steaks.

Selected by G. Zelger Butchershop. 🔥

Jetzt auf unserer Karte entdecken und genießen.

***

La nostra carne top è tornata! 🥩

Tagli selezionati, massima qualità e scelti con cura dal nostro macellaio di fiducia, Hannes Mair. Per i nostri piatti utilizziamo, tra gli altri, incroci di razza Simmental, costate di maiale e T-Bone steak.

Selected by G. Zelger Butchershop. 🔥

Scopriteli ora nel nostro menu e lasciatevi conquistare.

**e

Indirizzo

Goldgasse 35
Kaltern
39052

Orario di apertura

Martedì	17:00 - 23:00
Mercoledì	17:00 - 23:00
Giovedì	17:00 - 23:00
Venerdì	17:00 - 23:00
Sabato	11:30 - 14:00
	18:00 - 23:00

Telefono

+3904711632988

Sito Web

https://www.spuntloch.it/

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